Kaller meitemarkene tilbake til de økologiske rismarkene

HA TINH Etter økologisk risdyrking ble jordene fruktbare. Det var også den gunstige betingelsen for å «kalle» meitemarkene tilbake etter mange års forsvinning.

I de senere år har økologisk risproduksjon i områder med meitemark- og muslingdyrking i noen områder i Ha Tinh ikke bare produsert trygge risprodukter, men denne modellen bidrar også til miljøvern, gjenoppretter naturlige meitemark- og muslingressurser og gir høy økonomisk effektivitet.

Nylig har noen lokaliteter i Ha Tinh promotert sine fordeler, utvidet områder for økologisk risproduksjon kombinert med meitemarkoppdrett for å bygge spesialiserte produksjonsområder for å øke den økonomiske verdien.

Meitemarkene og muslingene vender tilbake

Området langs Lam-elven i Xuan Lam kommune (Nghi Xuan-distriktet, Ha Tinh) har et areal på over 12 hektar med rismarker som regelmessig blir tilslammet, slik at jorden er ganske rik på humus, noe som er gunstig for både ris og meitemark å vokse og utvikle seg. Etter mange år med tradisjonell jordbruk er imidlertid risavlingene lave, og meitemarkene synker gradvis.

Meitemark har dukket opp mer og mer i økologiske rismarker i Xuan Lam kommune (Nghi Xuan-distriktet, Ha Tinh). Foto: Nguyen Hoan.

For å gjenopprette den naturlige kilden til meitemark og øke produktiviteten og kvaliteten på ris, beordret Xuan Lam kommune i september 2022 implementeringen av åkerrenovering for å implementere en økologisk risproduksjonsmodell kombinert med meitemarkdyrking i grend 2 og 3 med en skala på 10 hektar, tildelt Thong Nhat landbrukskooperativ (Xuan Lam kommune). Etter at kooperativene fullførte landplanering, åkerrenovering og sikret forholdene, begynte kooperativmedlemmene å plante den første økologiske risavlingen i våravlingen i 2023.

Familien til Mr. Le Anh Son i landsby 2 i Xuan Lam kommune er en av husholdningene som deltar i den økologiske risproduksjonsmodellen kombinert med meitemarkdyrking som brukes av Thong Nhat Agricultural Cooperative. Våravlingen i 2024 er den andre avlingen som Mr. Sons familie har plantet rissorten ST25 på meitemarkåkre. I tillegg til det høyere økologiske risutbyttet enn den første avlingen, forekommer det også meitemark i en høyere tetthet enn før.

Herr Son sa: «Etter at jordene ble renovert, ble jordoverflaten lavere, noe som skapte gunstige forhold for at elvevann kunne strømme inn og ut, og avsette alluvium. Sammen med økologisk risdyrking er jorden rik på næringsstoffer, så i tillegg til det høstede risutbyttet på 270 kg/sao (500 m2 sao), 50 kg/sao høyere enn før, utnyttet vi også mer meitemark.»

Hvis det naturlige meitemarkfeltet tidligere bare hadde en tetthet på 10–15 individer/m² og ble høstet fra september til oktober (månekalenderen), blir de økologiske rismarkene nå supplert med næringsstoffer, slik at tettheten har økt fra 35–40 individer/m², noen steder over 100 individer/m², og høstes i mai–juni (månekalenderen). Selv om familien bare produserer 4 sao ris, har den første avlingen høstet mer enn 1 tonn ris og nesten 100 tonn meitemark, til en verdi av over 100 millioner VND. Gjennom overvåking vil denne avlingen garantert gi et høyere meitemarkutbytte.

Sjekker kilden til meitemark i økologiske rismarker ved Thong Nhat landbrukskooperativ. Foto: Nguyen Hoan.

Nguyen Van Chien, direktør for Thong Nhat landbrukskooperativ, sa: Implementeringen av denne modellen tar sikte på å utnytte fordelene ved lokalområdet, lage trygge ris-, rươi- og cayennepepperprodukter, og dermed skape et grunnlag for at lokalområdet kan bygge rươi-risprodukter som oppfyller 3-stjerners OCOP-standarder. Målet er å bygge en produktverdikjede, øke merverdien og bidra til å øke inntekten for folk.

Etter to produksjonssesonger har det økologiske risutbyttet på meitemarkfeltet økt betydelig, og har nådd et gjennomsnitt på 54 kvintal/ha, meitemark 2,5 kvintal/ha og muslinger 3,5 kvintal/ha. Fra det opprinnelige arealet på 10 hektar fortsetter kooperativet å bygge et spesialisert område for økologisk ris kombinert med meitemark- og muslingoppdrett med en konsentrert skala på 80 hektar.

Det er gøy å høre historien om å restaurere meitemarken.

Området for økologisk risproduksjon på meitemarkåkrene i Dong Lang-området, landsbyen Dau Giang, Ky Khang kommune (Ky Anh-distriktet, Ha Tinh) er et lavtliggende område (ved siden av Nha Le-kanalen). Det brakkvannet og saltvannet her pleide å inneholde mye naturlig meitemark. Imidlertid forsvant meitemark og andre levende organismer på åkrene gradvis i lang tid på grunn av folks bruk av plantevernmidler. Etter seks sesonger med vedvarende økologisk risdyrking, etter å ha sagt nei til plantevernmidler og kunstgjødsel, har meitemark og krabber dukket opp igjen. Det er et godt tegn for folk her, og de har rett til å håpe på å bringe tilbake nye verdier, noe som åpner for en ny retning for økonomisk utvikling.

Økosystemet i risåkrene kombinert med økologisk meitemarkdyrking i landsbyen Dau Giang, Ky Khang kommune (Ky Anh-distriktet, Ha Tinh-provinsen) blir gradvis restaurert. Foto: Nguyen Hoan.

Ved å implementere politikken for økologisk risproduksjon, startet Ky Anh-distriktet fra våravlingen i 2022 et pilotprosjekt med en modell for overføring av økologiske risproduksjonsteknikker kombinert med regenerering og restaurering av naturlige meitemarkressurser i Dau Giang-landsbyen (Ky Khang kommune) med et areal på 5 hektar, inkludert 8 deltakende husholdninger.

Som en som har vært knyttet til dette feltet i flere tiår og har hatt inntekter fra meitemark rett her i landet, var herr Nguyen Van Huan ekstremt begeistret over å lære om politikken med å gjenopprette naturlige meitemarkprodukter og økologisk risproduksjon i landsbyen og kommunen.

Herr Huan delte: «Tidligere var det mye meitemark og muslinger på dette jordet, men etter mange år med risproduksjon brukte folk kjemisk gjødsel, plantevernmidler og herbicider, slik at meitemarkene og muslingene gradvis forsvant. Da det ble en politikk med økologisk risproduksjon for å gjenopprette meitemark og muslinger, var jeg så glad at jeg meldte meg på den første avlingen med 15 sao risåkrer. Frem til nå har jeg deltatt i økologisk risproduksjon for den sjette avlingen, og jeg har sett at meitemarkene har dukket opp igjen, med noen åkre med en tetthet på opptil 50–60 individer/m2. I fjor, etter å ha høstet sommer-høstrisavlingen, høstet jeg en god del meitemark, så jeg håper å høste flere meitemarker i år.»

Bønder forlater ikke lenger jordene sine.

Meitemarken er en art som er svært følsom for livsmiljøet, selv en liten mengde kjemikalier kan føre til at den mister motstandskraft, slutter å vokse og dør i hopetall. Etter nesten 3 år med økologisk risproduksjon bruker folk ikke lenger uorganisk gjødsel eller plantevernmidler på jordene, økosystemet gjenopprettes gradvis, åkermiljøet forbedres, i tillegg til at meitemark, muslinger, snegler, reker og fisk også har dukket opp flere.

Herr Nguyen Van Huan sjekker tettheten av meitemark i et økologisk risfelt. Foto: Nguyen Hoan.

Fru Hoang Thi Vinh – leder av ris- og krabbeproduksjonskooperativet i landsbyen Dau Giang (Ky Khang kommune) delte: Da det først ble implementert, var mange husholdninger nølende fordi de trodde at det var hardt arbeid å dyrke økologisk ris, men etter å ha deltatt i de første forsøkene, så folk fordelene og var sunnere enn med tradisjonell jordbruk. Åkrene ble kun gjødslet med organisk mikrobiell gjødsel og nedbrutt husdyrgjødsel. Risplantene absorberte næringsstoffer, og det organiske materialet samlet seg på åkrene. I den neste avlingen ble mengden gjødsel redusert fra 70 kg til 60 kg, deretter 50 kg, men risen vokste og utviklet seg fortsatt godt, noe som reduserte investeringskostnadene, så folk var veldig fornøyde.

Ikke bare produserer den deilige risprodukter som selges til høye priser, men hver avling høster bøndene også meitemark, muslinger, reker, fisk osv., og selger dem for en ekstra inntekt på 500 000–700 000 VND/sao risåkrer. Derfor har bøndene i området nå ikke lenger tenkt å forlate jordene sine, men følger strengt den økologiske risproduksjonsprosessen, «si nei» til kjemisk gjødsel og plantevernmidler, og ønsker samtidig å utvide det økologiske risproduksjonsområdet.

Herr Nguyen Thanh Hai, nestleder i folkekomiteen i Ky Anh-distriktet (helt til høyre), følger alltid bøndene i prosessen med å implementere den økologiske risproduksjonsmodellen på åkeren med blodorm i Ky Khang kommune. Foto: Nguyen Hoan.

I de senere årene, parallelt med arealkonvertering, fremmer Ky Anh-distriktet bærekraftig landbruksutvikling, der mange modeller for sammenkoblet produksjon og økologisk produksjon har blitt bredt utviklet, noe som har gitt enestående inntekter.

Nguyen Thanh Hai – nestleder i Ky Anh-distriktets folkekomité sa: «Etter nesten tre års implementering har distriktet bygget mer enn 32 hektar med økologisk ris. Spesielt med modellen for overføring av økologiske risproduksjonsteknikker kombinert med regenerering og restaurering av naturlige rươi-ressurser i Dau Giang-landsbyen (Ky Khang kommune). Området er nå planlagt fra 5 hektar til 17 hektar, og arealet for økologisk risproduksjon på rươi-åkre vil utvides til 25 hektar i hele distriktet.» Samtidig fortsetter distriktet å bruke alle ressurser på å fokusere på å bygge synkron infrastruktur, overføre teknikker for å ta vare på, regenerere og utnytte rươi og cay på riktig måte, og knytte bånd med bedrifter for både å utvikle produksjonsmodeller og bygge opp ris-rươi-merkevaren til Ky Anh-distriktet.

Ha Tinh fortsetter å utvide 57 hektar med økologisk risproduksjon i rươi-utvinningsområdet i perioden 2024–2030. Foto: Nguyen Hoan.

Faktisk har den økologiske risproduksjonsmodellen etter 2–3 avlinger uten bruk av plantevernmidler eller kjemisk gjødsel gjort jorden fruktbar og eliminert giftstoffer, slik at risplantene vokser kraftig, nesten uten å måtte behandle skadedyr, med et stabilt utbytte på 250–280 kg/sao. I tillegg gir hver sao med økologisk ris også 20–25 kg meitemark og 40–50 kg muslinger, noe som gir en inntekt på 10–15 millioner dong. Ris-, meitemark- og krepsåkrene i Ky Khang kommune (Ky Anh-distriktet) eller Xuan Lam kommune (Nghi Xuan-distriktet) og mange andre steder i provinsen har hjulpet folk med å få høye inntekter, og økosystemet i åkeren har blitt restaurert.

For tiden har hele Ha Tinh-provinsen mer enn 133 hektar med økologisk risproduksjon i området med rươi og cay-utvinning, noe som gir «doble fordeler» for bøndene. Nylig godkjente folkekomiteen i Ha Tinh-provinsen utvidelsen av denne produksjonsmodellen med et areal på 57 hektar i områdene Ky Anh, Duc Tho, Nghi Xuan-distriktene, Ha Tinh by og Hong Linh by.

Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/goi-ruoi-ve-nhung-dong-lua-huu-co-d388032.html