Lao Cai: Å gjøre stedegne medisinske urter om til en viktig økonomisk sektor

SKĐS - Lao Cai har som mål å bli et senter for medisinske urter i nordvest, ved å bruke kapital fra det nasjonale Target-programmet til å støtte Mong- og Dao-folket. Provinsen har gått over fra å selge rå kanel til å utvinne økologiske essensielle oljer, samtidig som den også foredler artisjokk- og røde Dao-badeblader til OCOPs turistprodukter.

Lao Cai har en stor naturlig fordel som få andre steder har. Med tydelige subtropiske og tempererte klimasoner, spesielt i høylandsområder som Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat, samt egnet jord, har dette stedet lenge vært vuggen til mange sjeldne medisinske urter.

Lao Cai provinsielle partikomité erkjente dette potensialet og utstedte resolusjon 10-NQ/TU om utvikling av landbruk og skogbruk, som identifiserte medisinske urter som en økonomisk pilar. Provinsens mål innen 2025 er veldig klart: å bli det største senteret for produksjon og foredling av medisinske urter i hele den nordvestlige regionen.

Folk rydder ugress for å ta vare på økologiske kanelskoger i Lao Cai. Foto av Hoang Thuy.

Økologisk kanel – fra rå gård til eksportsenter

I Lao Cais medisinplantestruktur har kanel en unik posisjon. Med et areal på opptil nesten 60 000 hektar (per 2024) er Lao Cai for tiden det største kaneldyrkingsområdet i landet, hovedsakelig konsentrert i de to distriktene Van Ban og Bac Ha (gammelt). I generasjoner har kanel vært et tradisjonelt levebrød, nært knyttet til kulturlivet til Dao- og Tay-folket.

Imidlertid har verdien av kaneltrær lenge ikke blitt utnyttet på riktig måte. Folk høster hovedsakelig rå kanelbark og -blader og selger dem gjennom handelsmenn til ustabile priser, i stor grad avhengig av det uformelle markedet.

Transformasjonen begynte egentlig ikke før Lao Cai var fast bestemt på å gå over til dypforedling og internasjonal standardisering. En rekke kooperativer eid av Mong- og Dao-folket ble etablert. Med støttekapital og fortrinnsrettslige kredittregler investerte kooperativene i moderne maskiner og destillasjonssystemer for å utvinne eterisk kanelolje rett i dyrkingsområdet.

Spesielt i perioden 2024–2025 har Lao Cai skapt et nytt gjennombrudd. Provinsen stopper ikke bare opp med å utvikle områder for økologisk kaneldyrking, men støtter også kooperativer for å oppnå Fair Trade-sertifisering. Dette er en av de strengeste standardene i verden , som ikke bare sikrer produktkvalitet, men også forplikter seg til sosiale goder, miljøvern og bønders rettigheter.

En modell for produksjon av eterisk kanelolje i Lao Cai-provinsen. Foto: Huy Thong

Denne sertifiseringen har åpnet døren for at Lao Cai kanelolje og -pulver kan trenge direkte inn i de mest krevende markedene som EU, Japan og USA, med en verdi som er 30–40 % høyere enn for konvensjonelle produkter. Samtidig er rollen til ledende bedrifter som Vina Samex, Son Ha... ekstremt viktig. De investerer i store prosesseringsfabrikker, signerer langsiktige produktforbrukskontrakter, skaper en bærekraftig kjede av ledd, og hjelper folk å føle seg trygge i produksjonen uten å bekymre seg for gode avlinger og lave priser.

Fremme urfolkskunnskap i OCOP-produkter og turisme

Hvis Van Ban og Bac Ha (gammel) representerer medisinsk produksjon i industriell skala, er Sa Pa en modell for å utnytte verdien av urfolkskunnskap, knyttet til OCOP-produkter og turisme.

Sa Pa har lenge vært kjent som det største området for artisjokkdyrking i nord. Ved å dra nytte av dette har lokale kooperativer og bedrifter lykkes med å bygge merkevarene sine. Produkter som artisjokkte og artisjokkekstrakt har blitt 4–5-stjerners OCOP-produkter, en spesialgave som enhver turist som kommer til Sa Pa vil se etter å kjøpe, noe som gir bøndene høy og stabil inntekt.

Foruten artisjokk har en uvurderlig medisinsk arv fra Red Dao-folket blitt vekket til live, nemlig urtebadoppskriften. Fra en familiehemmelighet som bare var tilgjengelig i landsbyene, har kooperativer (vanligvis Ta Phin Cooperative) med støtte fra myndighetene forsket på, standardisert formelen og kommersialisert den med hell. Produkter som konsentrert badevann, essensielle oljer og fotbadesalt fra Red Dao-medisinblader har blitt berømte OCOP-produkter, som ikke bare selges innenlands, men også serveres på spa og turiststeder.

Dette er også den nye retningen Lao Cai skal ta i 2025: å utvikle opplevelsesturisme innen landbruk. Provinsen oppmuntrer til koblingsmodeller der turister ikke bare kjøper produkter, men også besøker frodige artisjokkgårder, høster dem selv, eller opplever prosessen med å destillere blader, bade og slappe av med lokal urteterapi. Denne modellen skaper dobbel merverdi ved å selge både produkter og opplevelsesturismetjenester.

Til tross for mange suksesser, identifiserer Lao Cai fortsatt tydelig utfordringer. Det største problemet i dag er degenerasjonen av varianter, spesielt den opprinnelige artisjokksorten (fransk variant), noe som reduserer produktivitet og medisinske egenskaper. Omfanget av kooperativer er fortsatt lite, og prosesseringsmaskineriet er enkelt. Provinsen fokuserer på å prioritere ressurser for å restaurere den opprinnelige artisjokksorten, samtidig som de fortsetter å oppfordre store bedrifter til å investere i fabrikker for å utvinne aktive ingredienser, i stedet for bare å stoppe ved destillasjon av rå essensielle oljer. Fremme av tildeling av dyrkingsområdekoder og standardisering av GACP-prosesser for alle medisinske urter blir også grundig implementert, for å gjøre Lao Cai til et moderne og bærekraftig senter for medisinske urter i landet.

Se flere interessante videoer:

Kilde: https://suckhoedoisong.vn/lao-cai-bien-duoc-lieu-ban-dia-thanh-nganh-kinh-te-mui-nhon-169251118203831827.htm