Vietnams største kaffekjede leverer på stedet på 3 minutter, et springbrett for børsnotering?

Highlands Coffee har nettopp åpnet sin første drive-thru-butikk i Ho Chi Minh-byen, et trekk som viser muligheten for å starte på nytt ekspansjonsstrategien mot en planlagt børsnotering (IPO).

David Thai (til høyre), grunnlegger og daglig leder for Highlands Coffee, og Mojtaba Akhbari, global driftsdirektør for Highlands Coffee - Foto: HP

Modellen er ikke ukjent i Vietnam.

Kan lanseringen av denne nye modellen, i tillegg til å utvide skalaen og investere i produksjon, betraktes som et forberedende skritt fra Highlands Coffees side for å forbedre driftskapasiteten og øke merkeverdien før børsnotering?

I et svar til Tuoi Tre Online sa David Thai, grunnlegger og administrerende direktør i Highlands Coffee, at det var for tidlig å snakke spesifikt om børsplanen. Han bekreftet imidlertid at både denne nye modellen og brenneriet er en del av Highlands' forpliktelse til å bringe produkter av beste kvalitet til vietnamesiske kunder, samt eksportere til verden .

Drive-thru-modellen er ikke ukjent, ettersom den har blitt en forbrukervane i Vietnam, hvor motorsykler er det viktigste transportmiddelet og det å stoppe for å kjøpe takeaway-kaffe har blitt en del av folks hverdag.

Derfor er ikke Highlands’ implementering av denne modellbutikken bare en åpning av en ny type virksomhet, men kan sees på som en fortsettelse av prosessen med å innovere serviceformen. Dette er retningen dette merket startet for over et tiår siden.

I 2013 testet Highlands selvbetjeningsmodellen i noen butikker. På den tiden var denne formen ganske ukjent, og David Thai kalte den «skummel», fordi vietnamesiske forbrukere ikke var vant til å bestille ved disken og motta drikke selv i stedet for å bli servert ved bordet.

Highlands mener imidlertid at de er en pioner som skaper en trend. Realiteten har vist at det å gå til disken for å bestille og motta drikke gradvis har blitt en populær vane, spesielt i storbyer, hvor mange mat- og drikkekjeder også bruker en lignende metode for å optimalisere driften og redusere personalkostnader.

Sammen med drive-through-en åpner det nye kaffebrenneriet i april 2025.

Ifølge David Thai er alt dette en del av forpliktelsen til å «bringe vietnamesiske kaffeprodukter av høyeste kvalitet til verden og bringe det beste av verden til Vietnam».

Kaffe er et kulturelt fenomen

Kaffe er et populært produkt globalt, nest etter olje når det gjelder handelsvolum. Ifølge David Thai er det ikke bare verdien av varen som gjør kaffe annerledes, men også forbrukskulturen knyttet til hvert land.

Highlands’ drive-thru-modell er utformet for å betjene både sittende kunder og kunder som kjører motorsykkel eller bil, med en betjeningstid på omtrent 3 minutter. Kunder kan betale kontant eller via nettbaserte metoder, med priser som ligner på andre butikker i systemet.

Ifølge Mojtaba Akhbari – global driftsdirektør i Highlands Coffee – hadde teamet ideen om å implementere denne modellen i lang tid, med mål om å «beholde vanene folk er kjent med, men sette dem inn i en mer moderne struktur».

Highlands Coffee er for tiden kaffekjeden med flest butikker i Vietnam, med mer enn 900 utsalgssteder landsdekkende og rundt 53 butikker på Filippinene. Selskapet har som mål å nå 1000 butikker i år.

Ifølge Jollibee Foods Corporations årsrapport vil Highlands Coffee oppnå en EBITDA på over 1 000 milliarder VND i 2024, med en total kjedeinntekt anslått til over 4 600 milliarder VND. David Thai sa en gang at Highlands står for mer enn 30 % av markedsandelen i kaffekjedesegmentet i Vietnam og har potensial til å utvide nettverket sitt til 9 000–10 000 butikker i fremtiden.

Vietnam er for tiden verdens største produsent av robusta-kaffe og er nummer to globalt i kaffeeksport, etter Brasil.

Ifølge Landbruks- og miljødepartementet nådde kaffeeksportomsetningen 5,5 milliarder USD i første halvdel av dette året, en kraftig økning sammenlignet med 2,7 milliarder USD i samme periode i fjor. Departementet anslår at kaffeeksportomsetningen for hele året kan nå 7,5 milliarder USD; en økning på nesten 37 % sammenlignet med 2024. Spesielt fortsetter USA å være et viktig marked for Vietnams segment for dypforedlet kaffe, spesielt pulverkaffe og spesialkaffe.

HONG PHUC

Kilde: https://tuoitre.vn/chuoi-ca-phe-lon-nhat-viet-nam-giao-hang-tai-cho-trong-3-phut-buoc-dem-cho-ipo-20250701234758951.htm