Saltproduksjonsyrket til saltbøndene i Sa Huynh blir en nasjonal immateriell kulturarv.

Etter hundrevis av år og mange oppturer og nedturer har saltarbeidernes yrke innen Sa Huynh i Pho Thanh-distriktet i Duc Pho blitt anerkjent som en nasjonal immateriell kulturarv.

Umiddelbart etter at departementet for kultur, sport og turisme anerkjente og inkluderte Sa Huynh-saltproduksjonen på listen over nasjonal immateriell kulturarv, instruerte folkekomiteen i Quang Ngai-provinsen alle nivåer og sektorer til å forvalte, bevare og utvikle verdien av denne arven.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 1.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 2. — Morgen på saltfeltene i Sa Huynh. Foto: PL

Etter hundrevis av år og mange opp- og nedturer har dermed Sa Huynh-saltarbeidernes yrke i Pho Thanh-distriktet i Duc Pho blitt hedret.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 3. — Saltproduksjonen i Sa Huynh er anerkjent som en nasjonal immateriell kulturarv. Foto: VT

Ifølge Sa Huynh-folket ble Sa Huynhs saltfelt, Pho Thanh-distriktet og byen Duc Pho dannet på 1800-tallet. Etter mer enn et århundre har saltproduksjonen i Sa Huynh utviklet seg til en tradisjonell håndverkslandsby, med en verdi som ikke er dårligere enn noen andre kjente saltproduksjonslandsbyer i landet, som Ca Na, Hon Khoi...

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 4.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 5. — Hvert år etter den tradisjonelle Tet-høytiden reparerer folk saltvannskanaler, siltfelt ... for å forberede seg til produksjonssesongen. Foto: CH

Sa Huynh-saltfeltet dekker et område på omtrent 105 hektar, og er det største saltkornmagasinet i den sentrale regionen. Det skaper levebrød for mer enn 500 saltbønder i tre boliggrupper: Tan Diem, Thach Duc 1 og Long Thanh 1, med en produksjon som forsyner markedet med 6000–6500 tonn salt/år.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 6.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 7. — Å bringe saltvann fra kanalen ut på jordene for å tørke i solen og lage salt. Foto: CH

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 8. — Etter en periode med soleksponering har det dannet seg salt på overflaten av åkeren, klart for innhøsting. Foto: CH

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 9. — En haug med salt rakes opp fra åkeren og bringes i land. Foto: CH

Som mange andre landbruksyrker har saltproduksjonen til saltbøndene i Sa Huynh gått gjennom mange vanskeligheter og opp- og nedturer på grunn av historien om «god avling, lav pris og god pris, dårlig avling». Mange ganger ble saltet som ble produsert stablet opp, prisen var billig, men ingen kjøpte det ...

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 10.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 11. — Mange ganger, på grunn av den lave prisen på salt, var det ingen som kjøpte det, så Sa Huynh-folket måtte la åkrene sine ligge brakk og ikke produsere det. Foto: CH

Nylig, med støtte fra industrien og innenlandske og utenlandske organisasjoner, har det åpnet seg store muligheter for saltlandsbyen Sa Huynh til å utvikle samfunnsturisme , noe som skaper mer inntekt for saltbøndene her.