En svært næringsrik fisk som finnes i overflod i Mekongdeltaet øker i pris, og svarte eplesnegler er også etterspurt.

Bønder selger 35–45 kutlingfisk per kg til handelsmenn og sjømatinnkjøpslagre for 200 000–230 000 VND per kg, og hvis det selges i detaljhandel på markedet, er det opptil mer enn 300 000 VND per kg.

Prisen på kutling har økt på grunn av høy etterspørsel, mens tilbudet er begrenset fordi det ikke er mye fisk klar til slakting, samt fordi folk nylig har redusert oppdrettsarealet sitt.

Ifølge oppdrettere kan kutlingfisk selges etter å ha blitt oppdrettet i omtrent 5–6 måneder. For tiden er imidlertid utviklingen av kutlingfiskeoppdrett noe vanskelig på grunn av den høye prisen på ungfisk, vanskeligheter med å finne og kjøpe, og den høye tapsraten under oppdrettsprosessen, noe som fører til høye kostnader.

Kutlingfisk selges på mange markeder til 300 000–320 000 VND/kg.

Prisen på svarte eplesnegler mange steder i Mekongdeltaet har økt med minst 5000 VND/kg sammenlignet med for omtrent en måned siden. Prisen på store svarte eplesnegler (15–20 snegler/kg) selges av bønder til handelsmenn og sneglelager for 50 000 VND/kg. Svarte eplesnegler på 30–60 snegler/kg er priset til rundt 25 000–45 000 VND/kg.

Snegleprisene har økt på grunn av redusert tilbud og høy etterspørsel etter svarte eplesnegler i Mekongdeltaet og mange andre steder i landet. For tiden er snegler som selges på markedet hovedsakelig oppdrettssnegler, og mengden snegler som fanges i naturen er ikke stor fordi det er toppen av den tørre årstiden.

I mellomtiden har prisen på pangasiuskjøtt mange steder i Mekongdeltaet sunket med 1 200–2 000 VND/kg sammenlignet med for mer enn en måned siden.

Prisen på rå pangasius for eksport selges av bønder mange steder til bedrifter til 26 800–27 500 VND/kg, mens den tidligere var 28 000–29 500 VND/kg. Prisen på gulfettpangasius som selges av bønder til handelsmenn er 18 000–20 000 VND/kg.

Prisen har sunket på grunn av rikelig tilgang og eksport av pangasius, samt lavt innenlandsk forbruk, så handelsmenn og bedrifter har redusert innkjøpsprisene sine. Etter den nedadgående trenden for pangasiuskjøtt har prisen på pangasius-yngel mange steder falt kraftig fra 4000–6000 VND/kg sammenlignet med før, ned til 28 000–32 000 VND/kg.

Kilde: https://danviet.vn/mot-loai-ca-cuc-giau-dinh-duong-co-nhieu-o-dbscl-dang-tang-gia-manh-oc-buou-den-cung-dat-hang-20240330145656341.htm