Konvergens av løsninger, teknologi og ledende trender i HORECA-bransjen

Arrangementet vil finne sted over to dager, 26.–27. august, i Da Nang, og forventes å tiltrekke seg mer enn 3500 deltakere, over 55 innenlandske og utenlandske foredragsholdere, og mer enn 80 stands fra ledende merkevarer innen teknologi, turisme og kulinariske produkter.

Omfattende opplevelsesrom

HorecFex ble lansert i 2024 og satte raskt sitt preg som det første internasjonale arrangementet i Vietnam som spesialiserte seg på anvendt teknologi i HORECA-bransjen. Det tiltrakk seg mer enn 2500 gjester, mange prestisjefylte foredragsholdere og store teknologiselskaper som AI Chatbot, Microsoft og Oracle.

I 2025 vil arrangørene fortsette å velge Da Nang som reisemål, og dermed bekrefte byens rolle som det ledende konferanse- og utstillingssenteret i den sentrale regionen, samtidig som de balanserer rollen som ledende turistnæring med Hanoi og Ho Chi Minh-byen.

Konvergens av løsninger, teknologi og ledende trender i HORECA-bransjen - bilde 1 — Scene for pressekonferansen

Ifølge Nguyen Duc Quynh, styreleder i HorecFex Vietnam og nestleder i Vietnam Hotel Association, introduserer HorecFex i et marked i rask endring ikke bare trender og avanserte teknologier, men er også et viktig forum for bedrifter for å oppdatere kunnskap, knytte kontakter og søke løsninger for å forbedre konkurranseevnen.

HorecFex 2025 vil gi deltakerne en omfattende «lekeplass»: fra å utforske robotløsninger for hoteller og restauranter, Metas VR-briller, til avanserte driftsstyringsteknologier.

Produkter som servitørroboter, resepsjonistroboter, Unitree-hunderoboter ... vil bli demonstrert live, noe som hjelper bedrifter med å bedre visualisere hvordan teknologi optimaliserer kostnader og prosesser.

Arrangementet er også en mulighet til å komme i kontakt med mer enn 500 hoteller, restauranter og internasjonale merkevarer som Accor, IHG, Hyatt ... sammen med eksperter og toppledere.

De dyptgående diskusjonssesjonene vil fokusere på følgende temaer: fremtidsorientering for hotellbransjen, utvikling av MICE-turisme, velvære- og spastrategier, sertifisering for bærekraftig turisme, lederopplæring, optimalisering av restaurantvirksomhet, AI- og ChatGPT-applikasjoner i drift.

Forbedre vietnamesisk mat

Et spesielt høydepunkt på HorecFex 2025 er lanseringsseremonien for prosjektet «Vietnam – Verdens kulinariske hovedstad», som har som mål å fremme landets kulinariske kultur globalt.

Samtidig vil spesialiserte seminarer om optimalisering av kulinariske tjenester foreslå løsninger for å forbedre kvalitet og forretningseffektivitet, og hjelpe restauranter og hoteller i den sentrale regionen med å utvikle seg bærekraftig.

Konvergens av løsninger, teknologi og ledende trender i HORECA-bransjen - bilde 2 — Arrangørene svarte på spørsmål fra journalister.

Andre Pierre, administrerende direktør i HorecFex Vietnam, sa: «Etter fusjonen har antallet hoteller i Da Nang oversteget 2000, med en estimert kapasitet på 100 000 romnetter per år. Dette er en skala som krever strømlinjeformet og effektiv ledelseskapasitet.»

Bruken av avansert teknologi vil være en viktig faktor for å opprettholde konkurransefortrinn. HorecFex er der ledere og investorer finner løsninger, inspirasjon og partnere for å løfte HORECA-bransjen i Da Nang og regionen.

Med sin utvidede skala bringer HorecFex 2025 ikke bare faglig verdi til HORECA-bransjen, men bidrar også til å befeste Da Nang som en internasjonal konferanse- og utstillingsdestinasjon, og tiltrekker seg investorer og bedrifter innen service-, turisme- og teknologibransjen.

I løpet av de to dagene, i tillegg til utstillingen og konferansen, skaper HorecFex 2025 også et rom for forretningsforbindelser, hvor merkevarer, oppstartsbedrifter og teknologileverandører kan møtes, utveksle og samarbeide, noe som åpner opp for nye forretningsmuligheter.

Med konvergensen av løsninger, teknologi og ledende trender lover HorecFex 2025 å bli et stort løft for å hjelpe den vietnamesiske HORECA-bransjen med å forbedre sin konkurranseevne, ta igjen globale trender og befeste sin posisjon på det internasjonale turisme- og servicekartet.

Kilde: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-tu-giai-phap-cong-nghe-va-xu-huong-dan-dau-nganh-horeca-161212.html