Sammen for å løfte Arabica Son La-merket

Son La er kjent som den største arabica-kaffehovedstaden i landet, og bekrefter dermed sin posisjon på kaffekartet i Vietnam og verden. I løpet av de siste 7 årene har Son La Coffee Association spilt en god rolle som brobygger mellom de "fire husene", og bidratt til å øke verdien av spesialkaffe og bygge merkevaren "Son La Coffee".

Son La Coffee Association veileder kaffeplukketeknikker for husholdninger i Chieng Mai kommune.

Bro for å skape bærekraftig verdikjede

Son La Coffee Association ble opprettet i august 2017 og er en profesjonell sosial organisasjon som representerer bønder, bedrifter, kooperativer og kaffeforedlingsanlegg i provinsen. Foreningen driver en non-profit-organisasjon i en ånd av solidaritet og forbindelse mellom staten, forskere , bedrifter og bønder, og bidrar betydelig til å bygge, beskytte og utvikle merkevaren «Son La Coffee».

For tiden har Son La-provinsen omtrent 24 300 hektar med kaffe, med en estimert produksjon på over 37 700 tonn bønner i avlingsåret 2025–2026. I 2017 fikk Son La-kaffeprodukter geografiske indikasjoner for grønne kaffebønner, ristede kaffebønner og malt kaffe. Dette er et viktig vendepunkt i å beskytte og bekrefte merkevaren «Son La Coffee».

For å fremme sin bindende rolle har Son La Coffee Association implementert mange praktiske aktiviteter, som for eksempel: Organisering av konferansen «Nåværende situasjon og løsninger for å forbedre kvaliteten og verdien av Son La-kaffe i henhold til grønne og bærekraftige standarder»; deltakelse på investerings- og turismefremmearrangementer og møter i eksekutivkomiteen til Vietnam Coffee-Cocoa Association; formidling og veiledning av bønder om riktige høstings- og foredlingsteknikker; deltakelse i dialogkonferanser, forslag til anbefalinger fra medlemmer til avdelinger, avdelinger, sektorer og lokaliteter i provinsen. Fra begynnelsen av 2025 og frem til nå har Son La Coffee Association fortsatt å utvide sitt medlemsnettverk, tatt opp flere vitenskapelige forskningsenheter og spesialkaffeproduksjonskooperativer; deltakelse på Buon Ma Thuot Coffee Festival og Vietnam-China Coffee Festival (Yunnan, Kina), og bekreftet Son La-kaffebønnenes posisjon og innflytelse på den internasjonale arenaen.

Med de oppnådde resultatene ble foreningen i 2024 tildelt et fortjenstbevis fra Vietnams handelskammer (VCCI) for sine mange bidrag til kaffeindustrien; mange medlemmer av foreningen mottok fortjenstbevis fra VCCI og den provinsielle folkekomiteen.

Veilede husholdninger i Muoi Noi kommune til kaffehøsting.

Opprettholdelse av Son La Coffee-merket

Ifølge Vuong Van Hai, styreleder i Son La Coffee Association, er det å få tildelt den geografiske betegnelsen «Son La Coffee» en stolthet for lokalsamfunnet, en verdifull intellektuell eiendom som bidrar til å øke produktets verdi, forbedre konkurranseevnen og utvide markedet. Foreningen samarbeider tett med forvaltningsorganer for å overvåke bruken av geografiske betegnelser, og sikrer at produktene oppfyller riktig kvalitet, opprinnelse og omdømme for merkevaren.

Frem til nå har 8 enheter i provinsen fått rett til å bruke geografiske betegnelser, inkludert: Minh Tien Import Export Joint Stock Company - Son La Branch; Phuc Sinh Son La Joint Stock Company; Son La Coffee Company; Bich Thao Son La Coffee Cooperative; Ara-Tay Coffee Cooperative; Detech Coffee Joint Stock Company; Cat Que Production and Trading Company Limited og Son La Coffee Processing Joint Stock Company. Dette er banebrytende bedrifter og kooperativer som anvender bærekraftige produksjonsmodeller, dypforedling og sikter mot internasjonale standarder som: 4C, Fair Trade, Rainforest Alliance...

Kaffetørkingsfabrikkområdet tilhørende Cat Que Production and Trading Company Limited.

Phuc Sinh Son La Joint Stock Company er et aktivt medlem av Son La Coffee Association. Selskapet spesialiserer seg på å produsere spesialkaffe av høy kvalitet og er kjent for sine kjente merker, som for eksempel: Arabica Blue Son La, en spesialkaffeserie av høy kvalitet som oppfyller eksportstandarder; Cascara Blu Son La teposer er laget av skall fra røde, modne kaffefrukter, noe som skaper en drikk som er høyt verdsatt av markedet, spesielt i EU, USA...

Vu Viet Thang, daglig leder i Phuc Sinh Son La Joint Stock Company, uttalte: Som medlem av Son La Coffee Association støttes vi i å bygge en bærekraftig kaffeproduksjonskjede; vi lærer og deler erfaringer med medlemmene, bidrar til å opprettholde merkevaren «Son La Coffee» samt øke verdien av kaffe gjennom å fremme dypforedling av kaffeprodukter, slik at produktene enkelt kan trenge inn i krevende markeder som Europa og USA.

Ara-tay Coffee Cooperative i Muong Chanh kommune har for tiden 14 medlemmer og er tilknyttet over 100 satellitthusholdninger som leverer råvarer til bearbeiding av spesialkaffe. For tiden har kooperativet 200 hektar med kaffe og over 300 hektar med satellitthusholdninger i kommunen som leverer råvarer til bearbeiding av fire produkter, inkludert: naturlige grønne kaffebønner, honninggrønne kaffebønner, naturlig kaffepulver og -bønner. Hvert år selger kooperativet omtrent 10 tonn grønne og malte kaffebønner til markedet, med en årlig omsetning på omtrent 1,6 milliarder VND.

Fru Cam Thi Mon, direktør for Ara-tay Coffee Cooperative, sa: Takket være støtten fra foreningen og forvaltningsorganene har kooperativet fått rett til å bruke geografiske betegnelser, en viktig forutsetning for at produktene skal oppfylle OCOP-standarder og bekrefte merkevaren i eksklusive markeder. Spesielt ved å bli med i foreningen har vi fått støtte fra medlemmene, informasjon, erfaringsdeling og løsninger for å forbedre kaffekvaliteten. Underveis har foreningen mottatt medlemmenes anbefalinger og formidlet disse til provinsens avdelinger, avdelinger og sektorer, noe som har skapt gunstige forhold for næringsliv og produksjon.

Utstillingsstand for kaffeprodukter tilhørende Phuc Sinh Son La Joint Stock Company.

I perioden 2025–2030 setter Son La Coffee Association seg som mål å utvide medlemsutviklingen, koordinere gjenplanting av kaffe med nye høyavkastende og høykvalitetsvarianter; fremme produksjonen av spesialkaffe og dypforedling av produkter, som malt kaffe, pulverkaffe, kaffe på boks, te av kaffeskall... for å øke verdien og inntekten for bøndene. Samtidig fortsette å fremme forbindelsen med "4 hus", fremme bildet av "Son La Coffee - Nordvest-smaken", koble produksjonsutvikling med miljøvern, dyrke retningskoder og karbonkreditter. Organisere tekniske opplæringskurs, dele erfaringer innen stell, høsting og foredling, og hjelpe kaffedyrkere med å tilpasse seg trenden med grønt, moderne landbruk.

Son La Coffee Association har bekreftet sin rolle i å knytte sammen og følge myndigheter, bedrifter og folk med det felles målet om å forbedre kvaliteten og verdien på kaffebønner, og hjelpe Son La Arabica-kaffe med å fortsette å spre sin duft, nå vidt og bredt, og bli et symbol på bærekraftig landbruk og Nordvestens identitet på det internasjonale markedet.

Kilde: https://baosonla.vn/kinh-te/ket-noi-nang-tam-thuong-hieu-arabica-son-la-nvTzZ6zDR.html