Løfter merkevaren Tay Ninh-ris.

I landbruksproduksjon er rissorter en av nøkkelfaktorene som bestemmer avkastning og produktkvalitet. Rissorter av dårlig kvalitet forårsaker ikke bare økonomiske tap for bønder, men påvirker også merkevareomdømmet til vietnamesisk ris. For å opprettholde en kilde til rissorter av høy kvalitet implementerer derfor landbruksdepartementet i Tay Ninh-provinsen et omfattende sett med løsninger som bidrar til å styrke merkevaren til Tay Ninh-ris og bevege seg mot et grønt, bærekraftig og moderne landbrukssystem.

Gode ​​rissorter vil gi høy produktivitet.

Dr. Dao Minh So, leder for planteforedlingsavdelingen ved Southern Institute of Agricultural Science and Technology, uttalte: «Tidligere sa bønder ofte: 'Først vann, deretter gjødsel, tredje stell, fjerde frø', men moderne landbruk må betrakte frø som grunnlaget. Hvis bønder bruker frø av dårlig kvalitet som ikke har gjennomgått streng kvalitetskontroll, vil kvaliteten forringes etter hver innhøsting. Disse frøene er utsatt for segregering, blanding, tap av iboende egenskaper, forlenget veksttid, tap av aroma i riskornene, noe som fører til lavere salgspriser og til og med avvisning for eksport. Ikke bare forårsaker dette økonomiske tap for bøndene, men dårlige frø risikerer også å skade omdømmet til vietnamesiske rismerker på det internasjonale markedet. Noen få partier med ris av dårlig kvalitet kan påvirke en hel produksjonsregion, eller til og med det nasjonale omdømmet.»

Rissorten er den første faktoren for å sikre sunne planter som er motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer fra begynnelsen av sesongen.

I praksis påvirker ikke bare avlingen mange bønder som bruker risfrø av dårlig kvalitet, men øker også produksjonskostnadene. Herr Nguyen Quang Hau (bosatt i Tan Hung kommune) sa: «Vanligvis kjøper jeg bare sertifiserte frø til vinter-våravlingen, og til sommer-høstavlingen bruker jeg risen fra vinter-våravlingen som frø igjen. Derfor må jeg til sommer-høstavlingen ansette arbeidere for å kutte risstilkene, luke, plante på nytt osv. Produksjonskostnadene øker mens avlingen synker, riskornene er ikke vakre, og handelsmenn kjøper dem til en lavere pris. Kostnaden for å ansette arbeidere tilsvarer kostnaden for å kjøpe sertifiserte risfrø, så de siste årene har jeg kjøpt sertifiserte risfrø til såing, noe som gir meg trygghet og sikrer kvalitet.»

Risavkastning er en av de viktigste bekymringene for bønder, og den første faktoren for å oppnå høy avkastning er å velge høykvalitetssorter som er egnet for regionens økologiske forhold. Risavkastningen påvirkes av fire hovedkomponenter: antall klaser per arealenhet, antall korn per klase, prosentandelen fylte korn og kornvekten.

Ifølge forskning fra spesialiserte organisasjoner avhenger imidlertid dyrkingsforholdene og miljøfaktorene som risplanten må tåle om en sort opprettholder sin renhet. Følgelig har mange rissorter degenerert, noe som påvirker avlingen og reduserer bøndenes inntekter.

For vinter-vårsesongen 2024-2025 implementerte provinsen 67 modeller som dekket et totalt areal på 2 708,6 hektar/1 096 husstander. Som et resultat mottok modellene sertifisert frøstøtte, noe som resulterte i høy frørenhet (96–98 %), spireevne på 95–98 % og ensartethet i risplantene. Gjennomsnittlig avling nådde 7,23–7,65 tonn/ha, 0,13–0,18 tonn/ha høyere enn utenfor modellene. Gjennomsnittlig fortjeneste innenfor modellene nådde 27,8–31,36 millioner VND/ha, en økning på 1,3–2,5 millioner VND/ha sammenlignet med utenfor modellene.

For sommer-høstsesongen 2025 implementerte provinsen 87 modeller, som dekker et totalt areal på 3 523,55 hektar/1 681 husholdninger. Modellene fikk støtte med sertifiserte frø, noe som resulterte i høy frørenhet (94–98 %), spireevne på 94–97 % og ensartethet i risplantene. Gjennomsnittlig avling nådde 5,2–6,1 tonn/ha, lik eller høyere enn avlingene utenfor modellene med 0,15 tonn/ha. Gjennomsnittlig fortjeneste innenfor modellene nådde 12,2–16,6 millioner VND/ha, en økning på 1–2 millioner VND/ha sammenlignet med utenfor modellene.

Forskning, restaurering og testing av rissorter av høy kvalitet.

Stilt overfor forringelsen av rissorter har Hoa Phu forsknings- og eksperimentstasjon jobbet med å forske på, restaurere og teste rissorter av høy kvalitet gjennom årene. Ifølge Nguyen Thi Lan, nestleder for landbruksutvidelsesavdelingen ved det provinsielle landbruksutvidelses- og tjenestesenteret: «Stasjonen gjennomfører forsøk, demonstrasjoner og tester av nye rissorter, samtidig som den vedlikeholder og produserer rissorter fra superelite til sertifiserte nivåer som produseres bredt i markedet. Stasjonen fokuserer på å restaurere den klebrige rissorten IR4625 fra produksjonen. Dette betyr at stasjonen vil beholde de opprinnelige egenskapene til IR4625-klebrig ris, som klaser, klebrige korn, opasitet og høyt utbytte. For å restaurere denne klebrige rissorten må stasjonen eksperimentere i minst tre produksjonssesonger for å produsere en superelitesort.»

Gjennom flittig innsats og besluttsomhet opprettholder gården det opprinnelige sånivået, med mange lokale spesialrissorter; opprettholder sertifiseringsnivået for 4 varianter: LA2, LA5, MLA1, PLA2 og 3 varianter som stammer fra Taiwans samarbeidsprogram: IR4625, R33, R78 sammen med 1 kontrollsort OM4900.

Ifølge Vo Thanh Nghia, assisterende direktør for det provinsielle landbruksutvidelses- og tjenestesenteret: «Rissortene på gården er alle av høy kvalitet, har god skadedyr- og sykdomsresistens og stabile avlinger. Disse høykvalitets rissortene har bevist sin klare økonomiske verdi på jordene. Mange kjente navn for bønder, som ST25, ST24, IR4625, osv., har gitt høy verdi, og det dyrkede arealet øker.»

Endre produksjonspraksis

I tillegg til å effektivt utføre forskning, restaurering og testing av rissorter av høy kvalitet, implementerer Provincial Agricultural Extension and Services Center også fullt ut retningslinjer for å støtte prisen på risfrø av høy kvalitet og oppnå sertifisering.

For å delta i modellen må bøndene oppfylle følgende betingelser: de må være lokalisert i kommuner innenfor provinsens planlagte områder for dyrking av ris av høy kvalitet; risproduserende områder har en lav bruksrate av sertifiserte frø; og risproduserende områder med lav kvalitet må bytte til passende varianter for å møte markedets etterspørsel.

Mer spesifikt må bønder delta frivillig, følge instruksjonene riktig og forplikte seg til å investere tilstrekkelig med samsvarende midler for å implementere modellen.

Bønder bruker i økende grad sertifiserte og superelite rissorter.

Hver modell dekker et område på 30–50 hektar (total støtte ikke overstigende 40 millioner VND/modell); hver deltakende husholdning dekker et område på 0,5–3 hektar. De støttede rissortene inkluderer IR4625, OM18, OM5451, ST24, ST25, Nang Hoa 9, Dai Thom 8, osv. Når bønder deltar i modellen, vil de motta støtte til frøprisen i henhold til forskriftene ved kjøp av sertifiserte risfrø eller høyere.

Herr Nguyen Van Thanh, leder av Hamlet 2 i Nhon Ninh kommune, sa: «Hamlet 2 har et totalt landbruksproduksjonsareal på nesten 240 hektar. Tidligere brukte bøndene hovedsakelig ris fra forrige avling som frø til neste avling. Siden de mottok støtte fra det provinsielle landbruksdepartementet når det gjelder priser på risfrø, sammen med lokale myndigheters innsats for å spre informasjon, har bøndene fokusert på å så sertifiserte rissorter og anvende vitenskap og teknologi i produksjonen.»

Nå som risavlingen for vinteren og våren 2025–2026 begynner, råder det provinsielle landbruksdepartementet bønder til å bruke sertifiserte rissorter og en rasjonell sortsstruktur. I tillegg til å prioritere produksjonen av rissorter som er egnet for avlingssesongen og markedets etterspørsel, bør man også legge vekt på sorter som er egnet for de skiftende vannressursene og saltinntrengningssituasjonen.

Bønder anbefales spesifikt å bruke følgende rissorter: duftende og klebrige rissorter: ST25, ST24, RVT, VD20 og klebrige rissorter; høyavkastende, høykvalitets og mildt duftende rissorter: OM4900, OM5451, OM7347, Dai Thom 8, Nang Hoa 9; og rissorter med god tørke- og salttoleranse: OM6976, OM576, osv.

Nestleder i departementet for landbruk og miljø, Dinh Thi Phuong Khanh, bekreftet: «Å bruke sertifiserte rissorter av høy kvalitet, samtidig som man reduserer mengden sådde frø, er de første kravene for sunne risplanter helt fra starten av sesongen. Å redusere mengden sådde frø sparer ikke bare kostnader, men bidrar også til å redusere klimagassutslipp.»

Tidligere nådde såmengden i mange områder 100–150 kg/ha, men nå, takket være moderne utstyr og økt offentlig bevissthet, har mange modeller redusert den til 80–100 kg/ha, og noen til og med til 60–70 kg/ha samtidig som produktiviteten opprettholdes.

Derfor må lokaliteter og spesialiserte sektorer styrke informasjon og kommunikasjon for å hjelpe bønder med å forstå rollen til rissorter og såtetthet; fortsette å overføre vitenskap og teknologi; fokusere på å forbedre forskningskapasiteten og fremme samarbeid mellom staten, forskningsinstitutter og bedrifter innen forskning, testing og restaurering av rissorter av høy kvalitet;...".

Provinsen krever at lokaliteter proaktivt arrangerer risproduksjonssesongene i samsvar med lokale forhold, og tilpasser seg fleksibelt til endringer i vannressurser for produksjon i henhold til den generelle planteplanen for hele provinsen. Mer spesifikt:

– Fase 1, fra 10. til 20. oktober 2025, for kommuner i ås- og grenseområder, og noen kommuner som kan oppleve vannmangel på slutten av sesongen.

- Fase 2, fra 8. til 18. november 2025, for kommuner i mellomstore områder og områder med diker.

- Fase 3, fra 5. til 20. desember 2025, for kommuner i områder med ufullstendige dikesystemer og de resterende kommunene i provinsen.

Le Ngoc

Kilde: https://baolongan.vn/nang-tam-thuong-hieu-lua-gao-tay-ninh-a207661.html