Produksjonskobling, økende styrke for lokale produkter

05:24, 24. november 2023

Politikken med å oppmuntre til samarbeid og tilknytning i produksjon og forbruk av landbruksprodukter anses som en viktig «nøkkel» for utviklingen av landbrukssektoren.

For fem år siden, da regjeringsdekret nr. 98/2018/ND-CP, datert 5. juli 2018, ble utstedt, var det drivkraften for kooperativer til å fremme investeringer i henhold til verdikjedemodellen.

Provinsen har for tiden rundt 150 landbrukskooperativer, 34 bedrifter, 276 gårder og rancher, mer enn 15 500 husholdninger innen landbruksproduksjon og 5 vitenskapelige organisasjoner som deltar i landbruksproduksjonskoblinger. De fleste koblingskjedene har deltakelse fra bedrifter, kooperativer og bønder. For tiden fokuserer koblingen gradvis på provinsens nøkkelprodukter, som: kaffe, pepper, ris, frukttrær (durian, longan, litchi, etc.), griser, kyllinger, etc.

Lokaliteter har drevet propaganda, mobilisering og støtte til landbrukskooperativer for å fungere som et bindeledd mellom bønder og bedrifter for å implementere verdikjeder for bærekraftige landbruksprodukter. I tillegg til kaffe har noen frukttrær i distriktene Ea Sup, Krong Pac, Buon Don og Krong Nang dannet områder for råvareproduksjon.

Medlemmer av Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative (Buon Ma Thuot City) klassifiserer kaffe.

Representanten for folkekomiteen i Krong Nang-distriktet sa at det i distriktet for tiden er 9 av 58 kooperativer knyttet til bedrifter innen produktforbruk. Distriktet har for tiden implementert et prosjekt for å utvikle verdikjedeproduksjon, knyttet til forbruk av fruktprodukter (durian, avokado, mango, litchi, sitrus), med 4 kooperativer som deltar på 60 hektar, med en produksjon på 575 tonn durian/år, 250 tonn avokado/år, 112,5 tonn appelsin/år, 224 tonn litchi/år. De 4 deltakende kooperativene støttes av distriktet i opplæring for å forbedre lederegenskaper, produksjonsteknikker, kontraktsstyringskapasitet, kjedehåndtering og markedsutvikling; registrering, tildeling av VietGAP-sertifisering; logodesign for merkevaregjenkjenning... Samtidig signerte distriktet avtaler med bedrifter og supermarkeder i området for å støtte forbruket av landbruksprodukter, med 4 kooperativer som deltar i prosjektet. I tillegg har distriktet godkjent en liste med 7 prosjekter for å utvikle verdikjedekoblet produksjon knyttet til produktforbruk og produksjon av produkter som høyavkastende avokado, durian, pepper, macadamia, kaffe, litchi og kommersielt svinekjøtt i henhold til VietGAP-standarder i 9/12 kommuner og tettsteder.

På grunn av den økende etterspørselen i markedet fokuserer noen landbrukskooperativer i de spesialiserte områdene som produserer spesialavlinger og nøkkelavlinger i provinsen på produksjon i henhold til VietGAP-standarder, spesielt ved å tildele dyrkingsområdekoder for å skape muligheter for eksport, noe som bidrar til at medlemmenes produkter har stabil produksjon og priser.

For eksempel ble Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative (Ea Tu kommune, Buon Ma Thuot by) etablert i 2015 (forgjengeren er det bærekraftige kaffeproduksjonskooperativet til Dakman Vietnam Co., Ltd.). For tiden samarbeider kooperativet med nesten 350 kaffedyrkende husholdninger i Ea Tu kommune, med et totalt areal på over 320 hektar.

Tran Dinh Trong, direktør for Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative, sa at kooperativet siden etableringen har organisert for at medlemmene og lokale bønder skal kunne endre sine jordbrukspraksiser, produsere produkter som oppfyller internasjonale standarder og sertifiseringer, og påføre sporbarhetsstempler ... for å kunne selge produkter til høyere priser. Samtidig har det knyttet seg til eksportbedrifter for gradvis å danne en verdikjede og bygge et merke for kafferegionen i Ea Tu kommune.

For tiden organiserer kooperativet produksjonen i henhold til prosessen fra stell til høsting, forbehandling, bearbeiding av kaffepulver, pulverkaffe ... oppnåelse av FLO-sertifisering for bønder, og Dakman Vietnam Co., Ltd. forbruker mesteparten av sine grønne kaffeprodukter, med stabile priser og høyere enn markedsprisen fra 2–2,5 millioner VND/tonn. Gjennomsnittlig fortjeneste for hvert medlem øker fra 10–15 millioner VND/år sammenlignet med husholdninger som ikke deltar i kooperativet.

Gjennom forenings- og handelsfremmende aktiviteter har produktene til Cong Bang Ea Tu Agricultural Service Cooperative blitt kjent for og kjøpt av mange innenlandske og internasjonale kunder (som Nederland, Japan, Sveits, England, Frankrike, osv.).

I tillegg er kooperativet medlem av Specialty Coffee Association, og produserer ved hjelp av honningmetoden (gjæring av moden frukt og naturlig tørking). Spesialkaffeproduksjon har økt verdien av kaffebønner, noe som gir praktiske, direkte fordeler for bøndene.

Durian voksende modell i Phu Xuan kommune (Krong Nang-distriktet).

Utviklingen innen sammenkobling og samarbeid i produksjon og forbruk av landbruksprodukter har bidratt til å forbedre kvaliteten på landbruksprodukter og inntekten for folk; gradvis endret bevisstheten og ansvaret folk har når det gjelder å samarbeide med kooperativer for å bygge høykvalitets landbruksproduksjonsområder knyttet til lokale verdikjeder.

Frem til nå har hele provinsen 114 kjeder, inkludert 6 kjeder på provinsiellt nivå, 106 kjeder på distriktsnivå og 2 kjeder på kommunenivå. I tillegg er det omtrent 10 kjeder knyttet sammen av bedrifter og enkeltpersoner.

Thuy Dung

Kilde