Fordeler med å spise yoghurt regelmessig

(Baohatinh.vn) – Yoghurt gir mange næringsstoffer, er bra for fordøyelsen, bidrar til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer og osteoporose, og støtter vektkontroll.

Yoghurt er et meieriprodukt som lages ved fermentering av laktose, noe som produserer melkesyre som gir det sin karakteristiske smak og tekstur. Yoghurt kan lages av skummet melk eller helmelk; naturell yoghurt uten tilsatte fargestoffer er vanligvis hvit, tykk og har en mild syrlig smak. Nedenfor er fem helsefordeler med naturell yoghurt.

Inneholder mange viktige næringsstoffer.

Yoghurt inneholder mange viktige næringsstoffer for kroppen, spesielt kalsium, som bidrar til å styrke tenner og bein. En porsjon på 245 g naturell yoghurt med lavt fettinnhold gir omtrent 49 % av anbefalt daglig inntak (DV) av kalsium. Takket være sin rike mengde B-vitaminer, spesielt vitamin B2 og B12, støtter yoghurt kardiovaskulær helse og bidrar til å forhindre visse nevralrørsdefekter.

Yoghurt gir også fosfor (28 % av den anbefalte daglige verdien – DV), kalium (12 % DV), magnesium (10 % DV) og vitamin D. Dette vitaminet bidrar til å styrke beinhelsen, immunforsvaret og redusere risikoen for visse sykdommer som hjerte- og karsykdommer og depresjon.

Yoghurt er rik på kalsium, B-vitaminer som B2 og B12, og mineraler som fosfor, kalium og magnesium.

Rik på protein, som støtter oppbygging av vev og muskler.

Yoghurt er en rik kilde til protein, med omtrent 13 g protein i en porsjon på 245 g. Protein er et av de tre essensielle makronæringsstoffene, og spiller en avgjørende rolle i å regulere appetitten, støtte vekttap, øke muskelmasse og styrke, og opprettholde bentetthet. Gresk yoghurt har et høyere proteininnhold enn vanlig yoghurt, med nesten 20 g protein i en porsjon på 200 g.

Gunstig for fordøyelseshelsen.

Noen typer yoghurt inneholder levende bakterier, også kjent som probiotika, hvorav de vanligste er Bifidobakterier og Lactobacillus. Probiotika fra yoghurt støtter fordøyelseshelsen ved å redusere symptomer på lidelser som diaré, oppblåsthet, forstoppelse og oppblåst mage. I tillegg kan probiotika bidra til å kontrollere visse kroniske tarmsykdommer som Crohns sykdom og ulcerøs kolitt.

Styrk immunforsvaret ditt.

Å spise yoghurt regelmessig kan styrke immunforsvaret og hjelpe kroppen med å bekjempe patogener. Probiotika bidrar til å regulere betennelsesreaksjoner – en faktor knyttet til mange helseproblemer, fra virusinfeksjoner til fordøyelsesforstyrrelser. Derfor kan tilskudd med probiotika fra matvarer som yoghurt redusere risikoen for sykdom og forkorte varigheten eller alvorlighetsgraden av forkjølelse, influensa, COVID-19 og gastritt.

Yoghurt inneholder også spormineraler som magnesium, selen og sink. Dette er stoffer som spiller en viktig rolle i å opprettholde og styrke immunforsvaret.

Støtte til vektkontroll

Yoghurt er rik på protein, som bidrar til å øke metthetshormoner som peptid YY og GLP-1, og dermed redusere appetitten. Denne effekten skyldes delvis det høye næringsinnholdet, men det relativt lave kaloriinnholdet.

Hvordan velge yoghurt som er bra for helsen din.

Vanlig, usøtet yoghurt er å foretrekke. Mange yoghurter inneholder store mengder tilsatt sukker, og overdrevent sukkerforbruk er knyttet til en rekke helseproblemer, inkludert diabetes, fedme, tannråte og mer. Yoghurt inneholder levende bakterier som gir gunstige probiotika.

Personer med laktoseintoleranse eller melkeallergi kan trenge å begrense eller unngå yoghurt på grunn av potensialet for bivirkninger.

Kilde: https://baohatinh.vn/loi-ich-khi-an-sua-chua-thuong-xuyen-post304644.html