Den som sår «varme» på åkrene til Na Bac

Folket i Na Bac er i potetplantesesongen.

Verdiskapingskjede

Da potetdyrkingspolitikken ble innført i Tien Yen-distriktet (gammelt), inviterte fru Cuc frimodig seks kvinner til i landsbyen til å etablere et kooperativ for ren landbruksproduksjon . I den første avlingen i 2022 plantet hele gruppen 3 hektar, og etter fradrag for utgifter hadde de et overskudd på åtti millioner VND. Året etter økte gruppen til ni medlemmer, med et areal på over 15 hektar. Hele gruppen lærte av erfaring å ikke plante sent, ikke høste tidlig, ble enige om en såplan og håndterte vanningsvann og næring riktig. Potetåkrene var sunne, med tykke blader og jevnt formede knoller. I følge produksjonsplanen kunne de høstes innen den 15. dagen i den første månemåneden.

Modellens hovedpoeng er koblingen mellom fire parter. Institutt for landbruksbiologi leverer kvalitetssikrede frø og overfører tekniske prosesser. Bønder overholder anbefalt gjødsling. Bedrifter garanterer produksjonen. Myndighetene støtter produksjonsorganisering, opplæring og tilkobling til mekaniske tjenester. Takket være denne koblingskjeden kjøpes 70–90 % av standardproduksjonen av Orion Vina Food Company Limited til en stabil pris i henhold til kontrakten. Små, deformerte eller sprukne knoller kjøpes av husdyranlegg rett på jordet, noe som reduserer risikoen for lagerbeholdning.

Fru Tu Thi Cuc og landbrukspersonale midt i et potetåker.

Tidligere nådde mange vinteråkre i det gamle Tien Yen-distriktet 10–12 tonn/ha. Med atlantiske poteter og en synkronisert prosess har Na Bac nådd 20 tonn/ha og forventer 22 tonn/ha i den nye avlingen. Avhengig av pris og standardsats, når den gjennomsnittlige inntekten etter omtrent 100 dager med dyrking 300–400 millioner VND/ha, noe som gir en fortjeneste på 30–40 %/år. Tallet er overbevisende nok til at folk frimodig fyller vinteren med verdifulle avlinger.

«Poteter forbedrer også jorda. De grunne, utbredte røttene bidrar til lufting, bryter opp skorper og forbedrer jordstrukturen. Etter å ha plukket ut potetene, planter bøndene ris umiddelbart. Mange åkre viser en mer jevn vekstrate, med risklaser som er lengre og fastere enn åkre som ikke roteres. Bøndene sier det er en vinn-vinn-situasjon, som øker vinterens verdi samtidig som det øker avlingen den påfølgende sesongen», sa Cuc glad.

Hver hektar med poteter innbringer omtrent 100 millioner dong.

Fru Cuc stoppet ikke bare ved jordbruk, men investerte også i en økologisk svinebesetning med høy avkastning. Familien bruker sine egne grønnsaker og biprodukter for å erstatte deler av industrifôret. Denne metoden reduserer kostnadene ved husdyrhold, samtidig som den skaper en produksjon for poteter av lav kvalitet, og lukker en liten sirkel på husholdningsnivå. Familieinntekten er stabil på rundt to hundre millioner dong per år. Hun sa at jordbruk ikke gjør deg rik raskt, men det er nok å være varm og bærekraftig. Det viktigste er at barna elsker jorden mer og er villige til å lære for å utvikle seg.

Spre fattigdomsreduksjonsmodellen til hele regionen.

Fra en liten gruppe planlegger fru Cuc og hennes kooperativ å ekspandere til flere titalls hektar rett på Na Bac-jorden. Grunnlaget for ekspansjonen ligger ikke bare i økonomisk effektivitet, men også i samfunnsorganiseringskapasitet. Hvert trinn har en felles tidsplan, fra såing til stell, fra skadedyrbekjempelse til høsting.

Poteter høstes og sorteres for emballasje før handelsmenn kommer for å kjøpe.

«De første feltbesøkene ble snart praktiske klasser. Hver person hadde ansvaret for en del, og de som hadde erfaring med dunmugg eller bladkrøll delte det rett ute i felten. Hele gruppen skrev det ned i en notatbok og gjorde det sammen. Når man leide ploger, hyppemaskiner eller lastebiler, kombinerte hele gruppen i store partier for å redusere kostnadene», sa fru Cuc.

Kooperativet lager også en elektronisk feltdagbok for hvert parti. Hvert parti registrerer tydelig sådato, sort, mengde gjødsel, antall vanninger, plantevernmidler som er brukt og datoen for sprøytingsstopp før innhøsting. Når bedriften kjøper, leveres partiet med en sporbarhetskode, noe som skaper tillit og sikrer kvalitet i prosesseringskjeden. Det kortsiktige målet er å fullføre VietGAP-sertifisering for hele området. Det videre målet er å registrere det kollektive varemerket Khoai Na Bac Dong Ngu for å bekrefte merkevaren til dyrkingsområdet.

Den sosiale konsekvensen er tydelig. Kvinner har faste jobber om vinteren, unge mennesker forlater hjembyene sine sjeldnere i lavsesongen, og mekaniske tjenester og transport av landbruksprodukter har mer inntekt. Enda viktigere er det at folk venner seg til den vanlige produksjonstankegangen. I stedet for at hver person gjør ting på egenhånd, følger alle prosessen, forhandler om produksjon og deler risiko. Det er disse små, men regelmessige endringene som bidrar til å redusere fattigdom betraktelig, ikke basert på kortsiktige subsidier, men på produktivitet og produksjonsdisiplin.

Ikke bare i Na Bac, modellen har også spredt seg til andre åkre i regionen. I vinter-våravlingen 2024-2025 vil arealet med atlantiske poteter i hele distriktet nå mer enn 30 hektar. Yen Than og Hai Lang har hatt sin første forsøksavling og har registrert et gjennomsnittlig avkastning på 10 til 12 tonn/hektar.

Med prisen selskapet forpliktet seg til å kjøpe, etter fradrag av kostnader, ga hvert hektar en fortjeneste på omtrent 20 millioner dong. Beløpet var ikke så stort som kjernearealet til kooperativet, men det var nok til å oppmuntre til utvidelse av arealet og forbedring av teknikker i de påfølgende avlingene.