HAI PHONG Hvis det finnes et byrå eller en avdeling som driver med VietGAP, økologisk for blodorm, og som har QR-koder for å skille rene blodorm fra vanlige blodorm, finnes det mange trygge blodormprodukter.
HAI PHONG Hvis det finnes et byrå eller en avdeling som driver med VietGAP, økologisk for blodorm, og som har QR-koder for å skille rene blodorm fra vanlige blodorm, finnes det mange trygge blodormprodukter.
Ifølge Hoang Xuan Giang, ingeniør ved Tien Lang District Agricultural Extension Station ( Hai Phong City), er rase, jordkvalitet, vannkvalitet og teknikk avgjørende faktorer i oppdrett av meitemark.
Det er mange faktorer som påvirker veksten av meitemark, både synlige og usynlige. Synlige faktorer inkluderer gjørmehoppere, steinbit, tilapia og karpe, som spiser meitemark. Usynlige faktorer inkluderer klimaendringer, miljøforurensning og plantevernmidler som dreper meitemark.
Daggry ved Giangs ormedammen. Foto: Duong Dinh Tuong.
Dai Hai-vann (lokalt refererer det til den typen elvevann som blir salt når sjøvann strømmer inn, mens det fortsatt er ferskvann når sjøvannet trekker seg tilbake) har en saltholdighet på 3 til 5 promille, noe som er svært godt egnet for reproduksjon og utvikling av meitemark. På grunn av problemet med saltinntrenging er de to distriktene Tien Lang og Vinh Bao – der hovedområdet for meitemark i Hai Phong by befinner seg – sterkt påvirket. I fjor hadde Giang-dammen en periode med saltinnhold på opptil 28 promille, meitemarkene døde gradvis, og produksjonen minket betydelig. Før hadde Tran Duong kommune i Vinh Bao-distriktet mye meitemark, men nå er det nesten ingen igjen på grunn av saltinntrenging.
«Hvis trenden med saltvannsinntrenging fortsetter slik, vil mange meitemarkområder i kystområdene Tien Lang og Vinh Bao-distriktene i Hai Phong by om omtrent fem år ikke lenger ha meitemark. Meitemarkene vil bli presset dypere inn i deltaet. Nå, ved Lai Vu-broen i Kim Thanh-distriktet i Hai Duong -provinsen, har meitemark dukket opp, selv om de aldri har blitt sett før», spådde Giang.
Fordi meitemark er altetende, er det vanlig at dammeiere tilsetter organisk materiale som gjødsel, maismel og kli. Dette har to effekter: for det første vil meitemarkene spise det organiske materialet direkte, og for det andre vil det organiske materialet forbedre jorda.
Mange organiske stoffer som dammeiere tilsetter meitemarkmarkene, som kyllinggjødsel, svinegjødsel, maismel og klipulver, inneholder imidlertid antibiotikarester, kjemikalier eller genmodifiserte avlinger. Derfor har fru Nguyen Thi Thu Huong – eieren av to verneområder for meitemark i landsbyen Le Xa, Dai Ban kommune, An Duong-distriktet i Hai Phong by – resolutt motarbeidet denne trenden ved å ikke slippe ut noe i meitemarkdammen for å sikre mattrygghet i henhold til kriteriene om rent og plettfritt.
Mr. Giang sjekker meitemarkene. Foto: Duong Dinh Tuong.
Jeg tok det opp for å spørre herr Giang, og fikk svar: «Det viktigste er at det for øyeblikket ikke finnes noen pris som skiller mellom rene og urene mark. Selv rene mark er billigere, så det oppmuntrer ikke til utvidelse av modellen. Familien min dyrker for eksempel ST25-ris på markåkeren uten å bruke kjemikalier, men selger fortsatt ris til samme pris som ST25-prisen til husholdninger som bruker kjemikalier. Jeg tilsetter også kyllinggjødsel i markdammen, men i små mengder, og hovedsakelig for å dyrke alger for å mate dem, noe som bidrar til å redusere kostnader og øke produktiviteten og kvaliteten.»
Ifølge Giang vil mange følge etter hvis prisen på trygge blodormprodukter er høyere enn utrygge produkter. Derfor, hvis det bare fantes noen etater eller avdelinger som implementerer VietGAP for blodorm, med QR-koder for å skille rene blodormer fra vanlige blodormer, ville det umiddelbart finnes mange økologiske blodormprodukter. Det kinesiske markedet har nå høye krav til mattrygghet, ikke mindre enn de i Korea og Japan.
Da de importerte markene, testet de dem og fant ut at Vietnam fortsatt fôrer dem med stoffer som ikke er kjent for å være trygge, så de liker dem ikke og importerer mer. Det er hovedgrunnen til at prisen på mark i Vietnam har falt kraftig de siste årene. Hvis Kina skulle spise vietnamesiske mark som før, selv om produksjonen var 5–10 ganger høyere enn nå, ville den fortsatt gå tom. Derfor må vi gå tilbake til naturlig jordbruk.
Når den er under jorden, er meitemarken veldig lang og har en slank kropp. Foto: Duong Dinh Tuong.
Herr Giang fortsatte å analysere. Rươi-arten trenger ikke nødvendigvis å bli satt ut, men er kun til ugunstige steder. Avlingen er omtrent 20 kg/sao, og den slippes ut for å kompensere. Men hvis den er 50–60 kg/sao eller mer, er det ikke nødvendig. Fortsett å utvide området, øk avlingen til et visst nivå. Prisen på rươi vil bli mettet, fra 250–300 000 VND/kg som den er nå, ned til bare omtrent 150 000 VND/kg. Men hvis du har gode teknikker, bør du ikke dyrke på en "heldig" måte. Du vil fortsatt tjene penger som vanlig.
[annonse_2]
Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/chuyen-san-xuat-ruoi-huu-co-va-van-nan-xam-nhap-man-d405891.html
Kommentar (0)