Fordeler med å utvikle tedyrking
Tekokeren flytter forsiktig teblader fra en stor tekanne til en mindre leirkanne, og heller deretter forsiktig teen i en kopp til gjesten. Delikate dampstrå stiger opp fra det skimrende grønne vannet, noe som får tedrikkeren til å føle seg som om de sitter ved en innsjø, fordypet i en disig tåke. Mens man holder den varme koppen te, blåser forsiktig på den før man tar en liten slurk, mykner den snerpende smaken gradvis opp og etterlater en søt ettersmak som sprer seg i halsen. «En kopp Phu Tho grønn te, spesielt vårteen, gir en uforglemmelig søt følelse», slik introduserer Pham Thi Hanh, direktør for Long Coc teproduksjonskooperativ i Long Coc kommune, tedrikkende turister som besøker turistområdet Long Coc i Xuan Son...
Tehøsting i Minh Dai-kommunen.
Vårte kan sies å være en av Phu Thos spesialteer. Etter vinterdvalen har vårteavlingen absorbert mange næringsstoffer, med møre, livlige grønne knopper og en særegen aroma som er karakteristisk for hver tesort. Duften er lett, men likevel dyp, med en søt ettersmak, som skaper en forfriskende og deilig følelse sammenlignet med andre teavlinger i året. Selv om den bare gir 50 % av hovedhøsten, er vårte svært ettertraktet av kunder som ivrig bestiller i god tid.
Tedyrking i Phu Tho-provinsen har blitt en av de viktigste avlingene for fattigdomsbekjempelse. For tiden har provinsen omtrent 14 500 hektar med teplantasjer i produksjon. Høyavkastende tesorter av høy kvalitet står for over 95 % av det totale tearealet i provinsen, inkludert hybridsorter som LDP1, LDP2, PH1... som brukes til å bearbeide svart te for eksport. Spesialtesorter som Kim Tuyen, Bat Van Tien, Oolong... brukes til å bearbeide grønn te. Samtidig er det også en rik og rik kilde til råvarer for utvikling av OCOP-produkter (One Commune One Product).
Provinsen har for tiden 593 OCOP-produkter vurdert til 3 stjerner eller høyere, inkludert nesten 100 teprodukter. Det er verdt å merke seg at blant de nesten 100 teproduktene som er anerkjent som OCOP-produkter, har mer enn 20 produkter oppnådd 4-stjerners vurdering, og ett produkt har oppnådd 5-stjerners vurdering. Med over 1000 teproduksjons- og foredlingsanlegg leverer Phu Tho årlig hundretusenvis av tonn svart te og hundrevis av tonn grønn te til innenlandske og internasjonale markeder, noe som genererer betydelige inntekter for tedyrkere og foredlingsanlegg.
For å øke verdien og merkevaren til Phu Tho-te har provinsen implementert mange løsninger, som å fokusere på planlegging og utvikling av produksjonsområder, styrke merkevarepromotering og skape et juridisk rammeverk for immaterielle rettigheter, spesielt utvikling av sertifiseringsmerket «Phu Tho Tea». Som et resultat har merkevaren «Phu Tho Tea» oppnådd prestisje både nasjonalt og internasjonalt. I tillegg oppfordrer Phu Tho lokaliteter, bedrifter og kooperativer til å investere i teknologisk innovasjon og produksjonskoblinger for å proaktivt sikre råvarer og kontrollere produktkvaliteten, bygge produktmerker og varemerker beskyttet av immaterielle rettigheter og utvikle trygge teproduksjons- og prosesseringsmodeller i henhold til VietGAP-standarder under egnede jordforhold. Spesielt teproduksjonsmodeller under prosjektet «Kvalitet, sikkerhet og kvalitet på landbruksprodukter » (QSEAP) har blitt implementert i viktige distrikter (tidligere), noe som skaper et grunnlag for å tiltrekke seg investeringer i kommersiell teproduksjon av høy kvalitet og verdi.
Hever statusen til «Phu Tho-te»
Hoai Trung Tea Co., Ltd. er et selskap med flere tiår med erfaring i teindustrien, et stort utenlandsmarked, og det første selskapet i provinsen som fikk sine teprodukter til å oppnå en 5-stjerners OCOP-vurdering. Bui Thi Mao, selskapets direktør, uttalte: «Te er en populær drikk som konsumeres daglig i mange land og regioner rundt om i verden, som Kina, India, Midtøsten, Pakistan, Nord-Amerika og EU... Dette er også viktige te-eksportregioner i Vietnam generelt og Phu Tho spesielt. Å bli anerkjent som et OCOP-produkt er en fordel for selskapet, ettersom det oppfyller de strenge tekniske barrierestandardene som er fastsatt internasjonalt.»
Ifølge fru Mao må provinsen implementere flere løsninger for å heve kvaliteten på OCOP-teprodukter og øke eksportvolumet, som å forbedre produktkvaliteten i henhold til sikkerhetsstandarder, investere i attraktiv og miljøvennlig emballasje, anvende moderne produksjonsteknologi, fremme handel på digitale plattformer og internasjonale børser, bygge konsentrerte råvareområder og ha mekanismer og retningslinjer fra staten for å oppmuntre til produksjon og forbruk av OCOP-sertifiserte teprodukter.
I den senere tid har tedyrkernes bevissthet om trygg produksjon og kvalitetsforbedring økt jevnt og trutt. Arealet med teplantasjer som oppfyller VietGAP-, HACCP- og QSEAP-standarder, og som anvender ICP-, ICPM- og økologiske teteknologier, vokser også. Bedrifter og kooperativer legger mer vekt på aspekter som produktdesign og emballasje, proaktivt søker markeder og diversifiserer forretningsmodeller. Spesielt i noen egnede områder har bønder proaktivt utviklet tedyrkingsregioner knyttet til samfunnsturisme, både ved å markedsføre produktene sine og generere en stabil inntekt.
Nguyen Thanh Hiep, nestleder for underavdelingen for landsbygdsutvikling, uttalte: Te er en av nøkkelavlingene i Phu Tho-provinsens program for bærekraftig fattigdomsreduksjon. Derfor har provinsen implementert mange retningslinjer for å oppmuntre til utvikling av te av høy kvalitet og investere i merkevarebygging, markedsføring og markedsutvidelse. Det faktum at bedrifter investerer i å utvikle OCOP-produkter (One Commune One Product) for te og fortsetter å oppgradere produktrangeringene sine, viser en endring i folks produksjonstankegang, med fokus på markedets krav og preferanser. Etter provinsens sammenslåing fortsetter Phu Tho å oppmuntre lokaliteter til å promotere og mobilisere bedrifter og kooperativer i tedyrkings- og foredlingssektoren for å fullføre OCOP-produktutviklingsmappene ytterligere, fornye sertifiseringer og investere i oppgradering av produktrangeringer ... for å forbedre produktets posisjon og verdi. Dette bidrar til å gi stabil og bærekraftig inntekt for folk i fjellområder og bygge merkevaren «Phu Tho Tea» til et sterkt merke i markedet.
Quan Lam
Kilde: https://baophutho.vn/ngot-ngao-vi-che-xanh-dat-to-240632.htm
Kommentar (0)