Ifølge artikkelforfatteren Kim Jaewon – en reporter for Nikkei Asia i Seoul – anser koreanere nå hunder som følgesvenner, ikke mat. La meg presentere det for deg.
For noen koreanere er hunder som barna deres. (Foto av Ahn Seong-bok) |
Bestemoren min elsket hundekjøttgryte. Jeg husker at hun likte hundekjøtt takeaway som bursdagsgave og ba meg spise det også – jeg likte ikke den spesielle smaken. For eldre koreanere er hundekjøtt mykt og deilig. Men for mange unge mennesker er det en smak fra fortiden.
Bestemoren min var ikke den eneste som likte hundemat. Da jeg var tenåring, pleide medlemmer av den lokale kirken min å spise hundegryte sammen etter søndagsgudstjenesten, som en spesiell godbit.
I Korea kalles denne retten «helsefremmende lapskaus» eller «næringsrik lapskaus» fordi man tror at den kan hjelpe folk med å komme seg etter sykdom eller skade.
Hundekjøtt spises fortsatt i noen asiatiske land, ifølge Humane Society International, en britisk NGO . Men det er Sør-Korea som har fått mest kritikk i Vesten, hvor folk flest ser på hunder som kjæledyr og følgesvenner.
Park Ji-sung, den sørkoreanske stjernemidtbanespilleren som spilte for Manchester United fra 2005 til 2012, ble hånet da fans av Premier League-klubben sang en sang som hånet landets hundespisingsvaner.
Da Sør-Korea var vertskap for vinter-OL i Pyeongchang i 2018, ba myndighetene lokale restauranter om å fjerne hundekjøtt fra menyene sine for å unngå å støte vestlige turister, et tegn på endring.
To tiår etter at bestemoren min døde, er favorittretten hennes på randen av utryddelse, ettersom de fleste koreanere ikke lenger anser hunder som en matkilde. I økende grad ser vi på dem som venner eller familiemedlemmer – en femtedel av befolkningen har nå hunder som kjæledyr.
For noen koreanere er hunder som barna deres. En venn med to hunder fortalte meg at hvis det brøt ut krig, ville han ikke flykte til et dyrehjem fordi hunder er forbudt. «Jeg oppdro dem som barna mine. Hvordan kunne jeg forlate dem selv om det brøt ut krig?» sa han.
Cuckoo er min 2 år gamle hvite Jindo – en mellomstor koreansk hund med oppreiste ører. Jeg tar ham med på en 30-minutters tur til den nærliggende parken hver dag, en av mine favorittaktiviteter. Han elsker å snuse i gresset, jage katter og løpe gjennom trærne. Duen hopper av glede når jeg kommer hjem. Jeg tar med meg Cuckoo-kjøttbein etter å ha spist på en kjøttrestaurant, og jeg kan ikke forestille meg livet uten ham. Han er virkelig familien min.
I januar stemte Sør-Koreas nasjonalforsamling nesten enstemmig for å stoppe slakting av dyr for kjøttformål, et uvanlig tegn på tverrpolitisk samspill i landets stadig mer polariserte parlament.
Lovgivere fra både det regjerende Folkemaktpartiet og opposisjonspartiet Det demokratiske partiet i Korea har forsøkt å gjennomføre endringen, et valgløfte fra president Yoon Suk-yeol. Kim Keon-hee, Sør-Koreas førstedame, kjent for sitt engasjement for dyrevelferd – inkludert å ta vare på forlatte hunder og katter – har også presset på for endringen.
Fra 2027 kan alle som dreper en hund for mat risikere opptil tre års fengsel eller en bot på maksimalt 30 millioner won (22 780 dollar), og alle som selger mat som inneholder hundekjøtt eller andre ingredienser fra hunder kan risikere opptil to års fengsel eller en bot på 20 millioner won.
«Denne loven har som mål å bidra til å forbedre dyrevelferden og harmonisk sameksistens mellom mennesker og dyr», heter det i loven.
Jeg dømmer ikke bestemors preferanser, men hvis hun fortsatt levde, måtte jeg ha fortalt henne hvordan jeg føler det. «Bestemor, jeg vet at du liker hundegryte. Men det er på tide å si farvel.»
[annonse_2]
Kilde
Kommentar (0)