Sammen for å bygge et vietnamesisk rismerke – Del 3: En logo for et vietnamesisk rismerke må ha

Riseksportfabrikk tilhørende Vietnam Rice Company Limited (Thap Muoi-distriktet, Dong Thap ) - Foto: DANG TUYET

Fra historien om Soc Trangs rismerke «ST», bygger mange andre steder i Mekongdeltaet sine egne rismerker.

Mange rissorter har lokale merker

Styret i Hau Giang High-Tech Agricultural Zone samarbeider med Hau Giang High-Tech Agricultural Joint Stock Company for å teste planting av 12 rissorter i Long My-distriktet denne sommer-høstavlingen. Tidligere har disse rissortene blitt testet og gitt gode resultater i den alluviale jorden i Chau Thanh-distriktet.

Nguyen Hoang Thoai, styreleder i Hau Giang High-Tech Agricultural Zone, sa at prøveplantingen av disse 12 rissortene i Long My er for å undersøke om de er egnet for forholdene i salt-alkali-regionen. «I nær fremtid vil vi plante dem i noen andre områder for gradvis å finne passende rissorter for å bygge et eget merke for Hau Giang», sa Thoai.

Ifølge departementet for landbruk og bygdeutvikling i Hau Giang-provinsen finnes det mange rissorter som anbefales for lokal bruk, og disse produseres av kooperativer som råvarer. Kooperativer og bedrifter har knyttet lokale navn til disse rissortene for å lage sine egne merker, som for eksempel: Vi Thuy ren ris, Lien Hung-ris, Huong Que-ris, Nang Chang-ris osv.

Vo Xuan Tan, assisterende direktør i departementet for landbruk og bygdeutvikling i Hau Giang-provinsen, sa at for å ha et rismerke er det nødvendig å utvikle produkter med et merkenavn. For eksempel er risprodukter sertifisert for å oppfylle OCOP-standarder, og Hau Giang har for tiden en rekke risprodukter som har denne sertifiseringen.

«Det er imidlertid forvirring mellom merkevare og varemerke. Merkevare er ikke selvskapt, men bestemmes av markedet over tid», sa Tan.

Fra rismerket til bedriften, som blir ønsket velkommen av forbrukerne, vil bedrifter som ønsker å bygge et merke bli støttet i å produsere kvalitetsprodukter i henhold til standarder for mattrygghet, GAP, økologisk... «Bedrifter støttes også i å bygge produktmerker; støttes i forberedende prosessering, bearbeiding, bygging av vakker emballasje; og samtidig støttes i handelsfremmende aktiviteter», sa Tan.

På samme måte bygde An Giang også et prosjekt for å utvikle provinsens rismerke frem til 2025, med en visjon for 2030, med mål om å bygge provinsens rismerke og varemerke, øke konkurranseevnen til risprodukter i markedet og forbedre verdien av riskorn ...

Lederen for departementet for landbruk og bygdeutvikling i An Giang-provinsen sa at byggingen av rismerket An Giang vil starte med å velge varianter, før man velger passende dyrkingsområder for rissorter, deretter organisere risdyrking i henhold til tekniske dyrkingsprosesser, risforedlingsprosesser, emballasje og merking i henhold til systemet med foreskrevne standarder, organisere markedsføring av rismerket...

Pakking av ris for eksport ved en risforedlingsbedrift i Thot Not-distriktet, Can Tho by - Foto: CHI QUOC

Nasjonalt rismerke, ok?

Hvor skal det nasjonale rismerket bygges? Pham Thai Binh – styreleder i Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Can Tho City) – sa at selskapet har områder med høykvalitets rismaterialer i provinsene Kien Giang, Ca Mau og Bac Lieu, og at de har bygget opp et rismerke i mange år.

Ifølge Binh kan ikke byggingen av et nasjonalt rismerke baseres på bare én rissort, men må inkludere mange faktorer som dyrking, konservering, bearbeiding, emballasje osv. Bare når forbrukerne stoler på og alltid velger vietnamesisk ris, selv om annen ris selges billigere, kan det kalles et vellykket rismerke.

Ifølge Binh utvikler ikke den vietnamesiske risindustrien seg bærekraftig, og importlandene liker ikke ustabiliteten i risen som leveres av noen vietnamesiske bedrifter, som er deilig i starten, men ikke lenger deilig. For å skape stabilitet for vietnamesisk ris må derfor produksjons- og forbruksbedrifter være tett knyttet sammen, komplette og ha potensial.

«Bedrifter må ha kapital til å samarbeide med bønder fra produksjon på åkeren, stell, høsting, foredling, emballasje til spisebordet ... Det er mange stadier, og hvert trinn krever merkevarebygging av ris. Spesielt for å være stabile må bedrifter ha kapital til å garantere forbruket og samarbeide tett med bønder i risproduksjonen», understreket Binh.

Ifølge en landbruksekspert er det å bygge et nasjonalt rismerke å bygge et rismerke for bedrifter. «Vi burde ha en vietnamesisk rismerkelogo festet til emballasjen til bedriftens rismerker, slik at folk kan gjenkjenne dette som et vietnamesisk rismerke. Bedriftens rismerke må assosieres med det nasjonale rismerket», sa han.

Herr Tran Thanh Tam – leder for avdelingen for dyrking og plantevern i Dong Thap-provinsen – mener at den beste måten å utvikle et rismerke på er å utvikle et merke som forbrukerne stoler på og gradvis forbedre kvaliteten for å bli et nasjonalt rismerke.

Lokale rismerker må være lokale spesialvarianter, for eksempel Nang Thom Cho Dao Long An. OM-risvarianter som dyrkes på stedet produseres av Mekong Delta Rice Institute.

«Derfor har landet utstedt forskrifter for varemerket «VietNam Rice», men nesten ingen selskaper eller forretninger har registrert det. Herr Ho Quang Cua er forfatteren og bedriften som bygde varemerket. Denne rissorten er deilig og dyrkes i områder med risreker. Men når den dyrkes i alluviale områder som Dong Thap og Vinh Long, er den ikke deilig», forklarte herr Tam.

* Økonomisk ekspert TRAN HUU HIEP:

Det må være samarbeid fra departementer, avdelinger og lokaliteter.

Å utvikle det vietnamesiske rismerket handler ikke bare om å registrere et varemerke, men også en kontinuerlig prosess med å opprettholde og utvikle de materielle og immaterielle verdiene knyttet til riskorn. Derfor er det nødvendig med deltakelse og koordinering fra mange relaterte departementer og lokaliteter. Løsningene må synkroniseres fra produksjon, bearbeiding til eksport for å bygge og utvikle imaget og styrke anerkjennelsen av vietnamesisk ris på verdensmarkedet.

Med andre ord, for å bygge et nasjonalt rismerke, må det finnes retningslinjer og planlegging for råvareområder, som for eksempel en tilnærming til å bygge 1 million hektar med høykvalitets, lavutslippsris i retning av grønn vekst. I tillegg er det nødvendig å anvende vitenskap og teknologi i hele verdikjeden for ris, fra produksjon til foredling og forbruk. Samtidig er det nødvendig å styrke markedsføring og markedsadgang.

Til slutt er det nødvendig å styrke statens rolle i å koordinere interesser og organisere sammenkoblingen av aktører i risens verdikjede gjennom effektive politiske mekanismer, slik at det vietnamesiske rismerket ikke bare er en drøm, men må være legemliggjørelsen av grønne, rene verdier og et sunt liv.

Workshop om å bygge et nasjonalt merke for vietnamesisk ris

I dag (10. desember) arrangerte avisen Tuoi Tre i samarbeid med departementet for landbruk og bygdeutvikling og folkekomiteen i Soc Trang-provinsen et verksted om «Bygge et nasjonalt merke for vietnamesisk ris» i byen Soc Trang (provinsen Soc Trang). Dette er en viktig begivenhet i lys av den imponerende eksporten til den vietnamesiske risindustrien.

Workshopen er den første aktiviteten i en serie kommunikasjonsprogrammer for å bygge det vietnamesiske rismerket, initiert av avisen Tuoi Tre og avholdt fra 2024 til slutten av 2025 og de påfølgende årene. Målet med programmet er å skape et åpent forum som oppfordrer til aktiv deltakelse fra ledende eksperter, bedrifter og erfarne ledere for å komme med praktiske forslag som kan bidra til å bygge det vietnamesiske rismerket slik at det blir stadig sterkere i det internasjonale markedet.

Workshopen ble deltatt av ledere fra departementer, avdelinger, lokaliteter i Mekongdeltaet, innenlandske og utenlandske eksperter, bedrifter, kooperativer, bransjeforeninger osv. for å diskutere ideer, bidrag og forslag for i fellesskap å komme opp med en veikart og retning for å snart kunne bygge et vellykket vietnamesisk rismerke i nær fremtid.

Kilde: https://tuoitre.vn/jointly-build-vietnamese-gao-brand-ky-3-phai-co-logo-vietnamese-gao-brand-20241210085019775.htm