Sammen for å bygge et vietnamesisk rismerke – Del 2: Vanskeligheter som å bygge et rismerke

Høsting av høykvalitetsris med lavt utslipp i Dong Thap – Foto: DANG TUYET

Merkeris har problemer med å beskytte merkevaren sin på grunn av forfalskning og imitasjon. Mange løsninger er nødvendige for å bygge et bærekraftig rismerke.

Skjørt rismerke som lett ... mistes

«Først var jeg fortsatt forvirret og visste ikke hvor jeg skulle begynne. Men etter hendelsene rundt verdens beste ris lærte jeg mye og var fast bestemt på å gjøre det», sa Cua.

Etter at ST25-ris ble kronet til verdens beste ris i 2019, startet Mr. Cuas familie varemerkeregistreringsprosedyren, som også var tidspunktet da innenlandske og utenlandske bedrifter begynte å registrere seg for ST25-varemerket. For eksempel registrerte 30 innenlandske og utenlandske bedrifter seg for eksklusiv varemerkebeskyttelse i 2021, hvorav ett foretak registrerte det eksklusive navnet ST25.

Etter å ha leid inn et internasjonalt advokatfirma til å representere ham i søksmålet og med hjelp fra mange organisasjoner, vant Cua opphavsretten sent i 2023, etter at de andre bedriftenes søknader ble suspendert. «Hvis vi ikke tar grep i tide og ikke blir godkjent av det amerikanske byrået for forvaltning av immaterielle rettigheter, vil ikke søkeordet ST25 bli knyttet til vietnamesiske risposer, og vi vil miste merkevaren vår», sa Cua.

I mellomtiden, ifølge Tran Truong Tan Tai - daglig leder i Vietnam Rice Company Limited (Vinarice, Dong Thap), må bedrifter gjennomføre mange trinn for å bygge et rismerke, som å sende risprøver til partnere, forplikte seg til standarder satt av partnere, slik som noen land i Midtøsten som setter halal-standarder, og enheten som sertifiserer denne standarden må være i utlandet.

Så er det mange andre faktorer som sosiale verdier, menneskelige verdier (retningslinjer for arbeidere, kvinnelige arbeidere osv.). I tillegg, når man bygger råvareområder for rismerker, sender utenlandske partnere kontinuerlig folk for å føre tilsyn. «Det er spillet, bedrifter som vil gjøre det må akseptere det», sa Tai.

Kapital er nødvendig for å utvikle ris av høy kvalitet.

Herr Nguyen Hong P., bosatt i Thap Muoi-distriktet i Dong Thap-provinsen, sa at takket være landbrukslån fra banker har familien hans mer kapital å investere i en risvirksomhet. Bankene har diversifiserte tjenestepakker, nærmere bestemt lånte han fra HDBank , slik at han har en roterende pengekilde til å kjøpe ris, kjøpe pakkemaskiner og vakuumforseglere for å transportere og bevare ris lenger. Stilt overfor mulighetene i risindustrien er herr P. trygg: «I nær fremtid vil jeg fortsette å låne kapital for å utvide risvirksomheten min.»

I mellomtiden har mange enkeltpersoner og organisasjoner sagt at de fortsatt trenger stor kapital for å utvikle ris av høy kvalitet. Nguyen Van Hung, direktør for Thang Loi Agricultural Service Cooperative (Dong Thap-provinsen), sa at kooperativet for tiden håper å få tilgang til mer kapital for å investere i å styrke kanaler og vanning på jordene. «I høst-vinteravlingen 2024 har Dong Thap-provinsen implementert en modell med 1 million hektar med ris av høy kvalitet, noe som reduserer utslippene. Som et resultat bidrar modellen til å redusere produksjonskostnadene med 20–30 %, øke produktiviteten med 10 % og øke bøndenes inntekter med 20–25 %. Kooperativet trenger å låne kapital for å utvide arealet med produksjon av ris av høy kvalitet til 150 hektar», sa Hung.

En representant for HDBank sa at siden begynnelsen av 2024 har denne banken utbetalt en kredittgrense på nesten 5000 milliarder VND til en ledende landbrukstjenestegruppe i Vietnam. I tillegg har HDBank implementert mange insentiver på gebyrer og lånerenter for enkeltkunder og bedriftskunder som opererer innen spesialiserte felt: handel med pepper, kaffe, cashewnøtter, ris...

Med en kjedebasert utlånsstrategi samarbeider HDBank med bedrifter og bønder for å gripe vekstmuligheter i det potensielle rismarkedet.

Såing av ris under det 1 million hektar store høykvalitetsprosjektet i Can Tho City - Foto: CHI QUOC

Må starte med råvareområdet…

Ifølge Tran Truong Tan Tai tar bedriften alltid små skritt for å kontrollere kvaliteten på innsatsmaterialet for å ha et risprodusert område med jevn kvalitet, og investerer deretter i fabrikkmaskineriteknologi for å bevare og kontrollere rester. Selskapet organiserer innkjøp av ris produsert i henhold til standardmodellen for rekeris i provinsene Bac Lieu, Kien Giang, Ca Mau og Soc Trang, og utvider samtidig dyrkingsområdet.

«Etter min mening bør vi ikke være ambisiøse når det gjelder kvantitet og kjøpe store mengder ris uansett. Hvis det bare er ett parti med ris av dårlig kvalitet, vil vi miste muligheten til å utvikle oss. Vinarice eksporterer tre rismerker, hvorav den laveste prisen er omtrent 980 USD. Innenlands finnes det også to rismerker eksklusivt for Co.opmart og Vinmart», sa Tai.

En ekspert fra risindustrien sa at Vietnam trenger å etablere et felles rismerke for vietnamesisk ris, og samtidig bygge et sertifiseringsmerke for registrering hos myndigheten for immaterielle rettigheter og registrering hos byråer for forvaltning av immaterielle rettigheter i land med potensial til å kjøpe vietnamesisk ris. Fra Thailands erfaring bør det finnes forskrifter og felles kriterier for riskvalitet, som fuktighet, farge, men viktigst av alt, renheten til riskornet, og etablere et anerkjennelsesregime.

«Thailand anerkjenner DNA og organiserer etterkontroll i forretningsfasen. Med innsatsen fra hele bransjen, fra utenrikshandelsdepartementet til departementet for immaterielle rettigheter og dens forskrifter, har thailandsk ris etablert sin posisjon som verdens fremste duftende ris. Med en skala på 1,3 millioner tonn/år de siste årene har den gitt ekstremt høy effektivitet og skapt et godt rykte for thailandsk ris», sa han.

Trenger statlig støtte

Ifølge Do Ha Nam – visepresident i Vietnam Food Association (VFA), bør det være en policy for å støtte bedrifter som eksporterer merkevareris med det nasjonale sertifiseringsmerket Vietnam Rice.

«Støttepolitikken må være spesifikk. For eksempel bør staten støtte etableringen av kontorer for å introdusere og markedsføre produkter i store markeder og nøkkelmarkeder ...», sa Nam.

Mange diskusjoner, men ikke noe nasjonalt rismerke ennå

Ifølge landbruksekspert Hoang Trong Thuy har Vietnam fortsatt ikke et nasjonalt rismerke, bare en logo for det vietnamesiske rismerket. Det nasjonale rismerket har vært omtalt av Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet i mange år, men Vietnam har bare klart det i fasen med å bygge råstoffområder. Det er prosjektet med 1 million hektar med høykvalitets- og lavutslippsris knyttet til grønn vekst i Mekongdeltaet.

I tillegg til rismerket ST25, som vant prisen for verdens beste ris, finnes det også en rekke andre merker, som Com Viet Nam Rice (Loc Troi Group), Trung An-ris og A An-ris (Tan Long Group)... som har vært til stede i mange land, inkludert krevende markeder som EU, USA... «Merket som huskes og assosieres med nasjonal ris er imidlertid svakt», sa Thuy, og sa at hovedårsaken er at produksjonen fortsatt er i liten skala, det ikke finnes et stort nok råvareområde, så det er vanskelig å kontrollere tilbudet, kvaliteten er ustabil, og det finnes ingen standarder for eksport til store og tradisjonelle markeder.

I mellomtiden sa Thuy at etter at Hom Mali-ris vant verdens beste rispris i 1998, begynte Thailand å bygge et stort råvareområde, og standardiserte prosessen for å sikre stabil kvalitet: myk, velduftende, smakfull og drenert ... Hom Mali-risemballasjen har en hovedversjon på engelsk, med ytterligere kinesiske, filippinske og vietnamesiske versjoner ... «Thailand bruker budskap som «Tenk ris, tenk Thailand» og «Asias risbolle» for å knytte bildet av thailandsk Hom Mali-ris til landet, slik at thailandsk ris fremheves i utenlandske forbrukeres sinn», sa Thuy.

Kilde: https://tuoitre.vn/jointly-build-a-vietnamese-gao-brand-ky-2-gian-nan-nhu-lam-thuong-hieu-gao-20241208225913785.htm