Hva er spesielt med risfeltet ST25 «5 no» på Vinamilk Green Farm?

Takket være mottoet «5 nei» har Vinamilk forvandlet nesten 500 hektar med gold mark, sprukket i solen og gjørmete i regnet, til et jorde som oppfyller europeiske økologiske standarder. Ikke bare kan det dyrkes mais, Mombasa-gress ... men det er også dekket med den gylne fargen til verdens mest berømte, deilige rissort – ST25.

Midt i november, midt blant de store grønne gressmarkene og innsjøene på Vinamilk Green Farm Tay Ninh, viser en gyllen farge seg på mer enn 100 hektar med ST25-rismarker i høstsesongen. Dette er det fjerde året denne gården har dyrket verdens beste rissort på karrig, sandholdig leirjord. Hvert år øker avlingen og kvaliteten på risen gradvis. Foto: Huu Khoa

Med Green Farm i Tay Ninh er ikke dette bare et risfelt, det er resultatet av en 5-årig prosess med grundig forskning, vedvarende jordforbedring, å finne optimale dyrkingsmetoder, velge passende plantesorter... Avslutningsvis kaller Vinamilks landbrukseksperter dette «Fem nei-felt». Det vil si: Gjør ingenting - Ingen kjemisk gjødsel - Ingen kjemiske plantevernmidler - Ingen herbicider - Ingenting er umulig. Foto: Huu Khoa

«Gjør ingenting» – For dette «vanskelige» landet er dette Vinamilks første forsøk, med mål om å fullstendig hvile landet og balansere dets biologi. Vinamilk overtok dette prosjektet fra en annen enhet som hadde mislyktes i jordbruk siden 2016, og brukte tre år på å restaurere og pleie landet, og dannet dermed en økologisk gård som strekker seg over nesten 700 hektar, hvorav 500 hektar med jorder oppfyller europeiske økologiske standarder. Foto: Huu Khoa

I landbruket er «jord» alltid det vanskeligste problemet. Når vi skal bringe jorden tilbake til sin mest naturlige tilstand, må vi også undersøke hvordan vi kan dyrke avlinger med økologiske metoder. Teknologi og kunnskap hentet tilbake fra utlandet er ennå ikke egnet for Vietnams klimaforhold, så Vinamilks landbruksingeniører har forsket på og kombinert mange metoder for å finne en «spesiell løsning» for at dette landet skal kunne «regenerere». Foto: Huu Khoa

«Ingen kunstgjødsel» er den andre innsatsen som har stor betydning for jordforbedring. Å utnytte det «svarte gullet» fra husdyrgårder er kilden til kugjødsel. Etter å ha blitt bearbeidet med moderne teknologi, blir den en verdifull organisk gjødsel for jordene. Denne syklusen bidrar ikke bare til at landet blir mer fruktbart, øker fruktbarheten, men bidrar også til å sirkulere avfallet fra melkekyr, og gjør avfall om til ressurser for landet. Foto: Huu Khoa

Jordforbedring er vanskelig, og å dyrke ris i henhold til europeiske økologiske standarder er et annet vanskelig problem, og det vanskeligste av disse er ugressbekjempelse. Med bestemmelsen om «ingen herbicider» bruker dyrkingspersonalet her mange manuelle ugressbekjempelsesmetoder som vanning, regelmessig klipping, planting ved omplanting... Selv om det er vanskelig, vil ikke jorden være i stand til å opprettholde denne strenge økologiske standarden hvis kriteriene overskrides med bare 1 %. Foto: Huu Khoa

«Ingen bruk av plantevernmidler» er det tredje mottoet for å beskytte jordene mot skadedyr. Gårdspersonalet forsker på og bruker biologiske produkter som antagonistiske mikroorganismer for å forebygge og drepe skadedyr, eller bruker feller for bananblad og jackfruktfiber for å lokke eplesnegler til et samlingssted... Foto: Huu Khoa

På grunn av det «sunne» levemiljøet har dette risfeltet mange marihøner, bier, øyenstikkere ..., naturlige fiender av skadedyr, som sjelden er til stede i områder der kjemikalier brukes. Foto: Huu Khoa

«Ingenting er umulig» – ikke en ny jordbruksmetode eller teknologi, men ånden og utholdenheten bak den bærekraftige jordbruksveien som foretaket følger. «Fra et land som ingen trodde kunne «dyrkes», langt mindre dyrkes ris, har avlingen nå nådd 4–5 tonn ris per hektar, og det er også rissorten som er kjent som den beste i verden. Dette hjelper brødrene på gården å tro at ingenting er umulig. Hvis du holder ut, vil landet «blomstre»!» – delte Bui Van Toai, direktør for gården. Foto: Huu Khoa

Gården kan nå dyrke mange frukttrær som jackfrukt, papaya, mango ... i tillegg til hundrevis av hektar med gress- og maisåkre for å gi mat til kyr. «Vi bruker vekstskiftemetoden for å forbedre jorden. Etter høsting av ris vil åkrene bli «regenerert» med næringsstoffer i jorden, for å være klare for vårens mais- og gressavling», sa Nguyen Van Minh, leder for dyrkingsavdelingen ved Green Farm Tay Ninh. Foto: Huu Khoa

Green Farm i Tay Ninh ble åpnet i 2019, besetningsstørrelsen er for tiden nesten 8000 kyr, melkeproduksjonen er opptil 40 millioner liter per år. I tillegg til Tay Ninh har Vinamilk for tiden 3 andre økologiske Green Farm-gårder i Quang Ngai, Thanh Hoa og Da Lat (i henhold til økologiske standarder), som alle regnes som typiske økologiske gårdsmodeller, orientert mot bærekraftig landbruk, som reduserer utslipp i melkeproduksjonsnæringen. Foto: Huu Khoa

NL

Kilde: https://baothanhhoa.vn/co-gi-dac-biet-o-canh-dong-lua-st25-5-khong-tai-trang-trai-vinamilk-green-farm-233122.htm