Forbedring av kvaliteten på trygge landbruksproduktkjeder

Hele provinsen har 23 489 hektar produksjon i henhold til GAP-sertifiseringsstandarder og tilsvarende.

Da Sa Thao Moc Company Limited, Ap Lat High-Tech Agricultural Zone, Lac Duong kommune (Lam Dong), har deltatt i den trygge matkjeden som forbinder Department of Agriculture and Environment i Lam Dong med Department of Food Safety i Ho Chi Minh-byen fra 2018 til i dag, og har konsumert 21 typer grønnsaker, knoller og frukt, med et gjennomsnitt på 12–15 tonn per dag.

For å oppnå dette resultatet bygger Da Sa Thao Moc Company Limited en plan for avlingsproduksjon til enhver tid i henhold til ordre fra partnere, og har en teknisk avdeling som regelmessig kontrollerer og overvåker fra pleiefasen til innhøstingsfasen i henhold til sikre produktstandarder. Ifølge Da Sa Thao Moc Company Limited, etter 8 år med deltakelse i kjeden, styrer selskapet produktene strengt og tett fra produksjonsfasen til levering til forbrukere, med en produksjonsøkning på 20–30 % årlig.

Phong Thuy Agricultural Products Production and Trading Company Limited har bygget en produksjonsmodell for 5 nøkkelprodukter: salat, agurk, tomat, ulike typer chili og spinat i henhold til GlobalGAP-standarder på 2 lokasjoner i Lam Dong -provinsen, nemlig Dame Farm (Tan Hoi kommune) og Nghia Hoi Farm (Don Duong kommune), med et totalt areal på 7 hektar. Selskapet har utstyrt anlegg for å oppfylle kravene til en GlobalGAP-standard prosesseringsfabrikk; bygget sporbarhetsprogramvare som er egnet for bedriftens produksjonsegenskaper; fullført og overlevert en ny logo og 5 emballasjeprøver for 5 nøkkelprodukter; trent i bruk av AI-verktøy for å administrere bestillinger og analysere markedet; fortsatt med å ferdigstille e-handelsstanden for å sette den i offisiell drift...

Ifølge landbruks- og miljødepartementet i Lam Dong har arbeidet med å styre og forbedre kvaliteten på mattryggheten knyttet til handelsfremme i perioden 2022–2025, gjennom koordinering med departementet for mattrygghet i Ho Chi Minh -byen, stimulert bedrifter og kooperativer til å utvikle VietGAP, GlobalGAP og økologisk sertifisert landbruksproduksjon, noe som bidrar til å sikre produksjon og skape stabil inntekt for produsentene.

I tillegg til dette øker Lam Dong bruken av digital teknologi for å spore opprinnelsen og strengt kontrollere kvaliteten på produktene under prosessen med forbehandling, bearbeiding og transport til forbrukerne.

Frem til nå har hele Lam Dong-provinsen blitt tildelt sertifiseringsstandarder, inkludert: 23 489 hektar med GAP og tilsvarende; 122 247 hektar med UTZ, 4C, Rainforest Alliance; 4024 hektar med økologisk. Innen trygg husdyrhold har hele provinsen 4 regioner med 50 kooperativer (718 husholdninger), 67 882 griser (produksjon på nesten 14 340 tonn); 21 VietGAHP-gårder; 100 700 fjørfe (9 anlegg); 5860 bikolonier (27 anlegg); 1045 melkekyr sertifisert økologiske ved Vinamilk Lam Dong Dairy Farm. Innen akvakultur er det 1 anlegg som oppdretter kommersielle hvitbenreker i henhold til GlobalGAP, BAP og ASC (104 hektar vannoverflateareal); 6 størfarmer (200 000 fisk/år). OCOP-programmet anslår at hele provinsen innen utgangen av 2025 vil ha 844 3-stjerners produkter og 90 4-stjerners OCOP-produkter, hvorav 7 produkter sendes inn til det provinsielle OCOP-rådet for evaluering for å oppgradere til 5 stjerner.

«Hele provinsen har fått eksklusiv beskyttelse av Department of Intellectual Property for følgende sertifiseringsvaremerker: Bao Lam Avocado, Bao Lam Coffee, Langbiang Rose, Bao Lam Mangosteen, Dung K'no Honey, Bao Loc Orchids; registrert varemerket «Da Lat Vegetables» på det kinesiske og singaporeanske markedet, og «B'Lao Tea» i Kina og Japan. Det forventes at innen utgangen av 2025 vil det fortsette å registrere varemerket «Da Lat - Miraculous Crystallization from the Good Land» på det koreanske og japanske markedet», informerte Department of Agriculture and Environment i Lam Dong.

Kilde: https://baolamdong.vn/nang-cao-chat-luong-chuoi-nong-san-an-toan-387390.html