Ca Mau-krabbe setter rekord og passerer 1,1 millioner VND/kg

Den kraftige økningen i prisen på kommersielle sjøkrabber i dagene før Tet har hjulpet mange bønder i Ca Mau med å entusiastisk høste og selge dem for å tjene penger til Tet.

Herr Du Thai Binh høster økologisk oppdrettede krabber under skogens trekroner for eksport til Kina - Foto: THANH HUYEN

Den 26. januar sa Du Thai Binh – direktør i Du Thai Binh Company Limited i Nam Can-distriktet i Ca Mau-provinsen – at krabber av grad 1 (fra 400 gram eller mer per krabbe) ble kjøpt til en pris på over 1,1 millioner VND/kg; krabber av grad 2 (fra 300 til under 400 gram per krabbe) ble priset til 900 000 VND/kg; og de beste krabbene ble priset til 450 000 VND/kg.

«Prisen på krabbe er høy, men mengden sjøkrabbe som selskapet kjøper og selger i løpet av Tet i år økte bare med omtrent 30 % sammenlignet med vanlige dager. Årsaken til den lave krabbeproduksjonen er at det er lite krabbe igjen i bestanden», delte Binh.

Herr Huynh Van Hoi – Thoi Binh-distriktet, Ca Mau-provinsen – sa at for å ha krabber å selge rett på Tet, må krabbefrøene frigjøres fra den femte månemåneden.

«I morges fisket jeg seks rognkrabber og to kjøttkrabber, og solgte dem til handelsmenn for over 3 millioner dong. Prisen på krabber har økt de siste dagene, så jeg solgte dem for mye penger selv om det ikke er mange krabber igjen i dammen», sa herr Hoi.

Ca Mau-krabbe har fast kjøtt og søt smak, så den er forbrukernes foretrukne valg til bruk og som gaver i løpet av det nye året.

Ca Mau har et krabbeoppdrettsområde på over 240 000 hektar, konsentrert i distriktene Nam Can, Ngoc Hien, Cai Nuoc, Dam Doi... Ca Maus krabbeproduksjon når over 25 000 tonn/år. Sjøkrabbe regnes som hovedproduktet i denne provinsen fordi den har en totalverdi på nesten 10 000 milliarder VND/år.

Kilde: https://tuoitre.vn/cua-ca-mau-lap-ky-luc-vuot-moc-1-1-trieu-dong-kg-2025012612402429.htm