Son La-plommen erobrer stort marked

Son La er Vietnams «plommehovedstad» med mer enn 14 550 hektar plommer, med en estimert produksjon på 100 000 tonn i 2025. Son La-plommer skiller seg ut med sitt tynne, sprø skall, søte smak blandet med litt syrlighet, som passer manges smak. I år er plommer tilgjengelige i mange store supermarkeder og nærbutikker, og serveres på Vietnam Airlines-flyvninger.

Nestlederen i Son La provinsielle folkekomité klippet snoren under lanseringsseremonien for 2025-kampanjen for grønt forbruk og Son La-plommefestivalen.

Fra plommehage til supermarked

Den 19. mai 2024 holdt folkekomiteen i Son La-provinsen og Saigon Co.op en lanseringsseremoni i byen Moc Chau for å bringe plommene inn i det nasjonale distribusjonssystemet for å bringe disse spesialitetene til forbrukere over hele landet. Siden den gang har Son La-plommer vært tilgjengelige på mer enn 800 salgssteder hos Saigon Co.op, som Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food og Finelife.

Vo Tran Ngoc, salgsdirektør i Saigon Co.op, sa: I 2025 planlegger Saigon Co.op å konsumere rundt 300 tonn Son La-plommer i løpet av kampanjeukene, en økning på 30 % sammenlignet med 2024. Vi tilbyr mange kampanjeprogrammer og produkttester, som hjelper forbrukere over hele landet med å enkelt få tilgang til Son La-plommer til gunstige priser.

Kamerat Nguyen Thanh Cong, nestleder i den provinsielle folkekomiteen, introduserte Son La-plommer for delegatene.

Son La-plommer vil fortsette å bli distribuert i WinMart/WinMart+/WiN-systemet, som administreres av WinCommerce (under Masan Group), gjennom investeringsfremmende aktiviteter. For tiden er plommeproduksjonsprosessen i Son La strengt kontrollert i henhold til VietGAP-standarder. Lokale kooperativer og bedrifter har tatt i bruk moderne vanningsteknologi, beskjært grener for å skape en rimelig krone, og samtidig redusert produksjonen med 30 % for å forbedre kvaliteten, noe som sikrer store, ensartede frukter (14–18 frukter/kg).

Fru Nguyen Mai Thuy Linh, Hanoi, delte: Plommer er ferske og deilige, sikrer mattrygghet og har en QR-kode for å tydelig spore opprinnelsen, noe som hjelper forbrukerne å føle seg trygge når de velger.

Kunder kjøper Son La-plommer hos Saigon Co.op-systemet.

I tillegg til Saigon Co.op-systemet selges Son La-plommer i år også hos WinCommerce. Pham Huyen Trang, produktdirektør i WinCommerce, sa: «Selskapet er forpliktet til å fortsette å følge Son La for å bringe rene landbruksprodukter av høy kvalitet til forbrukerne, samtidig som de utvider samarbeidet og forbedrer effektiviteten i forsyningskjeden.»

Tilstedeværelsen av Son La-plommer i Saigon Co.op-, Go!- og WinCommerce-systemene viser den tette koordineringen mellom myndighetene og bedriftene, noe som bidrar til å bringe lokale spesialiteter nærmere forbrukerne over hele landet.

Ta av med Vietnam Airlines

Son La-plommer er ikke bare tilgjengelige i supermarkeder, men også på Vietnam Airlines-flyvninger. 10. juni 2025 ble 2 tonn plommer lastet på Vietnam Airlines innenlands- og internasjonale flyvninger i byen Moc Chau. Dette er det tredje året denne frukten har vært på flyvninger, etter suksessen med Ruby-plommer i 2023.

Son La-plommer testes før de legges om bord på Vietnam Airlines-flyvninger.

Plommer er utvalgt for å bli servert i Vietnam Airlines måltider.

Fra 16. juni 2025 vil business class-passasjerer på flyvninger fra Hanoi til Ho Chi Minh-byen, Can Tho, Phu Quoc og internasjonale flyvninger til Europa, Australia, Japan og Korea fra Vietnam Airlines kunne nyte Son La-plommer med aprikossalt. Passasjerer i økonomiklasse på internasjonale ruter vil også få servert denne spesialiteten. Spesielt kald plommete vil være velkomstdrinken på mange business class-flyvninger, noe som gir en unik kulinarisk opplevelse i en høyde av 10 000 moh.

Son La-plommer i Vietnam Airlines-måltider.

Phan Nguyen Hong, nestleder for passasjerhandelsavdelingen i Vietnam Airlines-avdelingen, sa: «I mange år har Vietnam Airlines koordinert arbeidet med å bringe Son La sine spesialfrukter, som jordbær og plommer, inn i måltidene på flyreiser, og dette har blitt høyt verdsatt av kundene. Å bringe plommer inn i «menyen om bord» bidrar ikke bare til å fremme regional kulinarisk kultur, men demonstrerer også flyselskapets samarbeid med bønder, og bidrar til å heve nivået på Son La sine landbruksprodukter i det innenlandske og internasjonale markedet. Dette er en spesifikk aktivitet i den omfattende samarbeidsavtalen mellom Vietnam Airlines og folkekomiteen i Son La-provinsen.»

Plommene som serveres på flyreiser er nøye utvalgt i henhold til VietGAP-standarder, noe som sikrer vekt, saftighet og en harmonisk søt og sur smak. Plommene bearbeides, steriliseres og pakkes nøye for å bevare sin friske smak og mattrygghet.

Forbedre kvalitet og verdi

At Son La-plommen dukker opp i supermarkeder og på flyreiser er ikke bare en kommersiell suksess, men har også kulturell og økonomisk betydning. Kamerat Nguyen Thanh Cong, nestleder i Son La provinsielle folkekomité, sa: «Samarbeidet med Vietnam Airlines og detaljhandelssystemene har bidratt til å spre merkevaren til Son La-landbruksprodukter generelt, inkludert plommeprodukter spesielt, og har bidratt til å øke bøndenes inntekter og fremme den lokale økonomien. Provinsen er forpliktet til å skape et gunstig miljø og støtte bedrifter i produksjon, bearbeiding og eksport av landbruksprodukter.»

Son La-plommer på Son La-provinsens plomme- og trygge landbruksprodukter- og matuke 2025 i Hanoi.

I tillegg til konsum av fersk frukt, blir plommer også bearbeidet til syltetøy, tørkede plommer, sirup, vin osv., noe som bidrar til å forlenge verdikjeden og stabilisere produksjonen etter innhøstingssesongen. Siden merkevaren «Son La Plum» ble sertifisert i 2021, har produkter av høy kvalitet som Pu Nhi-plommer fra Song Ma-distriktet, Ruby-plommer fra Moc Chau-distriktet og Phieng Khoai-plommer fra Yen Chau-distriktet i økende grad bekreftet sin posisjon i markedet.

Hai Dang Food Technology Company Limited, Son La by, bearbeider tørkede plommer.

Kien Cuong Cooperative, Phieng Khoai kommune, Yen Chau-distriktet er et av tre kooperativer i distriktet som har fått rett til å bruke varemerket «Son La Plum» av Department of Science and Technology. For tiden har kooperativet nesten 90 hektar med plommer produsert på en økologisk VietGAP-måte, og samarbeider også med andre husholdninger og kooperativer for å kjøpe og konsumere kvalifiserte produkter, og leverer dem til supermarkeder, grossistmarkeder og Vietnam Airlines-flyvninger.

Nguyen Quoc Cuong, assisterende direktør i kooperativet, sa: Kooperativets plommeproduksjon er anslått til 1800 tonn i år, en økning på 800 tonn sammenlignet med i fjor. Selv om prisen på hovedavlingen har sunket sammenlignet med begynnelsen av sesongen, selges fortsatt vakre plommer (15–18 frukter/kg) for 50 000 VND/kg, mellomstore plommer for 20 000–30 000 VND/kg, og søte plommer for 4000–5000 VND/kg. Kooperativet har installert overvåkingskameraer i hagen og registrert sporbarhetsstempler for produktene. Takket være dette har plommene et merke, en tydelig opprinnelse og er lettere å konsumere.

Kunder kjøper Son La-plommer.

Hos Noong Pieu Indigenous Agricultural Products Cooperative, Phieng Khoai kommune, Yen Chau-distriktet, har de investert systematisk, produsert i en økologisk retning og lykkes med å bygge opp merkevaren «RUBY plum» som er populær blant forbrukerne. Siden 2021 har kooperativet samarbeidet med BIO FARM Vietnam Joint Stock Company for å teste dyrking av økologiske plommer. Etter mer enn ett år har trærne vokst godt. For tiden har kooperativet 50,5 hektar med plommer, hvorav over 36 hektar oppfyller VietGAP-standarder, og 30,5 hektar har et voksende retningsnummer for eksport til EU.

Fru Bui Phuong Thanh, nestleder i Noong Pieu Indigenous Agricultural Cooperative, delte: Kooperativet bruker beskjæringsteknikker, reduserer antall frukter for å fokusere på ernæringsmessig pleie; bruker kompostert organisk gjødsel, forebygger skadedyr og sykdommer med biologiske metoder og installerer et energisparende vanningsanlegg. For tiden i hovedsesongen høster og forbruker kooperativet 5–7 tonn plommer hver dag gjennom supermarkedkjeder, butikker med ren mat, som: AEON MALL, Homefood, e-handelsplattformer og eksport til EU hver uke.

Reisen med å bringe Son La-plommer til supermarkeder og ombord på Vietnam Airlines-flyvninger er et bevis på kombinasjonen av kvalitet, effektiv markedsføring og støtte fra myndigheter og bedrifter. Fra den nordvestlige plommehagen til en høyde på 10 000 m beholder plommene alltid sin særegne smak og bidrar til å bekrefte merkevaren til vietnamesiske landbruksprodukter i det innenlandske og internasjonale markedet.

Kilde: https://baosonla.vn/kinh-te/man-hau-son-la-chinh-phuc-thi-truong-lon-Qiwl0GPNg.html