«Old Diem» er borte, Halal er ikke bare uten svinekjøtt, uten alkohol

Halal betyr nå mattrygghet, renslighet og bruk av sofistikerte metoder for å unngå skadelige produkter.

Thủ tướng Datuk Seri Anwar Ibrahim đến thăm gian hàng triển lãm trong lễ khai mạc Triển lãm Halal quốc tế Malaysia lần thứ 20 tại MITEC ở Kuala Lumpur, ngày 17/9/2024. (Nguồn: Malay Mail)

Statsminister Datuk Seri Anwar Ibrahim besøker en stand på den 20. Malaysia International Halal Exhibition på MITEC 17. september (Kilde: Malay Mail)

Malaysias statsminister Anwar Ibrahim understreket at i sin åpningstale på Malaysia International Halal Expo 2024 på Malaysia International Trade Exhibition Centre (MITEC), Kuala Lumpurs hovedstad i dag, 17. september.

Ifølge ham betyr ikke halal-status lenger bare at maten eller drikken ikke inneholder svinekjøtt eller alkohol.

Definisjonen av Halal har utviklet seg de siste tiårene, og har utvidet seg til å bare unngå matvarer som ikke er godkjent. «Det tradisjonelle synet på Halal er ikke lenger der», hevdet statsminister Anwar. «I dag betyr Halal (mat) som er trygg, ren og bruker sofistikerte metoder for å unngå skadelige produkter.»

Halal-produkter kan konkurrere globalt fordi denne sertifiseringen krever strengere standarder enn de som er generelt akseptert over hele verden .

Ifølge den malaysiske lederen er overholdelse av halal-standarder ikke bare gunstig for muslimer, men også for mennesker med annen tro.

«Når vi snakker om halal, snakker vi ikke bare fra et islamsk perspektiv», understreket han. Halal «tjener interessene til alle malaysiere uten diskriminering».

Han viste til at Malaysia International Halal Expo 2024 så deltakelse fra malaysiere fra forskjellige religioner som islam, kristendom, hinduisme og buddhisme, som jobbet sammen for å sikre suksess for halal-industriens.

I mellomtiden sa minister for investering, handel og industri (MITI) Tengku Zafrul Aziz at Malaysia har som mål å oppnå 75 milliarder ringgit (17,6 milliarder USD) i halal-eksport, eller 11 prosent av bruttonasjonalproduktet innen 2030.

I fjor var halal-eksporten på totalt RM55 milliarder dollar (12,9 milliarder dollar), hvorav halal-mat og drikkevarer sto for RM29,4 milliarder dollar (6,9 milliarder dollar), og spilte en nøkkelrolle i å drive økonomisk vekst i den sørøstasiatiske nasjonen med 34 millioner innbyggere.

Ifølge Reezal Merican Naina Merican, leder av det malaysiske handelsfremmende byrået (MATRADE), er den nåværende verdien av halal-industrien 3,5 billioner dollar, med forventninger om å øke til 5 billioner dollar innen 2030.

Malaysia International Halal Exhibition 2024, som ble arrangert i samarbeid med MATRADE og MITI, med temaet «Globalisering av halalinitiativer», fant sted fra 17. til 20. september og tiltrakk seg deltakelse fra mer enn 1000 utstillere fra over 66 land.

'Diễm xưa' rồi, Halal không chỉ là không thịt lợn, không rượu bia

Malaysia, med mer enn 60 % av befolkningen som muslimer, er et av de største landene i halalmarkedet og er ledende innen halal-sertifiseringsbransjen, som de var pionerer i 2007.

Malaysia International Halal Exhibition startet i 2004 og samlet bedrifter som fremmer halalhandel og bidrar betydelig til den globale halaløkonomien.

[annonse_2]
Kilde: https://baoquocte.vn/diem-xua-roi-halal-khong-chi-la-khong-thit-lon-khong-ruou-bia-286689.html