Overgang til flerstilket kaffemodell

I Ngok Tu kommune (Quang Ngai) har mange gårdbrukere – inkludert Mr. Vi Van Ty i landsbyen Dak Manh 2 – fra 2021 og frem til nå anvendt flerstengelmodellen med drop-top-kaffe etter å ha lært teknikken fra Lam Dong-provinsen. Dette er en dyrkingsmetode som lar trærne utvikle mange stengler, slippe topper naturlig, danne en tykk krone, holde godt på fuktigheten og dekke frukten, og dermed øke produktiviteten og redusere lønnskostnadene.

Omdiriger med flerkroppskaffemodell.

«Siden jeg byttet til modellen med flere stilker og toppfelling, har jeg sett tydelige resultater. Det har redusert mye arbeid med skudd og grener. Jeg trenger bare å velge det første kullet, og jeg trenger knapt å beskjære de påfølgende kullene», sa Vi Van Ty.

Som en pioner i lokalområdet anvender herr Ty en systematisk gjødslingsprosess, der han gjødsler fire ganger i året og øker mengden gjødsel med 10–30 % for å dekke næringsbehovene til flerstammetrær. Takket være dette ga familiens 1,7 hektar med «lat» kaffe i avlingen i 2024 mer enn 24 tonn frisk frukt, noe som ga en inntekt på omtrent 700 millioner dong etter fradrag for utgifter.

Ifølge Ty gir flerstilkskaffemodellen med toppdråping eller flerstilkskaffe med toppstopping høy produktivitet og bør være prioritert valg for husholdninger som planlegger å plante ny kaffe.

Ngok Tu kommune har for tiden nesten 500 hektar med kaffe. Trenden med å gå over til flerstammemodellen har økt kraftig de siste to årene. Phan Van Tuan – nestleder i kommunens folkekomité – sa: «Denne modellen gir enestående produktivitet. I Lam Dong kan avlingen nå 6–8 tonn bønner/ha, mens den tradisjonelle modellen bare når et maksimum på omtrent 4,5–5 tonn bønner/ha. I den kommende tiden vil kommunen gi det generelle servicesenteret i oppdrag å gi teknisk veiledning til folket.»

Konverteringen til flerstilket kaffe med drop-top-kaffe åpner for en ny produksjonsretning, som hjelper bønder med å redusere arbeidskraft, øke konkurranseevnen og øke inntektene. Dette er også et viktig skritt for å bygge en bærekraftig kafferegion i den vestlige regionen av Quang Ngai .

Kilde: https://quangngaitv.vn/chuyen-huong-voi-mo-hinh-ca-phe-da-than-6511472.html