Merkevareambisjoner endrer den vietnamesiske meieriindustrien sin natur

Den 15 år lange reisen med å bygge og utvikle TH true MILK-prosjektet for ferskmelk, med TH Dairy Food Joint Stock Company (THMF, under TH Group ) som hovedkraft, startet i et hardt, tilsynelatende «umulig» terreng innen melkeproduksjon. Frem til nå har THMF blitt en modell for høyteknologisk landbruksutvikling mot grønn økonomi og sirkulær økonomi, som bringer store verdier og endringer til landbrukssektoren generelt og melkeproduksjon, spesielt melkemarkedet.

TH true MILK-prosjektet, der THMF er hovedimplementator, har startet en revolusjon for ren ferskmelk i Vietnam.

Det tilsynelatende «utenkelige» prosjektet har vært vellykket ! Nguyen Xuan Duong (tidligere direktør for avdelingen for husdyrhold - Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet , styreleder for Vietnams husdyrforening) husker de første dagene han kjente til det høyteknologiske melkeproduksjons- og melkeforedlingsprosjektet, og sa at mange mennesker, inkludert kjente husdyreksperter og mange tjenestemenn, var skeptiske til dette prosjektet i 2008. De mente at melkeproduksjon i et tørt land med bare sol og laotisk vind som Nghia Dan - Nghe An var en eventyrlig idé. På slutten av 2008, da han fulgte visestatsminister Nguyen Cong Tan på et feltbesøk til TH-melkeprosjektet, holdt Thai Huong, grunnlegger av TH Group, entusiastisk en presentasjon for visestatsministeren om sine ambisjoner for den vietnamesiske melkeproduksjonsindustrien. På den nypløyde åkeren som fortsatt var rotete, presenterte Thai Huong, grunnlegger av TH Group, entusiastisk visestatsministeren om sine ambisjoner for den vietnamesiske melkeproduksjonsindustrien. Da visestatsministeren sa at Vietnam måtte ha en «melkeelv», hevdet forretningskvinnen – som senere ble tildelt tittelen Arbeidshelt i renoveringsperioden – at «TH også vil bygge et «melkefelt» i dette Nghia Dan-landet». Basert på fundamentet for bærekraftig utvikling har THMF-selskapet lært og anvendt 4.0-teknologi og verdensledende teknologier i prosjektet. Gode eksperter fra land med verdensledende melkeproduksjon ble invitert til å jobbe direkte og gi teknisk veiledning. Gården importerte også de beste renrasede høytytende melkekyr (Holstein Friesian-kyr) fra USA og New Zealand. Og THMF lyktes! «For å lykkes slik den er i dag, i tillegg til investorens besluttsomhet og ambisjoner, er tankegangen, visjonen om å anvende høyteknologi i husdyrhold, foredling, avansert styring og måten selskapet velger partnere på – som alle er verdens ledende partnere, som investerer grundig i teknologi fra starten av, de viktigste faktorene» – anerkjente Nguyen Xuan Duong. Dr. Dang Kim Son, tidligere direktør for Institute for Strategic Research, Ministry of Agriculture and Rural Development, forklarte at denne suksessen kommer fra mange faktorer. Ifølge ham er den første kvaliteten på melkebesetningen. THMF importerer renrasede melkekyr, bygger et standard fjøssystem, har en visjonær design og anvender avanserte israelske tekniske prosesser til husdyrhold, ledelse og besetningspleie. Deretter bygges et synkront prosesseringssystem for å produsere ren fersk melk. I tillegg bidrar ledelsestankegangen, ledelsesmetodene og bemanningsoppbyggingen, som skaper forutsetninger for at høyteknologi skal kunne gå i produksjon, også til selskapets suksess. I 2011, da han besøkte prosjektet, evaluerte Shimon Peres, daværende president i staten Israel, TH true MILK-prosjektet for ren fersk melk på følgende måte: «TH true MILK-prosjektet har startet en revolusjon for ren fersk melk i Vietnam».

Høyteknologiske felt i THMF-selskapet.

Revolusjonen endrer meieriindustriens natur, for samfunnets helse . Dr. Dang Kim Son sa at da THMF startet prosjektet, hadde Vietnam rundt 500 forskjellige melkemerker, men det var ikke klart hvilke som var rekonstituert melk (remikset melkepulver) og hvilke som var fersk melk, hvorav majoriteten faktisk var rekonstituert melk. Ifølge en undersøkelse utgjorde rekonstituert melk på den tiden 92 % av markedet for flytende melk. Når det gjelder melkeproduksjon, var den fortsatt svært fragmentert og tilbakestående. I den sammenhengen hadde det vellykkede TH-melkeprosjektet en betydelig innvirkning på meieriindustriens natur. Med kyr oppdrettet i stor skala og fersk melk bearbeidet rett i Vietnam, har merkevareposisjoneringen «ekte MELK» – ren og ekte fersk melk – skapt en konkurransedyktig posisjon i markedet. Suksessen til TH true MILK har også oppmuntret melkeforedlingsbedrifter til å konkurrere på kvalitet, til å faktisk oppdrette melkekyr, og dermed øke andelen ferske melkeprodukter fra 8 % i 2008 til omtrent 55 % i 2022. Per desember 2022 har prosjektet eid en besetning på nesten 70 000 kyr, og TH true MILK-produkter står for omtrent 45 % av markedsandelen i ferskmelksegmentet i det urbane markedet i Vietnam. TH true MILK har ikke bare skapt en revolusjon for den vietnamesiske meieriindustrien, men har også overbevist markedene med verdens strengeste matstandarder, Kina er et eksempel. Reisen til verdenen for dette nasjonale merkevareproduktet bekreftes ytterligere sterkt med melkekyrkeprosjektet med en totalkapital på 2,7 milliarder USD i Russland.

THMF eier for tiden verdens største høyteknologiske konsentrerte jordbruksklynge med en lukket produksjonsprosess – en verdensrekord sertifisert av World Records Union i 2020.

Plattform for bærekraftig utvikling Med mottoet «Vern om Moder Natur» som gjennomsyrer alle enheter i TH Group, bestemte THMF Company også veien for bærekraftig utvikling helt fra starten av, selv om dette er en vanskelig vei som krever høye kostnader. THMF anvender ledende moderne teknologier og bruker lukkede, sirkulære prosesser: installasjon av solcellepaneler på gårds- og fabrikktak for å gi ren energi; bygging av en fabrikk for å behandle ren biogjødsel i henhold til internasjonale standarder fra avfall fra melkegårder; avløpsrensing... Alt er rettet mot bærekraftig utvikling med en lukket, sirkulær prosess. Dette er utviklingstilnærmingen som hele verden sikter mot for å tilpasse seg klimaendringer, og det er også en måte å ikke la noen være utenfor. «Vi har kontinuerlig strebet etter å finne løsninger for bærekraftig utvikling og praktisere en grønn økonomisk modell, en sirkulær økonomi», bekreftet Tal Cohen - daglig leder i THMF Company. Tidligere minister for landbruk og bygdeutvikling, Nguyen Xuan Cuong, vurderte at TH har bidratt til bærekraftig utvikling på mange måter, inkludert å fremme sirkulær økonomi, en av gruppene med løsninger for å utvikle landbruksøkonomien spesielt og Vietnams økonomi generelt.

Quynh Anh

Kilde: https://baochinhphu.vn/khat-vong-cua-thuong-hieu-lam-thay-doi-ban-chat-nganh-sua-viet-102240712103341611.htm