Effektiviteten av koblinger til økologisk risproduksjon.

Việt Nam•21/03/2024

For å beskytte produksjonsmiljøet og det økologiske miljøet, lage rene produkter og ivareta menneskers helse, går landbruks- og bygdeutviklingssektoren i provinsen spesielt og hele landet generelt gradvis over mot økologiske landbruksmetoder. Dette er ikke en ny produksjonsretning, slik bønder har praktisert det før, men det er nå en tilbakevending etter flere tiår med bruk av uorganiske landbruksmetoder og lidd under de skadelige effektene av disse. Denne tilbakevendingen er imidlertid nå ledsaget av anvendelse av vitenskapelige og teknologiske fremskritt for å bygge et bærekraftig produksjonssystem, tilpasse seg klimaendringer og gi mange økonomiske , sosiale og miljømessige fordeler. Økologisk produksjon i provinsen brukes for tiden på mange typer avlinger og husdyr med effektive produksjonskoblingsmodeller.

Omplanting av frøplanter i brett brukes i økologisk risproduksjon i Vinh Linh, og erstatter den tradisjonelle direktesåmetoden som brukes av bønder. - Foto: VTH

Etter suksessen med kooperativmodeller for økologisk risproduksjon i distriktene Hai Lang, Trieu Phong og Vinh Linh, fortsatte Provincial Agricultural Extension Center i 2023 samarbeidet med Quang Tri Trading Corporation for å utvide denne modellen til mange steder i provinsen. Modellen med «Økologisk risproduksjon ved bruk av brettplanter og omplantingsmaskiner med tilhørende produktforbruk» ved Tien My Cooperative, Vinh Lam kommune, Vinh Linh-distriktet, som dekker 14 hektar og bruker den høykvalitets rissorten ST25, var en knallsuksess i 2023.

Herr Nguyen Van Tuan, en av de 17 husholdningene som deltar i modellen ved Tien My Cooperative, sa at implementeringen av produksjonsmodellen ved kooperativet gikk ganske knirkefritt fordi husholdningene allerede hadde produsert økologisk i tidligere sesonger, og nå er teknikkene effektive, og jordene har en pålitelig vannforsyning. Ved å delta i modellen får husholdningene garantert salg av produktene sine, noe som skaper et stabilt marked for bønder, gir optimal økonomisk effektivitet og fortjeneste, beskytter det økologiske miljøet og øker sosiale fordeler.

Ved implementeringen av modellen mottar deltakende husholdninger 50 % av frøene og forsyningene fra Provincial Agricultural Extension Center, mens Quang Tri Trading Corporation låner ut de resterende 50 % av frøene og forsyningene frem til slutten av sesongen og kjøper all risen fra bøndene innenfor modellen.

Bøndene deltok i opplæringsøkter som veiledet dem i den tekniske prosessen med økologisk risproduksjon ved bruk av brettplanter og omplantingsmaskiner, og fulgte strengt de instruerte teknikkene gjennom hele produksjonsprosessen. Frøplantene som ble brukt til omplanting var 3-bladede frøplanter, med 450 brett/ha (tilsvarende 50 kg frø/ha). Gjennom sesongen vokste risplantene sunt og fikk mindre skadedyr og sykdomsskader sammenlignet med konvensjonelle åkre.

Bønder bruker hjemmelagde biologiske preparater laget av ingefær, chilipepper og hvitløk for å bekjempe skadedyr og sykdommer i risavlinger, og erstatter plantevernmidler. Dette bidrar til å opprettholde økosystemet på jordet og produserer trygge produkter. Sprøyting gjøres også med droner, noe som reduserer arbeidskraft og sikrer en jevnere og mer konsentrert påføring av det biologiske preparatet.

Bønder bruker preparater som fiskeprotein, fermentert vann fra plantestammer, kalsiumfosfat fra bein, kalsium fra eggeskall osv. i stedet for kunstgjødsel for å hjelpe risplanter med å bli sterkere og redusere skadedyr- og sykdomsskader. Egg- og melkepreparater supplerer mineraler og næringsstoffer, noe som resulterer i duftende, deilige riskorn, fast ris, en lav prosentandel av skrumpede korn og produkter som oppfyller økologiske standarder.

Gjennom implementeringen av modellen ble det observert at risplantene utviklet seg godt, med vedvarende grønne blader med moderat farge fra begynnelsen til slutten av sesongen, var mindre utsatt for skadedyr og sykdommer, blomstret jevnt og tett, og viste fremtredende klaser. Spesielt var risstilkene robuste og falt ikke over på grunn av regn og vind. Fersk risavling nådde omtrent 60–65 kvintaler/hektar, og selskapet kjøpte risen direkte fra jordene. Bøndene oppnådde en verdi på over 80 millioner VND/hektar, med en fortjeneste på nesten 33 millioner VND/hektar, som er 16 millioner VND/hektar høyere enn ris dyrket med uorganiske metoder.

Ifølge Tran Can, direktør for Quang Tri Agricultural Extension Center: Den implementerte modellen har hatt en betydelig innvirkning på alle tre aspekter: økonomisk, sosialt og miljømessig.

I tillegg til å øke produktiviteten, kvaliteten, effektiviteten og konkurranseevnen til produktene, har implementeringen av modellen økt bevisstheten og endret jordbruksmetoder blant folk når det gjelder å produsere økologisk og bærekraftig ris, sikre produktsikkerhet, forhindre jord- og vannforurensning, bidra til miljøvern og bevaring av rismarkenes økosystem, og tilpasse seg dagens klimaendringer.

Denne modellens suksess tjener som et grunnlag for læring og anvendelse for andre lokaliteter. Basert på resultatene som oppnås, i årets vinter- og våravling og i de kommende årene, vil Provincial Agricultural Extension Center fortsette å utvikle modeller og overføre økologisk landbruksvitenskap og -teknologi til bønder, spesielt innen risproduksjon.

Fokuset er på å bygge organiserte produksjons- og forbruksmodeller for å øke merverdien for bønder og raskt utvide arealet av økologisk landbruk.

Den økologiske rismodellen som implementeres av Provincial Agricultural Extension Center er en konkret realisering av resolusjonen fra den 17. provinsielle partikongressen, som har som mål å oppnå 1000 hektar økologisk ris i hele provinsen innen 2025.

For å produsere økologisk ris på en bærekraftig måte, må bedrifter delta i forsyningskjeden, i fellesskap levere innsatsprodukter og -tjenester og garantere kjøp av utgangsproduktet.

Ifølge Nguyen Phu Quoc, visedirektør i departementet for landbruk og bygdeutvikling: I den kommende tiden vil departementet styrke koordineringen med enheter og lokaliteter for å organisere propaganda og mobilisere bønder med åkre som oppfyller vilkårene for intern åkretransport, vanning og sammenhengende planlegging for å knytte seg til storskala økologisk risproduksjon.

Etater og enheter under sektoren fokuserer på å veilede bønder om prosedyrer og tekniske fremskritt for å implementere modellen riktig. Samtidig oppfordrer de aktivt bedrifter til å delta i produksjonskoblinger for å sikre innsats og utgang av landbruksproduksjon for bøndene.

Å koble produksjon i landbruket ved hjelp av økologiske landbruksmetoder er en retning som gir mange fordeler og er bærekraftig, og bygger et merke med økologisk Quang Tri-ris for forbruk over hele landet.

Vo Thai Hoa

Kilde