Hvorfor trenger vi å kontrollere kostholdet vårt?
Ifølge en ekspert på kunstige nyrer vil de fleste pasienter som får periodisk kunstig nyredialyse ikke ha urin eller bare en svært liten mengde, fordi nyrene har sviktet og mistet funksjon. Derfor vil pasientens kropp akkumulere avfallsprodukter og overflødig væske mellom dialysebehandlinger (syklisk kunstig nyredialyse). Kunstige nyrer vil bidra til å fjerne avfallsprodukter og overflødig væske fra kroppen, men vil ikke erstatte dem fullstendig slik som normale nyrer.
Matvarer med høyt kaliuminnhold
Gjennom praksisen med å ta vare på og overvåke pasientenes helse, bemerket sykepleier Dang Thi Bich Hao, avdeling for nefrologi og dialyse - Nasjonalt barnesykehus ( Hanoi ), at periodisk kunstig nyre vanligvis utføres 3-4 ganger i uken, hver syklus varer 3-4 timer, avhengig av pasienten. For å redusere opphopning av avfallsstoffer og overflødig væske er det derfor svært nødvendig å kontrollere ernæringsregimet.
Merknad om næringsinntak
Energiinntaket bør være passende for vekt og alder. Av dette bør protein være 1,2–1,4 gram/kg/dag. Måltidene bør være rike på kalsium; tilstrekkelig med vitaminer og andre sporstoffer. Bør ha lavt vanninnhold, lavt saltinnhold, lavt kaliuminnhold og lavt fosforinnhold.
Prioriter matvarer rike på animalsk protein: kjøtt, fisk, egg, melk. Begrens matvarer rike på planteprotein: bønner, erter, sesam.
Det er viktig å gi kroppen nok energi for å forhindre underernæring. Stivelse er kroppens viktigste energikilde og står for 50–60 % av det totale energiinntaket.
Tilsett matolje (soyabønneolje, solsikkeolje, rapsolje) når du tilbereder retter for å øke energiinnholdet.
Begrens fett kjøtt, innmat, smør, kokosolje osv. for å redusere risikoen for forstyrrelser i lipidmetabolismen.
Fosforfattig kosthold, unngå frukt med høyt kaliuminnhold
Ifølge Avdeling for nefrologi og dialyse - Nasjonalt barnesykehus kan mye fosfor i blodet svekke bein, gjøre dem mer sprø, forårsake leddsmerter og kløe i huden. Derfor må personer i dialyse begrense matvarer som er rike på fosfor, som havre, frokostblandinger, meieriprodukter, bønner, sjokolade, bearbeidet og hermetisk mat og organer.
Personer i dialyse trenger et kaliumfattig kosthold. Høye kaliumnivåer i blodet kan føre til forstyrrelser i hjerterytmen og hjertestans. Derfor bør personer i dialyse unngå matvarer med høyt kaliuminnhold, som bananer, plantains, druer, appelsiner, jackfrukt, tørket longan, tørket litchi, fullkorn, brød, kjeks, nøtter, kokosvann, hermetiske frukt- og grønnsaksjuicer, te, kaffe og kakao.
Kalium kan reduseres under tilberedning av grønnsaker før koking ved å bløtlegge, hakke og koke dem i en full kjele med vann.
I tillegg er det nødvendig å følge et saltfattig kosthold: begrens saltinntaket i maten; unngå bruk av salt, fiskesaus og sauser; reduser inntaket av hermetikk, pakkede produkter og hurtigmat. Prioriter bruk av fersk mat. Å spise for mye salt kan øke risikoen for høyt blodtrykk, hjerneslag, hjerte- og karsykdommer, gjøre kroppen tørst og drikke mer vann.
Vannoverbelastning kan forårsake problemer som høyt blodtrykk, pustevansker på grunn av pleuraeffusjon; brystsmerter, angina, hodepine; hevelse i hender, føtter og hele kroppen.
Hvis pasienten kaster opp, har feber eller diaré, må mengden væske som gis økes avhengig av mengden væsketap.
For å kontrollere det daglige vanninntaket bør du lage en vannflaske med mengden vann du drikker hver dag.
Drikk vann fra et mindre glass. Sug på sure godterier eller sitron for å fukte munnen når den føles tørr.
Begrens saltinntaket for å begrense vanninntaket og kontrollere blodsukkernivået.
(Kilde: Avdeling for nefrologi og dialyse - Nasjonalt barnesykehus)
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)