Utforsk Acecook Noodle Factory med elever fra Chi Lang videregående skole

På ettermiddagen 19. november besøkte nesten 40 elever fra Chi Lang videregående skole (distrikt 4, Ho Chi Minh-byen) Acecook Vietnam Noodle Factory og studerte ved dem.

Studenter ser på modellen av Hao Hao-produksjonslinjen for instantnudler - Foto: THANH HIEP

Turen ga ikke bare interessante opplevelser, men hjalp også studentene med å utvide kunnskapen sin og orientere seg for fremtidige karrierer.

Lærte mye ny kunnskap

På veien dit var elevene spente og nysgjerrige på å besøke fabrikken. Da de ankom, ble de overrasket over plassen til hver produksjonsavdeling.

Under entusiastisk veiledning av fabrikkpersonalet lærte barna om fødselen av instantnudler og observerte selve produksjonslinjen til produktet.

Elever ved Chi Lang videregående skole, distrikt 4, lytter til en introduksjon om Acecook Vietnam - Foto: THANH HIEP

Spesielt gjennom diskusjonen og svar på morsomme flervalgsspørsmål om opprinnelsen og ingrediensene i Acecook-produkter, kan elevene repetere og lære ny kunnskap om historie, geografi, matteknologi osv.

Mange studenter ble overrasket over å høre at Acecook først solgte produkter i Vietnam i 1995 i Ho Chi Minh-byen. For tiden har Acecook 11 fabrikker og 6 filialer over hele landet. Det å ha filialer i alle tre regionene gjør det enklere for forbrukerne å få tilgang til produkter og sparer på distribusjonskostnader.

Elever lytter til hvordan man skiller mellom stekte og ikke-stekte nudler - Foto: THANH HIEP

Le Ngoc Quyen – en elev i klasse 9A1 – smilte under hele omvisningen og delte: «Jeg liker veldig godt å spise nudler, men jeg har aldri sett hvordan man lager dem, så jeg er veldig nysgjerrig på det. Derfor gleder jeg meg veldig til å delta på omvisningen.»

Da jeg ankom, ble jeg overrasket over de 11 trinnene for å lage en pakke nudler. Trinnet som imponerte meg mest var pakkingen. I tillegg lærte jeg etter besøket å være nøyaktig og observant for å lage det mest perfekte produktet.

Erfaringer fra virkeligheten endrer tankegangen

Omvisningen hjalp ikke bare elevene med å forstå mer om produksjonsprosessen, men endret også mange elevers tenkning om instantnudler.

Når det gjelder ingrediensene som brukes til å lage produktet, var barna ganske begeistret over å vite at nudelvannet er gult fordi det er farget med gurkemeie. Fersk gurkemeie presses for å få saften, føres gjennom et luktfjernende filtersystem, blandes med forskjellige pulver, og ekstraksjonen måles nøye.

Elevene lærer om ingrediensene i krydderpakkene til instantnudler - Foto: THANH HIEP

Le Thi Ha Mi delte: «Før, når jeg spiste nudler, var jeg ganske bekymret fordi jeg ikke visste om det var hygienisk og bra for helsen min eller ikke.»

Men etter at jeg kom hit, ble jeg imponert over den strenge produksjonsprosessen, den svært lukkede og trygge nudelproduksjonsprosessen. Det forandret tankegangen min og hjalp meg med å få mye ny kunnskap om matteknologi samt prosessen med å lage instantnudler.

Studentene fikk oppleve å spise nudler på stedet av Acecook Vietnam-ansatte - Foto: THANH HIEP

Mange studenter bekymrer seg for at det å spise instantnudler vil forårsake varme i kroppen. Herr Dang Quang Vinh – en ansatt i bedriften – delte dette temaet og sa at årsaken til varme i kroppen ikke utelukkende skyldes det å spise instantnudler, men delvis uregelmessig livsstil, mangel på vann og mangel på næringsstoffer når man bruker instantnudler som hovedmåltid kontinuerlig og spiser kontinuerlig i mange dager.

Hjelpe studenter med karriereorientering

Le Ngoc Quyen sa at etter å ha besøkt fabrikken, var hun begeistret og imponert over lokalene og produksjonsprosessen på fabrikken.

«Omvisningen pirret nysgjerrigheten min. Jeg vil lære mer om fabrikkens produksjons- og driftsprosess. Hvis foreldrene mine er enige, håper jeg å få muligheten til å jobbe her når jeg blir stor», delte Quyen.

Etter omvisningen fikk hver elev nudler og suvenirbilder med seg hjem - Foto: THANH HIEP

Herr Le Duy Minh – sekretær i Chi Lang Secondary School Youth Union – en representant for den besøkende delegasjonen sa at skolen bestemte seg for å la elevene besøke Acecook-fabrikken for å koble teori med praksis, og hjelpe elevene med å visualisere matproduksjonsprosessen tydeligere.

Gjennom det får elevene en dypere forståelse av kunnskapen de har tilegnet seg innen naturfag og teknologi.

I tillegg får elevene gjennom turen muligheten til å øve på observasjon, notattaking, samarbeid og kommunikasjonsferdigheter, noe som bidrar til å styrke vennskap og samhold mellom elevene.

«Programmet hjelper studentene spesielt med å bedre orientere seg for sine fremtidige karrierer ved å utforske karrierer knyttet til matproduksjon og teknologi», understreket Minh.

Ifølge herr Minh er dette en effektiv form for praktisk utdanning, som stimulerer nysgjerrighet og bidrar til studentenes omfattende utvikling.

Kilde: https://tuoitre.vn/cung-hoc-sinh-truong-thcs-chi-lang-kham-pha-nha-may-mi-acecook-20241121181312354.htm