Turistlandsbyen Thai Nguyen slakter griser, koker klebrig ris og sender tusenvis av måltider til oversvømte områder.

I løpet av tre dager (8.–10. oktober) planlegger innbyggerne i turistlandsbyen Thai Hai å tilberede nesten 4000 måltider for å støtte mennesker i hardt oversvømte områder i Thai Nguyen-provinsen.

Klokken 05.00 begynte hovedkjøkkenet i turistlandsbyen Thai Hai (Thai Nguyen) å bli livlig. Mer enn 200 landsbyboere samlet seg her, hver med sin egen oppgave. De sterke mennene tok seg av svinekjøttet. Kvinnene kokte ris, klebrig ris og lagde mat. De eldre kvinnene hjalp til med å pakke sesamsalt og ordne ting.

Alle gikk entusiastisk sammen for å lage varme måltider som skulle sendes til husholdninger i oversvømte områder i Thai Nguyen .

Landsbyboere samlet seg for å lage mat for å støtte folk i oversvømte områder i Thai Nguyen. Foto: Thai Hai Village

Den 9. oktober forberedte hele landsbyen 1800 måltider som skulle transporteres til samlingspunktene til den provinsielle folkekomiteen. Hvert måltid besto av varme risboller/klistrete ris, stekt svinekjøtt, sesamsalt og filtrert vann. Tidligere, på ettermiddagen den 8. oktober, hadde landsbyen forberedt 300 måltider og planla å tilberede ytterligere 1800 måltider den 10. oktober.

Hvert måltid pakkes nøye før det sendes. Foto: Thai Hai Village

Fru Le Thi Nga, assisterende landsbyhøvding i Thai Hai, sa: «I disse dager har landsbyboerne midlertidig stoppet alt personlig arbeid og sluttet å ta imot turister for å fokusere på matlaging og støtte folk i oversvømte områder.»

All maten dyrkes og tilberedes av landsbyboerne selv. Landsbykjøkkenet har plass til mer enn 1000 gjester, noe som gjør det svært praktisk for storskala matlaging.

Ifølge folkekomiteen i Thai Nguyen-provinsen hadde hele provinsen per 8. oktober mer enn 5400 skadede og oversvømte hus, hvorav mer enn 5096 hus var isolert og 490 husstander måtte evakueres raskt.

Fru Nga la til: «Etter storm nr. 11 ble landsbyen også rammet av jordskred, som skadet deler av landskapet, men det er ubetydelig sammenlignet med vanskelighetene som folk i Thai Nguyen går gjennom. Vi ønsker å vie all vår innsats til å støtte, med ånden om at 'de sunne bladene dekker de revne bladene'.»

All maten dyrkes og oppdrettes av landsbyboere. Foto: Thai Hai Village

Landsbyen Thai Hai ble bygget for nesten 20 år siden av fru Nguyen Thi Thanh Hai – en kvinne som er lidenskapelig opptatt av Tay-kultur. Mer enn 200 mennesker her lever sammen som en stor familie: de spiser sammen, deler eiendeler, driver med samfunnsturisme, og hver families inntekt bidrar til landsbyens fellesfond.

Her sammenligner eller skiller ikke landsbyboerne mellom rik og fattig, men har i stedet en ånd av solidaritet, kjærlighet og vilje til å hjelpe hverandre hver dag.

Det etniske, økologiske landsbyhuset Thai Hai, som er vernet av hus på stylter, er et kjent reisemål i Thai Nguyen, og ligger i turistområdet Nui Coc-sjøen, te-kulturområdet Tan Cuong...

Landsbyen ble en gang hedret av FNs turistorganisasjon som « verdens beste turistlandsby i 2022».

Den 27. september ble Thai Hai Ethnic Ecological Stilt House Village Conservation Area hedret i to kategorier under Vietnam Tourism Awards 2025: Beste turistdestinasjon for lokalsamfunn og beste restaurant som betjener turister.

Brasilianske turister kommer til Vietnam og blir i landsbyen «deler samme gryte, deler samme lomme» i tre uker . På den 16. dagen i økolandsbyen Thai Hai (Thai Nguyen) er Juliana Alves Noronha vant til å våkne tidlig for å puste inn frisk luft, dyrke grønnsaker, stelle hagen, lage Lam-te eller plukke medisinske blader med lokalbefolkningen ...

Kilde: https://vietnamnet.vn/lang-du-lich-thai-nguyen-mo-lon-thoi-xoi-gui-hang-nghin-suat-an-toi-vung-ngap-2450916.html