Matbod selger nesten 3000 banh xeo, innbyggere i Ho Chi Minh-byen står i kø for å nyte

Kvelden 2. juni kom mange for å oppleve det kulinariske rommet - Foto: PHUONG QUYEN

Le Loi Street Food Space er en aktivitet innenfor rammen av den andre Ho Chi Minh-byens elvefestival - 2024.

Med 24 boder foregår det kulinariske rommet i tre dager fra 31. mai til 2. juni, fra kl. 09.00 til 21.00, med et utvalg av retter fra mange regioner som serverer besøkende alle slags retter, fra tradisjonelle kaker og deilig frukt til typiske spesialiteter fra provinsene.

Kvelden 2. juni, ved Western-pannekakeboden, helte kokkene kontinuerlig pannekaker i en stor panne. Selv om de måtte stå i kø for å nyte denne retten, var mange gjester fornøyde og fornøyde med kvaliteten.

Herr Tran Quang Khai (eieren av den vestlige pannekakeboden) fortalte at han etter tre dager med deltakelse i kulinariske bransjer solgte nesten 3000 pannekaker, og alle jobbet uten stopp. Bare den 2. juni, klokken 18.00, var det solgt 800 pannekaker. Boden fortsatte å lage deig og ingredienser for å betjene kundene frem til klokken 21.00.

På samme måte, ved de tradisjonelle sørstatskakebodene, velter røyk ut av kjøkkenene når antallet kunder som elsker dette produktet er for stort. Representanten for håndverkeren Huynh Ngoc Lans kakebod sa at de bruker store ovner som kontinuerlig varmes opp for å bringe varme, attraktive kaker til de besøkende.

Folk og turister i Ho Chi Minh-byen opplever det kulinariske rommet kvelden 2. juni:

Selv om de hadde besøkt stedet dagen før, valgte Longs vennegjeng (høyre forside) likevel å komme tilbake i dag for å nyte alle spesialitetene - Foto: PHUONG QUYEN

Kokk Thu Tam har laget banh xeo i over 20 år og betjent kunder uten stopp - Foto: TTD

Den unike «mini» banh tet, som koster fra 10 000 til 20 000 VND, tiltrekker seg oppmerksomheten til mange gjester. Hver kake er bare 4 cm lang og 1 cm i diameter - Foto: PHUONG QUYEN

Bakeriet på håndverker Huynh Ngoc Lans stand er konstant i fyr og flamme for å produsere deilige kaker for å servere folket - Foto: PHUONG QUYEN

Herr Thien (eieren av bun mam-boden) slutter aldri å jobbe med gryten med kraft - Foto: PHUONG QUYEN

Iøynefallende spesialiteter tiltrekker seg turister i løpet av arrangementets tre dager - Foto: PHUONG QUYEN

Serveringsområdet er alltid fullt av kunder - Foto: PHUONG QUYEN

Hanoi pho-ruller lages kontinuerlig av kokker uten hvile - Foto: TTD

Veganske retter velges også av mange kunder - Foto: TTD

Kilde: https://tuoitre.vn/khong-gian-am-thuc-ban-gan-3-000-banh-xeo-nguoi-dan-tp-hcm-xep-hang-cho-thuong-thuc-20240602193547938.htm