Bør folk med høyt kolesterol spise mer fisk?

Bør folk med høyt kolesterol spise fisk? (Grafikk av Thien Nhan)

Kostholdets rolle i kolesterolkontroll

Ifølge Dr. Edwina Raj, leder for klinisk ernæring og dietetikk ved Aster CMI Hospital i Bengaluru, spiller kosthold en avgjørende rolle i å kontrollere høye kolesterolnivåer. Et kosthold rikt på frukt, grønnsaker, fullkorn, belgfrukter og magert kjøtt er viktig for å senke kolesterolet og redusere risikoen for hjertesykdom.

I tillegg reduserer matvarer rike på umettede fettsyrer, plantesteroler og løselig fiber også LDL-kolesterol betydelig.

Bør folk med høyt kolesterol spise fisk?

Dr. Raj uttalte: «Å legge til fisk i kostholdet ditt kan bidra til å senke kolesterolnivået og redusere risikoen for ulike helseproblemer. I tillegg til å senke kolesterolet er fisk også en kilde til protein og andre viktige næringsstoffer for kroppen.»

Å legge til sjømat i kostholdet ditt to ganger i uken kan hjelpe personer med høyt kolesterol med å forbedre sin kardiovaskulære helse og minimere risikoen for komplikasjoner relatert til høyt kolesterolnivå.

Hvilke typer fisk er bra for hjertet?

Dr. Raj la til at personer med høyt kolesterol bør spise fet fisk som laks, makrell og sardiner, som er rike på omega-3-fettsyrer, og som har vist seg å senke triglyseridnivåene og øke HDL-kolesterolnivået (high-density lipoprotein).

Fet fisk gir også rikelig med protein og viktige næringsstoffer for kroppen. Imidlertid bør denne typen fisk tilberedes riktig, for eksempel grilling eller damping, for å maksimere fordelene og unngå usunt fett.

Hvordan kontrollere kolesterolet

Foruten kosthold finnes det mange andre måter å kontrollere og senke kolesterolnivået på.

- Delta i regelmessig fysisk aktivitet, som aerob trening og styrketrening.

- Oppretthold en sunn vekt ved å begrense usunn mat og unngå en stillesittende livsstil.

- Ta kolesterolsenkende medisiner som foreskrevet av helsepersonell.

Kilde: https://laodong.vn/suc-khoe/nguoi-bi-cholesterol-cao-co-nen-an-nhieu-ca-hon-khong-1387788.ldo