Betellandsbyen «for kongen» er travel på fullmånedagen i den 7. månemåneden

Beteldyrkere i landsbyen Van Son, Dinh Ban kommune, Thach Ha-distriktet ( Ha Tinh ) går inn i innhøstingsfasen for å betjene markedet den 15. dagen i den 7. månemåneden.

Herr Pham Cong Nho høster ofte betelblader tidlig om morgenen.

På et område på over 500 ^kvadratmeter dyrker familien til Pham Cong Nhos (landsbyen Van Son) over 360 beteltrær. Nho sa: «For tiden yrer det av folk som kommer og går i betellandsbyen. Familiens betelhage har nesten hver dag en inntekt på 1–1,5 millioner VND/dag. For å dekke mengden varer i høysesongen den 15. dagen i den 7. månemåneden, planlegger vi å høste og ta vare på trærne slik at de får blader regelmessig.»

Fru Nguyen Thi Lieu høster betelblader for å selge til handelsmenn.

Ikke utenfor den travle atmosfæren i Van Son-landsbyen denne gangen, har fru Nguyen Thi Lieu nettopp ferdig med å vanne nesten 400 beteltrær tilhørende familien sin. Fru Lieu sa: «Betelhøsten den 15. i den 7. månemåneden er mest travel fra den 11. til den 15. (månekalenderen). Så snart betelen er høstet, kommer 4–5 personer for å kjøpe den rett i hagen. Jeg plukker ganske raskt, mer enn 1000 blader/dag, men jeg klarer fortsatt ikke å møte kundenes etterspørsel, så jeg må mobilisere 1–2 personer til for å plukke den i tide. Jeg fokuserer på å ta vare på den for å betjene kundene i løpet av den travleste perioden den 15. i den 7. månemåneden.»

Mens han omhyggelig tok vare på betel-espalieret, delte herr Pham Cong Thi (landsbyen Van Son): «For å sikre kvalitetsprodukter beskjærer vi regelmessig små blader og skadede blader, og lar bare 3–5 blader være igjen på hver gren. Betelplanter er egnet for organisk gjødsel og biologisk gjødsel, og sprøyter ikke kjemikalier. Betelhagen er alltid tett inngjerdet for å forhindre at husdyr og fjærkre forårsaker skade. Når man plukker blader, bruker man ikke kniv eller saks, men bruker neglene til å klippe i bladstilkene, slik at stilkene holdes omtrent 2–3 cm lange.»

Betelplanter er egnet for organisk gjødsel, biologisk gjødsel og bruker ikke kjemiske plantevernmidler.

Ifølge lokalbefolkningen ligger landsbyen Van Son nær fjellet, varmt om vinteren, kjølig om sommeren, med moderat solskinn, så det er egnet for betelplanter å dyrke der. Det spesielle er at plantene bare vokser godt når man bruker betelsorter fra landsbyen Van Son og planter dem her. Hvis de formeres fra andre regioner eller bringes til landsbyen Van Son for planting, vil det ikke være effektivt, plantene vil bli hemmet og dø.

«Dyrking av betel krever lite investering, men gir stabil inntekt året rundt. Betel selges vanligvis i ark (omtrent 50 betelblader) for 3000–5000 VND/ark på hverdager, og på den 15. dagen i den 7. månemåneden kan prisen øke til 6000–7000 VND/ark. I gjennomsnitt selger hver husholdning 100–200 betelblader på dager med høy trafikk», sa Pham Cong Thang (landsbyen Van Son).

Ved denne anledningen er det ikke vanskelig å se småhandlere komme til betellandsbyen for å lære om import av varer. Fru Nguyen Mai Anh – en betel- og arekanøtthandler på markedet i Ha Tinh City – delte: «Betelblader i landsbyen Van Son i Dinh Ban kommune er kjent for sin deilige smak med tykke, store blader, velduftende lukt og karakteristisk krydret smak, så kundene elsker dem veldig mye. Jeg må ringe og bestille hos hageeieren tidlig og dra dit hver dag for å velge og kjøpe hvert betelblad.»

Hvert betelblad har omtrent 50 blader og selges for 3000–5000 VND/blad på vanlige dager, og på den 15. dagen i den 7. månemåneden kan prisen øke til 6000–7000 VND/blad.

Frem til nå har hele Dinh Ban-kommunen rundt 100 husstander som dyrker beteltrær «for kongen», konsentrert i landsbyen Van Son (for det meste etterkommere av Pham Cong-familien) med 46 husstander. Gjennomsnittsarealet for hver husstand er 100–400 ^m² , og noen husstander dyrker i stor skala på over 1000 ^m² .

I 2016 ble Pham Cong-familiens beteldyrkeryrke tildelt den gylne listen over vietnamesiske tradisjonelle håndverksfamilier av Vietnam Craft Village Association. I 2021 anerkjente Ha Tinh-provinsen landsbyens tradisjonelle beteldyrkeryrke.

Etterspørselen etter betel- og arecanøtter blir mer aktiv når man går inn i den 7. månemåneden.

Pham Cong Tung, nestleder i Dinh Ban kommunes folkekomité, informerte: «Beteldyrkingslandsbyen i Van Son-landsbyen er hundrevis av år gammel, og lokalbefolkningens økonomi er i stor grad avhengig av denne planten. For tiden plukker husholdningene avlingen tidlig og fokuserer på å ta vare på den for å oppnå høyest mulig økonomisk effektivitet ved fullmånen i den 7. månemåneden.»

Kilde: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/lang-trau-tien-vua-tat-bat-dip-ram-thang-7/252903.htm