Studentkjøkkenet på Dormitory Management Center ved Ho Chi Minh National University ønsket nylig velkommen noen spesielle gjester til besøk og lunsj, nemlig førsteamanuensis Dr. Vu Hai Quan, direktør ved Ho Chi Minh National University; visedirektører, inkludert førsteamanuensis Dr. Tran Cao Vinh og førsteamanuensis Dr. Nguyen Minh Tam. I tillegg var det to rektorer ved University of Social Sciences and Humanities og University of Technology, professor Dr. Ngo Thi Phuong Lan og professor Dr. Mai Thanh Phong.

Vu Hai Quan 3.jpg
Førsteamanuensis Dr. Vu Hai Quan, direktør ved Ho Chi Minh City National University, besøkte Student Sharing Kitchen. Foto: VNU

I går ettermiddag (2. juli), etter å ha besøkt og pratet med elever som spiste på Sharing Kitchen, stilte herr Vu Hai Quan og lærerne i delegasjonen seg i kø, kjøpte mat for å oppleve, evaluere kvaliteten på måltidene og dele med elevene på sovesalen.

Studentkjøkkenet ble tatt i bruk av Dormitory Management Center ved Ho Chi Minh City National University fra 30. juni, og serverer fra kl. 11.00 til 12.30 fra mandag til fredag ​​hver uke.

Vu Hai Quan.jpg
Til lunsj 2. juli valgte Mr. Quan to retter: ribbein og braisert and. Foto: VNU

Hvert måltid her koster 25 000 VND. Fattige studenter betaler 15 000 VND, mens studenthjemssenteret og Ho Chi Minh City National University Urban Area støtter 10 000 VND. I tillegg betjener kjøkkenet studenter i nød for 25 000 VND per måltid. Gjester som ønsker å bidra kan betale til en høyere pris via bankoverføring for å støtte prisen på måltider for fattige studenter og sikre åpenhet.

Vu Hai Quan 1.jpg
Direktøren ved Ho Chi Minh City National University håper å få ett kjøkken til i studenthjemsområde A og håper at lokalsamfunnet vil samarbeide om å dele med studenter i vanskeligheter. Foto: VNU

Førsteamanuensis Dr. Vu Hai Quan delte dette med VietNamNet og sa at ideen om et studentdelingskjøkken ble foreslått av ham i 2023. Måltidet vil bestå av to hovedretter, en grønnsaksrett og suppe, med dessert, ris og suppe gratis for vanskeligstilte studenter og studenter i nød.

Nguyen Minh Tam.jpg
Førsteamanuensis Dr. Nguyen Minh Tam, visepresident ved Ho Chi Minh City National University, kom også til Student Sharing Kitchen. Foto: VNU

«Jeg spiste lunsj på Student Sharing Kitchen og syntes det var veldig godt, for jeg spiser faktisk lunsj i studentkantinen hver dag for 35 000 VND. I går spiste jeg ribbein og braisert and, som var veldig godt. Hvis maten og risen hadde vært sterkere, ville det vært deiligere», sa Quan spøkefullt at måltidet var mye mer overdådig sammenlignet med da han gikk på skolen i 1992.

«Da jeg gikk på skolen, spiste elevene en tallerken med ris med ribbein, og hvis de var sultne, kjøpte de tre boller til med ris for å spise med fiskesaus», sa han.

Ngo Phuong Lan.jpg
Professor Ngo Thi Phuong Lan, medlem av den stående komiteen og leder for propagandaavdelingen i partikomiteen ved Ho Chi Minh-byens nasjonaluniversitet, støttet Sharing Kitchen etter å ha spist lunsj her. Foto: VNU

Herr Quan planlegger å besøke kjøkkenet hver uke for å spise med elevene, og oppfordrer lærerne til å komme og spise og bidra mer.

Delt kjøkken for studenter ved Ho Chi Minh City National University ligger for tiden i første etasje i bygning C5, studenthjem B. Kjøkkenet har et areal på 273 m², med en investering på over 1 milliard VND i renovering og utstyr. Kapasiteten er til å servere rundt 500 måltider per dag.

Kilde: https://vietnamnet.vn/giam-doc-hieu-truong-xep-hang-an-com-sinh-vien-gia-15-000-dong-suat-2417653.html