Papiremballasje utvider mulighetene for pulverkaffeindustrien i Vietnam

Fra 30. oktober til 1. november fant Coffee Expo Vietnam 2025 sted i Ho Chi Minh-byen. Utstillingen samlet mer enn 150 bedrifter med 300 innenlandske og utenlandske stander for å introdusere prosesserings-, emballasje- og råvareteknologi for kaffeindustrien. Spesielt steriliserte papiremballasjeløsninger dukket opp som en ny trend, ansett som en viktig faktor, som hjelper den vietnamesiske RTD-kaffeindustrien med å utvikle seg bærekraftig og øke internasjonal konkurranseevne.

Papiremballasje utvider mulighetene for pulverkaffeindustrien i Vietnam. Foto: TK

Ifølge bransjerapporter er Vietnam for tiden verdens nest største kaffeeksportør og er også blant de raskest voksende markedene for pulverkaffe i regionen, med en gjennomsnittlig vekstrate på 12–18 % per år. Det er verdt å merke seg at pulverkaffe ikke lenger bare er et praktisk produkt, men har blitt en del av den moderne livsstilen, spesielt blant unge mennesker.

På utstillingen la bedriftene vekt på tre faktorer som former fremtiden for bransjen: Bekvemmelighet, førsteklasses opplevelse og bærekraftig utvikling. Dette viser at vietnamesiske forbrukere er stadig mer helsebevisste og foretrekker miljøvennlig og resirkulerbar emballasje. Ifølge Vietnam Report 2024 er 57,4 % av forbrukerne villige til å velge produkter med «grønn» emballasje hvis prisen er tilsvarende, og 41,1 % er villige til å betale mer for bærekraftige produkter.

Bedrifter presenterer papiremballasjeprøver for besøkende på utstillingen. Foto: TK

I denne sammenhengen er aseptisk kartongemballasje i ferd med å bli den optimale løsningen for å sikre mattrygghet samtidig som utslipp og plastavfall minimeres. Denne typen emballasje gjør det mulig å lagre produkter ved romtemperatur uten konserveringsmidler, noe som forlenger holdbarheten samtidig som det sparer energi under transport og lagring.

Det kan sees på utstillingen at bedrifter som Tetra Pak, Trung Nguyen, Nestlé, Boncafé, Highlands Coffee, Annam Group... har brakt ulike løsninger innen produksjon, prosessering og emballasje, med sikte på en lukket og miljøvennlig forsyningskjede.

Mer spesifikt introduserte standen til Tetra Pak, et selskap innen mat- og drikkevareforedling og emballasjeløsninger, End-to-End (E2E)-modellen, en integrert løsning fra prosessering til emballasje, sammen med emballasjelinjer som Tetra Prisma® Aseptic eller Tetra Brik® som har som mål å redusere utslipp gjennom hele produktets livssyklus. Løsningens grunnpilarer inkluderer produktinnovasjon, effektiv produksjon og bærekraftig emballasje.

Stand som viser frem Tetra Paks prøver av kaffepapiremballasje. Foto: TK

De tre søylene har som mål å støtte bedrifter i å utvikle drikkeklare kaffelinjer som fokuserer på helse, bekvemmelighet og førsteklasses smak; bruke avansert prosesseringsteknologi fra Sverige for å redusere totale eierkostnader (TCO) og øke driftseffektiviteten; og utvikle emballasje fra fornybare, resirkulerbare materialer for å møte grønne forbrukstrender og miljøforskrifter.

Fru Nguyen Thanh Thuy, markedsdirektør i Tetra Pak Vietnam, sa: «Det vietnamesiske markedet for pulverkaffe vokser sterkt, ledet av en ny generasjon forbrukere som elsker bekvemmelighet og et mangfold av smaker. Dette er en flott mulighet for bedrifter til å utvikle seg bærekraftig, med papiremballasje som utgangspunkt for den grønne reisen.»

I utstillingsområdene kan besøkende oppleve Barista Show direkte, prøve pulverkaffeprodukter pakket i ny papiremballasje og delta i diskusjonen «Instant coffee business trends» med ekspert, forretningsmann og kunstner Dinh Tien Dat (Mr. Dee).

Bedrifter besøker utstillingen for å lære om papiremballasjeprøver. Foto: TK

Representanten for organiseringskomiteen sa at Coffee Expo Vietnam 2025 ikke bare er et handelsfremmende arrangement for kaffeindustrien, men også et forum for å dele ny teknologi og forbrukstrender, spesielt i sammenheng med at den vietnamesiske drikkevareindustrien i sterk grad går over til en grønn produksjonsmodell.

Å fokusere på å investere i bærekraftig emballasje anses også som et nødvendig skritt for at den vietnamesiske pulverkaffeindustrien skal kunne utvide sin innenlandske markedsandel, øke eksportverdien og oppfylle stadig strengere globale miljøstandarder.

Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te/bao-bi-giay-mo-rong-co-hoi-cho-nganh-ca-phe-uong-lien-tai-viet-nam-20251030184011278.htm