Gia Lai: Utvidelse av OCOP-verdikjeden, med sikte på eksportmarkeder

I de senere årene har programmet «One Commune One Product» (OCOP) i Gia Lai gjort et tydelig skifte fra småskala, fragmentert produksjon til bærekraftig verdikjedeutvikling. Mange OCOP-enheter i provinsen har ikke bare stoppet ved å lage lokale landbruksprodukter , men har gradvis brakt produktene sine til det internasjonale markedet, takket være systematiske investeringer i råvareområder, prosesseringsteknologi, markedsføringsstrategier og moderne standardisering.

Statsminister Pham Minh Chinh og visestatsminister Tran Hong Ha besøkte produktene til Nam Yang landbruks- og servicekooperativ. Foto: DVCC

Rekker ut til det "store havet"

I den østlige delen av provinsen skiller IPP Sachi Joint Stock Company (Bong Son-distriktet) seg ut, en av pionerbedriftene som bringer OCOP-produkter til verden . Med en ånd av proaktivt å søke markeder har denne bedriften offisielt eksportert mange spesialprodukter, som: rispapirsnacks av alle slag, kokosrispapir, sesamrispapir, tangrispapir ... til USA og krevende markeder som Canada, Korea og Taiwan.

Ifølge Nguyen Huu Vinh, direktør i selskapet, har selskapet for tiden 13 produkter anerkjent som 4-stjerners OCOP. Av disse har 8 produkter blitt offisielt eksportert, hovedsakelig til USA, med en nylig produksjon på 2 containere (20 fot), tilsvarende 1600 produktesker (hver eske fra 7–10 kg).

Mange spesialprodukter som rispapirsnacks av alle slag, kokosrispapir, sesamrispapir, tangrispapir ... fra IPP Sachi Joint Stock Company eksporteres til USA. Foto: AN

For å møte de strenge kravene i det internasjonale markedet har selskapet strengt overholdt produksjonsstandarder, kvalitetssertifisering og sporbarhet. Samtidig har IPP Sachi også samarbeidet med Tam Quan Agricultural Cooperative og mange andre kooperativer og bønder for å bygge stabile råvareområder, dyrket i henhold til VietGAP og økologiske standarder. De viktigste råvarene inkluderer Mai Lam-ris, sesam, peanøtter, kokosnøtter, etc. Hvetemel importeres fra Vesten, hvor standard råvarer leveres. I tillegg til å bruke digital teknologi for sporbarhet (QR-kode, strekkode), distribuerer produkter gjennom e-handelsplattformer (Shopee Mall, TikTok Shop, Lazada Mall), og er tilstede i mange store detaljhandelssystemer som Co.opmart, Vinmart, etc.

«I den kommende tiden planlegger IPP Sachi å utvikle nye produktlinjer som rispapir med blandede grønnsaker, rispapir med blandede frukter og grønnsaker, dyppede rispapirruller, rispapir med svart sesamfrø og sprøtt rispapir ... for å dekke eksportbehovene», sa Vinh.

Lag en unik produktlinje

I den vestlige regionen er Nam Yang Agricultural and Service Cooperative (Kon Gang kommune) et lyspunkt innen bygging og utvikling av økologiske OCOP-produkter. Enheten eier 5 av 7 OCOP-produkter som har oppnådd 5-stjerners vurdering i provinsen, inkludert: Dak Yang-kaffe; Fin Robusta-kaffe; Le Chi økologisk sort pepper; Le Chi økologisk rød pepper; Le Chi økologisk hvit pepper.

Spesielt har Dak Yang-kaffeprodukter blitt offisielt eksportert til Kina med nesten 5 tonn, Fine Robusta-linjen bearbeidet med honningmetoden (som beholder det naturlige sukkerlaget på bønnene), tørket i 10–15 dager for å bevare den søte ettersmaken, lukten av moden frukt og den lette bitterheten, som er karakteristisk for spesialkaffe.

120 hektar med kaffe fra Nam Yang landbruks- og servicekooperativ dyrkes økologisk. Foto: AN

Ifølge Nguyen Thi Nga, nestleder i kooperativet, er hele produksjonsprosessen i samsvar med økologiske standarder og standardene til World Specialty Coffee Association (SCA). Enheten har for tiden 120 hektar med kaffe og 80 hektar med pepper dyrket helt økologisk, hvorav mer enn 30 hektar er sertifisert økologisk av USA og Europa. Hele kaffeproduksjonsprosessen, fra høsting til brenning og kverning, er i samsvar med SCAs internasjonale standarder, og bruker varmluftsteknologi for å bevare smaken og strukturen til bønnene. I tillegg til kaffe har noen økologiske pepperprodukter fra kooperativet også blitt eksportert til Taiwan i form av uformell handel, noe som åpner for store muligheter for provinsens økologiske pepperindustri.

Dak Yang-kaffeprodukter er offisielt eksportert til Kina, med nesten 5 tonn Fine Robusta bearbeidet med honningmetoden. Foto: AN

Fru Nga fortalte at for at produktet skal erobre det internasjonale markedet, er nøkkelen, i tillegg til kvalitetsfaktoren, å investere samtidig i moderne prosesseringslinjer, perfekt iøynefallende emballasje, åpenhet i elektronisk sporbarhet og metodisk merkevarebygging. Det er profesjonaliteten i hvert trinn som har bidratt til at produktet har bygget tillit og samtidig tiltrukket seg oppmerksomheten til mange innenlandske og utenlandske partnere.

Mot profesjonalitet, modernitet og internasjonalisering

Ifølge fru Nguyen Thi The Vy, visedirektør for landbruks- og miljødepartementet i Gia Lai-provinsen, har provinsens OCOP-program registrert mange positive resultater, med nesten 1000 produkter anerkjent som stjerner, inkludert 7 produkter som oppfyller nasjonale 5-stjerners standarder. Målet stopper imidlertid ikke ved kvantitet. Provinsens kommende orientering er å fokusere på produktstandardisering, fremme merkevarebygging, utvikle stabile råvareområder og anvende digital teknologi for å øke konkurranseevnen til OCOP-produkter. Provinsen vil også aktivt støtte enheter for å få tilgang til moderne distribusjonssystemer, utvide innenlandske og internasjonale salgskanaler, og samtidig sikte på å erobre krevende markeder som Japan, Korea, USA og Europa. Spesielt prioriteres det produkter av høy kvalitet med eksportpotensial, for eksempel: Dalop-rispapir; Phuong Nguyen-rispapir; Ngoc An ren kokosolje; peanøttolje, svart sesam, Dulah Sophora japonica-te...

For å oppnå dette må bedrifter og kooperativer proaktivt bygge en lukket produksjonskjede, investere i oppgradering av produksjonslinjer, anvende internasjonale standarder som ISO, HACCP og GlobalGAP, og fokusere på emballasjedesign, etiketter, markedsføringsstrategier og profesjonell kommunikasjon. Bruk av elektronisk sporbarhet, deltakelse i e-handel og markedsføring på digitale plattformer vil være viktige løsninger for at Gia Lai OCOP-produkter skal nå lenger, ikke bare skape økonomisk verdi, men også bidra til å spre identiteten til høylandsspesialiteter til internasjonale venner.

Emballasje, merking, markedsføringsstrategier og profesjonell kommunikasjon er også viktige faktorer for å hjelpe OCOP-programmets produkter med å nå utenlandske partnere. Foto: AN

Med en klar retning, myndighetenes drastiske deltakelse og kontinuerlig innsats fra OCOP-enhetene, bekrefter Gia Lai gradvis sin posisjon i økosystemet for landbruksprodukter av høy kvalitet i Vietnam, klar til å bli et lyspunkt innen eksport av spesiallandbruksprodukter i den kommende tiden.

Kilde: https://baogialai.com.vn/gia-lai-mo-rong-chuoi-gia-tri-ocop-huong-den-thi-truong-xuat-khau-post563756.html