Følgelig er banh mi (4. plass) den høyest rangerte vietnamesiske retten på den berømte nettsidens liste. Denne nettsiden roser banh mi som «arven» fra vietnamesisk mat . Taste Atlas kommenterte at vietnamesisk banh mi har forskjellige fyll i hver region, men fellesnevneren er at de alle er klemt inn i sprø, gyldne franske baguetter. Baguette ble brakt til Vietnam av franskmennene på 1900-tallet, men det er kreativiteten og variasjonen til menneskene her som har gjort denne retten berømt over hele verden.

Banh mi er den høyest rangerte vietnamesiske retten. Skjermbilde

Den mest populære versjonen av banh mi har et fyll av paté laget av svinelever servert med svinepølse, strimlet syltet gulrøtter, koriander, saus og noen få andre ingredienser. Besøkende kan også finne banh mi med grillet kjøtt. Den sprø skorpen og de ferske ingrediensene i fyllet vil gi gjestene en uforglemmelig opplevelse. To andre versjoner av banh mi fra Vietnam er også høyt verdsatt av TasteAtlas, nemlig banh mi thit (rangert som nummer 22, 4,5/5 stjerner) og banh mi heo quay (rangert som nummer 47, 4,4/5 stjerner). En annen berømt representant for Vietnam, «pho», er også på denne listen. Den rike smaken av kraften kombinert med myke, men seige pho-nudler med storfekjøtt eller kylling vil gi et varig inntrykk på gjestene. I tillegg er en rekke «nasjonale vietnamesiske retter» som knust ris, vårruller eller banh xeo også hedret av Taste Atlas som den beste gatematen i Asia. Denne rangeringen ble utført av Taste Atlas basert på lesernes meninger, per april 2024, med mål om å promotere lokale spesialiteter, vekke stolthet for tradisjonelle retter og nysgjerrighet for retter som utenlandske turister aldri har prøvd.

Ifølge Taste Atlas

Vietnamnet.vn

Kilde: https://vietnamnet.vn/loat-mon-viet-gop-mat-trong-top-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-2279513.html