Folk koser seg med å se den 50 kg tunge støren «forårsaker feber» på landbruksuken i 2025

En sibirsk stør som ble oppdrettet i 15 år i Lai Chau ble auksjonert bort for 102 millioner VND under den vietnamesiske landbruksuken i 2025, mer enn fem ganger startprisen.

På Vietnam Agricultural Products Week 2025, som fant sted i Hanoi og ble organisert av departementet for innenlandsmarkedsstyring og -utvikling ( departementet for industri og handel ), introduserte og promoterte mange steder typiske landbruksprodukter, noe som bidro til å koble sammen tilbud og etterspørsel, fremme forbruket av vietnamesiske varer og bekrefte merkevaren til vietnamesiske landbruksprodukter i markedet.

Mest bemerkelsesverdig er det at den største sibirske støren dukket opp i Lai Chau -provinsen, og dette ble introdusert av Duong Yen Cooperative. Dette regnes som en «rekord» i Lai Chaus fiskeoppdrettsanlegg i dag. Tran Thi Thu Ha, visedirektør i Duong Yen Cooperative, sa at sibirsk stør bare vokser godt i kaldtvannsmiljøer, der temperaturen holdes stabilt på 18–22 grader Celsius, ideelle forhold som bidrar til at fiskekjøttet blir fast, søtt og rikt på sin karakteristiske smak.

Normalt må en stør stelles i nesten 2 år for å nå en gjennomsnittsvekt på 2–3 kg. Derfor har Duong Yen Cooperative oppdrettet den i 15 år for å få en «kjempestør» som veier opptil 50 kg.

Mange kom til Vietnams landbruksuke i 2025 for å beundre denne spesielle støren. Ikke bare voksne, men også barn var nysgjerrige på å se på og få med seg den gigantiske støren.

Innenfor rammene av den vietnamesiske landbruksuken i 2025 auksjonerte organisasjonskomiteen bort sibirsk stør. Med en startpris på 20 millioner VND åpnet sangeren Duc Phuc auksjonen ved å heve den til 25 millioner VND. En bedriftseier i Ho Chi Minh -byen vant imidlertid auksjonen med 102 millioner VND.

Nguyen Hong Long, daglig leder i Proton LLC, som budde mer enn tre ganger og tilbød den høyeste prisen på 102 millioner VND, sa at dette var en unik auksjon for vietnamesisk stør.

En representant for Duong Yen Cooperative sa at alle pengene fra salget av sibirsk stør på Vietnam Agricultural Products Exhibition Week i 2025 vil bli brukt av enheten til å vedlikeholde, oppdra og avle hvithvalstør, en sjelden fiskeart med stor vekt og høy næringsverdi.

Kilde: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/nguoi-dan-thich-thu-chiem-nguong-ca-tam-nang-50-kg-gay-sot-tai-tuan-le-nong-san-2025-20251025143750170.htm