Kokosindustrien er i ferd med å integreres sterkt i det globale markedet.

Ben Tre, en deltaprovins som ligger i de nedre delene av Mekong-elven sørvest i Vietnam, er dannet av tre holmer og omgitt av fire store elver som renner ut i Østsjøen (Tien-elven, Ba Lai-elven, Ham Luong-elven og Co Chien-elven). Med sin unike geografiske beliggenhet og lange historie med dannelse og utvikling har provinsen lenge vært kjent som Vietnams "kokoshovedstad", og kan skryte av det største kokosnøttdyrkingsområdet i landet. Kokospalmer har blitt en viktig industriavling (i henhold til beslutning nr. 431 datert 26. januar 2024 fra Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet som godkjenner prosjektet for utvikling av viktige industriavlinger frem til 2030), noe som bekrefter provinsens posisjon som en ledende industri.

Internasjonale turister besøker en økologisk kokosnøtthage i Huong My kommune, Mo Cay Nam-distriktet.

På kartet over kokosnøttindustrien

Kokospalmer anses å ha bedre saltinnhold og flomtoleranse sammenlignet med andre landbruksvekster. Deres evne til å motstå disse risikoene gjør dem til en viktig avling i jordbrukssystemer, som bidrar til bærekraftig landbruksutvikling i lokalområdet og utviklingsretningen mot 2030.

Ifølge statistikk fra departementet for planteproduksjon og plantevern under Landbruks- og miljødepartementet har arealet beplantet med kokospalmer i provinsen økt raskt fra 51 560 hektar i 2010 til 77 232 hektar i 2022, noe som utgjør 39,7 % av det totale kokosnøttarealet på landsbasis. Arealet beplantet med kokospalmer forventes å øke raskt hvert år og nå omtrent 80 000 hektar innen utgangen av 2024. Provinsens kokosnøttavling er blant de høyeste, med 9 863 frukter/hektar/år, høyere enn gjennomsnittet for land som tilhører Asia- Pacific Coconut Association.

Omtrent 15 % av provinsens kokosnøttdyrkingsareal er beplantet med kokosnøtter som dyrkes for frisk frukt (drikkekokosnøtter), som for eksempel siamesisk kokosnøt. De resterende 85 % er beplantet med varianter for industriell bearbeiding eller flerbruk. Områder for dyrking av ferske kokosnøtter er ispedd områder for industriell bearbeiding. Vanlige varianter inkluderer lokal kokosnøt, jordbærkokosnøt og grønn siamesisk kokosnøt... Bønder bruker vanligvis sine egne frøplanter for 35–40 % av totalen, mens majoriteten kjøpes. Kokosnøttdyrking i provinsen praktiseres av småskala husholdninger. Over 250 000 husholdninger dyrker kokosnøtter, med et gjennomsnittlig areal på 0,4 hektar per husholdning.

Nyere studier har bekreftet provinsens sentrale posisjon på det nasjonale og regionale kartet over kokosnøttindustrien. Kokosnøtt er derfor en industriavling som spiller en avgjørende rolle i provinsens økonomiske utvikling. Dette har bidratt betydelig til at Vietnam er rangert som nummer 4 i Asia-Stillehavsregionen og nummer 5 i verden når det gjelder kokosnøtteksport.

Provinsiell utviklingsstrategi

Provinsens strategi for kokosnøttutvikling har alltid vært en prioritet og er konkretisert i resolusjon nr. 07-NQ/TU datert 29. januar 2021 fra den provinsielle partikomiteen om bygging av konsentrerte produksjonsområder og sammenkobling av utviklingen av verdikjeder for viktige landbruksprodukter i provinsen for perioden 2020-2025; og program nr. 08-CTr/TU datert 29. januar 2021 fra den provinsielle partikomiteen om utvikling av viktige næringer og provinsens næringsliv for perioden 2020-2025, med en visjon frem mot 2030. Spesielt ved å vedta prosjektet om utvikling av viktige industriavlinger frem til 2030 fra Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet (nå Landbruks- og miljødepartementet ), har den provinsielle landbrukssektoren implementert den i forbindelse med fokus på oppgaver for å utvikle provinsens kokosnøttindustri.

Internasjonal delegasjon besøker en modell for økologisk kokosnøttdyrking i provinsen.

Basert på målene og oppgavene i resolusjon nr. 07-NQ/TU fra den provinsielle partikomiteen, har provinsen lykkes med å bygge en kokosnøttverdikjede med to kjeder: industriell kokosnøtt og drikkekokosnøtt. Den industrielle kokosnøttkjeden omfatter 34 kooperativer og 20 kooperativgrupper, som dekker over 13 000 hektar og sysselsetter over 6200 medlemmer. Drikkekokosnøttkjeden omfatter 2 kooperativer og 16 kooperativgrupper, med over 8300 medlemmer.

Ifølge Huynh Quang Duc, assisterende direktør i departementet for landbruk og miljø: I perioden 2021-2024 utviklet provinsen nesten 8 800 hektar med økologiske kokosnøtter, noe som økte det totale arealet med kokosnøtter produsert i henhold til økologiske standarder i provinsen til over 20 000 hektar, hvorav 16 300 hektar er sertifisert. Til dags dato har provinsen valgt ut og sertifisert over 9 700 morkokosnøttrær, gitt 6 innenlandske områdekoder for kokosnøtter, som dekker nesten 530 hektar i distriktene Chau Thanh, Giong Trom, Thanh Phu og Ben Tre City, og gitt 133 områdekoder for over 8 300 hektar kokosnøtter eksportert til Europa, USA og Kina.

Kokosforedlingsindustrien forbruker 85,74 % av den totale kokosnøtthøsten i provinsen og står for en betydelig andel av foredlingsindustrien, som regnes som en viktig økonomisk sektor i provinsen. Provinsen har omtrent 180 bedrifter, som representerer 26 % av provinsens industriproduksjonsbedrifter, og nesten 2400 bedrifter som produserer og foredler kokosnøttprodukter.

Ekspanderende eksportmarkeder

Ifølge Nguyen Truong Thinh, visedirektør i Luong Quoi Coconut Processing Co., Ltd. (An Hiep industripark, Chau Thanh-distriktet): År 2000 markerte perioden da bedrifter i provinsen var pionerer innen investeringer i produksjonslinjer for tørket, strimlet kokosnøtt. Denne teknologien gjorde det mulig å bruke tørket kokosnøtt for å bringe kokosprodukter til markedet i Midtøsten. Med økt etterspørsel etter salg samhandlet bedrifter med markedet og fikk muligheten til å lære om det. De oppdaterte også sine teknologiske trender fra land som spesialiserer seg på kokosnøttproduksjon, som Filippinene, Thailand og Indonesia... Dette førte til utviklingen av nye, banebrytende teknologiske produkter for den vietnamesiske kokosnøttindustrien.

Ifølge General Department of Customs nådde Vietnams eksport av ferske kokosnøtter 390 millioner amerikanske dollar innen utgangen av 2024, en økning på 61 % sammenlignet med samme periode. Den totale eksporten av kokosprodukter nådde nesten 1,1 milliarder amerikanske dollar, en økning på mer enn 20 % sammenlignet med 2023. Dette er første gang på 14 år at vietnamesiske kokosnøtter har passert 1 milliard dollar-merket, noe som bekrefter kokosindustriens posisjon på landbrukseksportkartet.

Bare i provinsen nådde kokoseksporten over 450 millioner dollar i 2024, noe som utgjorde mer enn 25 % av provinsens totale eksportomsetning. Provinsen forventer at kokosindustrien vil generere 1 milliard dollar i inntekter årlig innen 2025. Eksportmarkedet for kokosprodukter har utvidet seg, noe som bidrar til en rask økning i eksportomsetningen. Markedsstrukturen har endret seg fra noen mellomliggende markeder i Asia som Kina, Taiwan, Hong Kong og Singapore til direkte markeder i Europa og Nord-Amerika med betydelig potensial.

Blant de ledende kokosnøttbedriftene i Vietnam regnes Betrimex (Phong Nam Industrial Cluster, Giong Trom District) som den største kokosnøttprodusenten i Vietnam, og er rangert blant de 6 største kokosnøttprodusentene i verden. Betrimex har også forpliktet seg til å være pionerer innen utvidet samarbeid og samarbeide med interessenter for å utnytte kokosnøttverdikjeden dypt, noe som gjør kokosnøttprodukter til et asiatisk symbol og en ledende industri i århundret.

Når kokosnøttindustrien blir anerkjent som en viktig nasjonal industriavling, vil statusen og anseelsen i Ben Tre spesielt og Vietnam generelt bli hevet til et nytt nivå, både innenlands og internasjonalt. Merket og omdømmet til vietnamesiske kokosnøttprodukter vil bli styrket, og mulighetene til å trenge inn på innenlandske og internasjonale markeder vil bli enda større ...

«Fra 2010 til i dag kan det kalles en periode med «rask vekst» for kokosnøttindustrien. Utallige produkter har blitt laget med forskjellige typer og i mange sektorer. Spesielt bearbeidede matvarer laget av kokosnøtter er verdt å nevne. Bedrifter har oppdatert og implementert produkttrender for å møte kundenes behov, for eksempel: økologiske produkter gjennom etablering av økologiske kokosnøttplantasjer, produkter sertifisert Halal, Kosher, osv.»

(Nguyen Truong Thinh, nestleder i Luong Quoi Coconut Processing Company Limited)

Tekst og bilder: Cam Truc

Kilde: https://baodongkhoi.vn/nganh-dua-vung-vang-hoi-nhap-02042025-a144574.html