Historie om oppdrett av krysningskyr i områder med etniske minoriteter

Mange etniske minoritetshusholdninger i distrikter og byer generelt, og Ham Thuan Bac-distriktet spesielt, er vant til enkel tradisjonell husdyrhold, og nøler med å ale opp krysningskyr fordi de ikke er vant til det og krever mye stell.

Kryssingskyr blir oppdrettet i en låve i en husholdning i Ku Ke-landsbyen.

Kryssede kyr

Kyr – et av husdyrene med høy økonomisk verdi, som bidrar til å utrydde sult og redusere fattigdom på en bærekraftig måte i landlige områder, spesielt i områder med etniske minoriteter og skogområder. Ifølge Nguyen Van Phu, som har mange års erfaring med kyroppdrett i den etniske minoritetslandsbyen Ku Ke i Ham Minh-kommunen i Ham Thuan Bac-distriktet, sier: Det er lettere å selge kyroppdrett, det er mer økonomisk gunstig, og det hjelper også med å pløye og trekke varer. Med andre husdyr som griser, kyllinger ... når de er store nok, må de selges, ellers vil det koste penger å kjøpe mat, og kjøttkvaliteten er dårlig, men med kyr koster det bare å klippe gress for å fôre eller gjete dem på jordet.

Med denne fordelen har kyr blitt det mest praktiske husdyret i programmene og retningslinjene for å ta vare på og støtte fattige husholdninger i etniske minoritetsområder i partiet og staten, inkludert sosiale organisasjoner og enkeltpersoner. I de senere årene har etterspørselen etter storfekjøtt økt, sammen med utviklingen av vitenskapen har mange hybride kuraser blitt født, inkludert Lai Sind-kyr som har blitt populært oppdrettet i provinser og byer over hele landet. Mange etniske minoritetshusholdninger i Binh Thuan har lånt fra banker for å investere i oppdrett, i håp om å forandre livene deres. Fru Mang Thi Yen i Ku Ke-landsbyen er et typisk eksempel. I 2019 lånte hun fra Social Policy Bank som en fattig husholdning for å kjøpe Lai Sind-kyr. Frem til nå, etter 5 år, har kua født 2 kalver, men hun er fortsatt ikke fornøyd fordi det er ... tregt.

De fleste husholdninger som driver med krysningskyr, er klar over at egenskapene til krysningskyr er forskjellige fra lokale kyr (tradisjonelle kyr i Binh Thuan). Krysningskyr trenger nøye stell, finner ikke mat fritt, er mottakelige for sykdommer osv. Lokale kyr er lettere å oppdra, tilpasser seg godt til alle værforhold, kan dra nytte av tilgjengelige matkilder og landbruksbiprodukter , og kan tåle vanskeligheter når det mangler matkilder. «Krysningskyr er en type industrikyr som trenger nøye stell for å oppnå økonomisk effektivitet. Når det gjelder langsom reproduksjon hos kyr, er det mange grunner, inkludert at husholdningen ikke overvåker brunstperioden og lar denne perioden gå forbi; at de ikke tar vare på kyrne ordentlig, slik at kyrne ikke er livskraftige», forklarte Phu.

Kryssingskyr må stelles nøye, i motsetning til tamkyr.

Redd for å oppdrette krysningskyr

Ifølge herr Phu har alt sin pris. Kryssede kyr selges for mer enn 10 millioner VND/ku når de selges, mens tamkyr bare koster 7–8 millioner VND/ku... Imidlertid er mange husholdninger fortsatt motvillige til å oppdrette dem på grunn av vanen deres med å gå i skogen, drive jordbruk og er vant til enkle oppdrettsmetoder, å slippe dem ut om morgenen eller på øde land, og gjete dem tilbake til låven om ettermiddagen... «Når jeg ser folk oppdrette kryssede kyr, har jeg også lyst, men jeg er redd for at jeg ikke er vant til å ta vare på dem, og hvis kua dør, vil jeg havne i gjeld, fordi det å investere i å kjøpe en ku ikke er en liten sum penger...», delte herr Mang Minh – en av husholdningene i Ku Ke-landsbyen og mange andre steder som deler den samme tanken.

I virkeligheten er det imidlertid etniske minoriteters drømmedyr for å forbedre livene sine, enten det er krysningsavlede eller tamme kyr. Nølingen kommer fra familiens vanskelige økonomiske forhold. Hvis de har forutsetningene, investerer de også i oppdrett og stell av dem basert på kunnskapen til de som har deltatt på opplæringskurs i tekniske prosesser for oppdrett av bøfler og kyr for etniske husholdninger som deltar i fattigdomsbekjempelsesmodellen i spesielt vanskelige kommuner under Program 135.

Nguyen Van Tan, leder for avdelingen for etniske saker i Ham Thuan Bac-distriktet, sa at folk lenge har vært vant til å oppdrette tamkyr, og at de blir noe forvirret når de går over til å oppdrette krysningskyr. Men med partiets og statens oppmerksomhet gjennom programmer og politikk for å fremme økonomisk utvikling for etniske minoritetsområder, slik det er i dag, vil husholdningenes tankegang og oppdrettsmetoder endre seg. Ham Thuan Bac-distriktet fokuserer for tiden på å koble landbruksproduksjonen i henhold til verdikjeder ... for å forbedre kvaliteten på avlingene. Distriktet instruerer også kommunene til å gjennomgå hvilke fattige husholdninger som trenger støtte til planter og raser for å lage en liste over støtte.

Kilde