Lang Son-folket unnslipper fattigdom takket være dyrking av kastanjekryssfiner

Hvert år, i anledning uavhengighetsdagen (2. september), samles turister fra hele verden i hagene i Quang Lac, i utkanten av den gamle byen Lang Son , for å oppleve kastanjeplukking og nyte dette produktet med kastanjeris og fruktjuice.

Turister fra hele verden kommer til Quang Lac for å oppleve og nyte kastanjer.

Fru Hoang Thi Thuy i landsbyen Quang Trung 2 i Quang Lac har for tiden 1500 trær med et areal på 2,5 hektar. Hun sa: «Tidligere vokste kastanjetrær ofte naturlig i skogen, folk plukket frukten hovedsakelig for å bruke den som daglig mat. Gjennom årene har den gradvis blitt en handelsvare på markedet, noe som hjelper lokalbefolkningen med å øke inntekten sin og forbedre livene sine.»

I fru Thuys hage så vi høye, sunne planter med klaser av kastanjer som konkurrerte om å åpne skallene sine, og viste frem sine små, skarpe torner. Gjemt i skallene som så ut som tette torner, var det skinnende, svarte eller mørkebrune frø. I det sterke sollyset sa fru Thuy glad: I det siste har prisen på kastanjer vært stabil, med 3 forskjellige priser. Mer spesifikt er type 1 100 000 VND/kg; type 2 er 80 000 VND/kg og type 3 er 60 000 VND/kg...

Håndplukk, selekter og bearbeid kastanjer i hagen i Quang Lac.

Kastanjer fra Lang Son er berømte for sin deilige, velduftende og rike smak, og hjelper folk i Lang Son med å unnslippe fattigdom.

«Med mange års erfaring innen dyrking og konstant læring har familien min siden 2013 podet trær for å dyrke frøplanter, og dermed dekket lokalbefolkningens behov. For tiden er det 3000 frøplanter i familiens gartneri. Etter fradrag for utgifter tjener vi omtrent 200 millioner dong i året. I tillegg skaper vi sesongjobber for nesten et dusin lokale arbeidere, og hjelper hverandre med å utrydde sult og redusere fattigdom», sa Thuy.

I fjellterreng som i Lang Son, spesielt på mange steder som ikke har utnyttet skogsmark effektivt til dyrking, er podede kastanjer en ganske økonomisk effektiv retning. I nesten ti år nå har den tidligere Quang Lac-kommunen, nå Luong Van Tri-distriktet, gjennomført opplæringssesjoner, overført vitenskap og teknologi til bønder som dyrker kastanjetrær og regelmessig organisert introduksjoner og kampanjer gjennom programmet «Kastanjesesongens festival».

Her kan besøkende oppleve kastanjeplukking, nyte kastanjeprodukter som kastanjemelk, månekaker laget av kastanjer, klebrig kastanjeris... Dessuten kan de også lytte til folkesanger, deretter sang og Tinh-luttopptredener gjennomsyret av nasjonal kulturell identitet...

Når besøkende kommer til kastanjehagen i Quang Lac 2. september, kan de også nyte folkesanger og danser som er preget av nasjonal identitet.

Fru Nguyen Le Thuy, nestleder i folkekomiteen i Luong Van Tri-distriktet, sa: «Kastanjetrær er identifisert som en av hovedavlingene. Til nå har kastanjedyrkingsarealet i Quang Lac nådd over 120 hektar, noe som gir dyrkerne høy inntekt. Kastanjekryssfiner brukes ikke bare i husholdninger, men også i skogplantingsprosjekter på steder i og utenfor provinsen, og antallet trær øker stadig.»

Ifølge statistikk fra Dong Bac Seed Joint Stock Company var antallet konsumerte kastanjeplanter i starten bare noen få tusen, men fra 2012 og utover har det økt til flere titusenvis av trær per år.

Kastanjeprodukter har blitt registrert for varemerker og merker og har tiltrukket seg mange kunder i og utenfor provinsen, noe som har ført til høy økonomisk effektivitet. Fra et fattig landskap har Quang Lac nå reist seg, og mange husholdninger har blitt stabile og velstående.

Kilde: https://tienphong.vn/nguoi-dan-lang-son-thoat-ngheo-nho-trong-hat-de-van-ghep-post1773827.tpo