Tusenvis av regionale spesialiteter introduseres i anledning Tet

Ho Chi Minh-byen Om morgenen 18. januar fant arrangementet «Vietnam Marketing Summit 2025 - Trade Promotion Program - OCOP Product Market - Local Specialties» sted i Ho Chi Minh-byen.

Arrangementet ble organisert av Vietnam Non-Timber Forest Products Exchange Program (NTFP-EP) i samarbeid med BSA Center for Business Research and Enterprise Support.

Ông Lê Viết Bình, Phó Chánh văn phòng Bộ NN-PTNT, Trưởng cơ quan đại diện Văn phòng Bộ NN-PTNT phía Nam phát biểu khai mạc sự kiện. Ảnh: Minh Sáng. — Herr Le Viet Binh, assisterende kontorsjef i Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet, leder for det sørlige representasjonskontoret i Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet, holdt åpningstalen på arrangementet. Foto: *Minh Sang.*

I sin åpningstale delte Le Viet Binh, nestleder i landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet og leder for det sørlige representasjonskontoret i landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet: Etter 6 år med implementering av Én kommune, ett produkt-program (OCOP-programmet) har programmet blitt bredt distribuert i 63/63 provinser og byer med mer enn 600 enheter på distriktsnivå, hvorav mer enn 80 % av enhetene på kommunenivå deltar. Innen utgangen av 2024 har hele landet over 14 600 OCOP-produkter med 3 stjerner eller mer, hvorav mer enn 70 % er vurdert som 3-stjerners produkter, omtrent 26 % er vurdert som 4 stjerner, og resten er 5-stjerners produkter.

Handelsfremmende program – OCOP Product Fair – Lokale spesialiteter inkluderer mer enn 80 enheter/30 provinser og byer som deltar, med regionale spesialprodukter som oppnår OCOP fra 3 til 5 stjerner, produkter fra de etniske samfunnene Dao, Bahar, K'ho, Chau Ma, S'Tieng og Ede ... til fjellprovinser i Nord-, Sentral- og Sentralhøylandet med varierte og rike produktgrupper som mat, landbruksprodukter, håndverk, gaver, naturlig kosmetikk ...

Phiên chợ sản phẩm OCOP - Đặc sản địa phương gồm 80 đơn vị/30 tỉnh thành tham gia, với các sản phẩm đặc sản OCOP từ 3 đến 5 sao. Ảnh: Minh Sáng. — OCOP-produktmessen – Lokale spesialiteter inkluderer 80 enheter/30 provinser og byer som deltar, med OCOP-spesialprodukter fra 3 til 5 stjerner. Foto: *Minh Sang.*

Gjennom utstillinger, handel, seminarer, kulturelle og kulinariske utvekslinger osv., vil programmet bidra til å fremme lokal økonomisk utvikling, forbedre markedsadgang og utvide bærekraftige samarbeidsmuligheter for bedrifter i lokalsamfunnet. Dette arrangementet er en mulighet for OCOP-produkter og lokale spesialiteter til å komme nærmere innenlandske og utenlandske forbrukere.

I følge undersøkelser og vurderinger er en av de mest fremtredende effektene av OCOP-programmet endring av den nåværende produksjonsstatusen til produkter, endring av tenkningen og produksjonsprosessen til OCOP-enheter, transformasjon fra ren forretningsdrift til produktproduksjon, og OCOP-produktkjeder er i økende grad knyttet sammen gjennom regionale koblinger. Deretter kommer endringen i emballasje, produktkvalitet og sosiale bidrag fra OCOP-programmet.

Programmet har spesielt skapt en positiv endring innen handel, med en nettbasert salgsøkt på TikTok som spesialiserer seg på OCOP-produkter, og dermed spredt de fleste av dem inn i distribusjonssystemet, og skapt et møtepunkt mellom produksjon og forbruk...

Ifølge landbrukseksperter må imidlertid OCOP-programmet styrkes for å utvides, skape en landbruksproduksjonsakse for eksport, konkurrere rettferdig med land i regionen og øke merverdien for OCOP-deltakerne.

Các nhóm sản phẩm đa dạng như thực phẩm, nông sản, thủ công mỹ nghệ, quà tặng, mỹ phẩm thiên nhiên... được trưng bày giới thiệu tại sự kiện. Ảnh: Minh Sáng. — Ulike produktgrupper som mat, landbruksprodukter, håndverk, gaver, naturlig kosmetikk ... ble vist frem og introdusert på arrangementet. Foto: *Minh Sang.*

Ifølge Felix Tanedo – koordinator for AFOCO-prosjektet (Asian Forestry Association) i Asia, ble Vietnam Non-Timber Forest Products Exchange Program (NTFP-EP) etablert av Southern Institute of Ecology og Asian Non-Timber Forest Products Exchange Program. NTFP-EP Vietnam har som funksjon å forske på, bevare og utvikle ikke-tømmerbaserte skogprodukter i Vietnam. I tillegg har organisasjonen også en rolle i å fremme bærekraftig skogbruk og -forvaltning, og bevare biologisk mangfold gjennom å styrke kapasiteten til skogavhengige samfunn og samfunnsbaserte ikke-tømmerbaserte skogprodukter.

Programmet implementerer for tiden AFOCO-CLMV-NTFP-EP Asia-prosjektet for å forbedre lokale levebrød og markedsforbindelser. «Vi ønsker å lære opp og forbedre folks (etniske minoriteters) kapasitet til å utvikle produkter som ikke er laget av tre. Vi trener dem i markedsføringsferdigheter, slik at de får tilgang til mangfoldige og større markeder. Når de kan tjene mer penger på produkter som ikke er laget av tre, vil de redusere avskoging og skogbrenning ...», delte Felix Tanedo.

Không khí Tết với sản phẩm lá dong gói bánh được giới thiệu tại các gian hàng. Ảnh: Minh Sáng. — Tet-stemning med dongbladprodukter til innpakning av kaker introdusert i boder. Foto: *Minh Sang.*

Fru Trinh Thi My Dung, leder for NTFP-EP Vietnams program for utveksling av ikke-tømmerskogprodukter, sa: Programmet har som mål å bevare skoger og utvikle bærekraftige levebrød for lokalsamfunn. Dette inkluderer å anvende PGS-vurderingsstandarder og involvere lokalsamfunnet i utnyttelses- og overvåkingsprosessen.

PGS-standarder utvikles på lokalt nivå og i samarbeid med relevante interessenter. Deltakende etniske minoriteter krever ikke høye årlige kostnader for revurdering, noe som er passende for forholdene i fjellrike etniske minoritetssamfunn. Samfunn vil overvåke hverandre selv via QR-koder.

Ifølge Dung har NTFP-EP-programmet for øyeblikket støttet tre grupper av ikke-tømmerbaserte skogsprodukter for å oppnå PGS-standarder, inkludert PơKao-honninggruppen i Lam Dong, bambusskuddgruppen i Kon Tum og Ba Che-gyllenblomsttegruppen i Quang Ninh. I den kommende tiden vil programmet fortsette å støtte de gjenværende gruppene for å oppnå disse standardene.

«OCOP-produktmessen – lokale spesialiteter – finner sted i to dager (fra 18. til 19. januar) med et spesielt rom, både uvanlig og kjent, som demonstrerer samarbeidet mellom Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet og BSA-senteret, landbruksbedrifter og forbrukere. Arrangementet inkluderer utvekslingsaktiviteter mellom selgere og kjøpere med unike produkter, inkludert mange produkter fra de etniske gruppene Dao, Ba Na, E De, S'Tieng og Rak Ray ... som dukker opp for første gang i Ho Chi Minh-byen», sa Tran Ngoc Quyen, direktør for Institute of Applied Materials Science.

Noen bilder fra arrangementet i morges: