Med bare storfekjøtt og noen få ingredienser tilgjengelig på kjøkkenet, kan du lage to deilige retter, nok for en regnværsdag.

GĐXH – Du trenger ikke å være kresen, med bare noen få kjente ingredienser kan du lage to deilige retter som vil få alle som smaker dem til å utbryte. Du kan bruke oppskriften nedenfor for å endre smaken på regnfulle og stormfulle dager.

Deilig nudelsuppe med kjøtt, perfekt for å varme magen på en regnværsdag

På en kald og regnfull dag delte Thanh Hue hvordan man lager nudelsuppe av storfekjøtt . Den sterke aromaen av femkrydderpulver, mørt storfekjøtt dynket i krydder, tykk kraft med en rik annattofarge ... hjelper deg med å lage en deilig rett som forandrer smaken på en regnfull dag.

Ingredienser for å lage nudelsuppe med kjøtt

+ 500 g storfekjøtt

+ 2 poteter

+ 2 gulrøtter

+ Nok tørre nudler til hele familien

+ Krydder: sjalottløk, hvitløk, annattoolje, femkrydderpulver, pepper, salt, sukker, fiskesaus, grytepulver til oksekjøtt

Ingredienser for å lage nudelsuppe med oksekjøtt. Foto: NVCC

Slik lager du nudelsuppe med kjøtt

Trinn 1: Vask oksebrystet og skjær det i biter. Skrell og skjær potetene og gulrøttene i biter. Bløtlegg de tørre risnudlene til de er myke. Foto: Thanh Hue

Trinn 2: Ha kjøttet i en bolle, tilsett salt, sukker, pepper, femkrydderpulver og grytepulver, bland godt og mariner i 30 minutter for å absorbere krydderne.

Trinn 3: Fres løk og hvitløk, tilsett marinert kjøttdeig og stek under omrøring til det er gjennomstekt. Tilsett litt annattoolje for en fin farge.

Trinn 4: Ha den wokte biffen, potetene og gulrøttene i gryten, tilsett nok vann til å dekke og la det småkoke i 15 minutter. Etter at trykket er sluppet, smak til med krydder. Hell biffgryten i nudlene før du spiser, og tilsett løk, koriander, chili og urter for å forsterke den deilige smaken. Foto: Thanh Hue

Oksegryte med syltet agurk

Retten med oksegryte med syltet kål er ikke altfor sofistikert, men får alle som prøver den til å utbryte av beundring på grunn av den rike smaken, en blanding av den syrlige smaken av syltet kål og den naturlige sødmen fra det møre, stuede kjøttet. Med Thanh Hues instruksjoner kan alle lage oksegryte med syltet kål servert med hvit ris, som er nok til å "varme hjertet" på en regnværsdag.

Ingredienser til oksegryte med syltet agurk:

+ 500 g storfekjøtt

+ 1 skål med syltet kål

+ 2 tomater

+ Krydder: sukker, salt, krydderpulver, fiskesaus, østerssaus, ingefær, hvitløk.

Slik lager du oksegryte med syltet agurk:

Trinn 1: Vask kjøttet og skjær det i biter. Vask tomatene og skjær dem i båter. Klem ut sylteagurkene for å redusere surheten. Skrell ingefæren og hvitløken, vask dem og hakk dem fint.

Trinn 2: Ha storfekjøttet i en stor bolle, tilsett ingefær, hvitløk, matolje, fiskesaus og østerssaus, bland godt og la det marinere i omtrent 15 minutter.

Trinn 3: Ha alle ingrediensene i gryten og bruk slow cookeren til å lage en gryterett. Slow cooking-funksjonen gjør retten deilig og bevarer næringsstoffene. Smak til med krydder når retten er kokt.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-can-thit-bo-va-vai-nguyen-lieu-san-trong-bep-ban-che-bien-duoc-2-mon-ngon-du-bua-ngay-mua-bao-172251007171427695.htm