Japansk restaurant kjent for sin uhøflige service

Personalet på restauranten imponerte med sin «sure» holdning og «syngende» skjenn.

Bato Cafe Omokenashi Café er en midlertidig pop-up-restaurant som åpnet i Tokyo i Japan fra 14. til 23. september. Restauranten har et lyst lokale, og de ansatte har på seg knallrosa forklær.

Kafeen serverer både mat og drikke, med retter tilberedt under oppsyn av Michelin-stjernekokken Shuhei Sawada. Fra utsiden så alt ved kafeen normalt ut, helt til personalet begynte å banne på kundene.

Ifølge SCMP var denne «unike» tjenestestilen inspirert av den berømte japanske TV-produsenten Nobuyuki Sakuma. I showet sitt inviterte Sakuma derfor unge jenter til å skjelle ut en gruppe komikere. Den som lyttet til skjenningen, men fortsatt lo eller ble mindre sint, vant.

En ansatt bannet mens gjestene spiste.

En reporter fra det japanske mediehuset Rocketnews24 opplevde restauranten på nært hold. Ifølge ham var servitøren der vanskelig og utålmodig fra starten av.

«Bestill nå, gris?» oppfordret servitøren. Hun brukte også noen «gangster»-lignende ord i stedet for de høflige manerene man vanligvis ser på restauranter og spisesteder.

Etter at reporteren bestilte en bolle med ris med svinekjøtt for 3590 yen ( 25 USD ), sa servitøren: «Du kommer til å spise din egen art.»

Ikke bare det, den kvinnelige ansatte dro ikke etter at kunden bestilte, men fortsatte å forbanne ham mange ganger. Hun sa ting som: «Hva slags frisyre er det? Synes du at du er kul? Hva er den T-skjorten du har på deg? Den er så klisjéaktig.»

Ifølge SCMP har restauranten omtrent 10 servitører, som stadig er frekke mot kundene samtidig. Hver dag har restauranten en annen leder, og dette er de skarpeste menneskene i Sakumas show, som for eksempel den 22 år gamle modellen Mirichamu.

Ifølge Sakuma er denne kafeen ikke bare populær blant kundene, men den hever også servitrisenes stilling. Normalt må servitriser i Japan alltid opprettholde en høflig holdning, jobbe nøye og tåle urimelige forespørsler fra aggressive kunder.

Kvaliteten på maten på restauranten anses som ganske god.

På Bato Cafe Omokenashi Cafe kan hver kunde bare «nyte» bannetjenesten i én time og må bestille bord på forhånd. I tillegg tilbyr restauranten en «VIP-tjeneste» som koster mer hvis kundene ber om å bli spanket med tøfler i ansiktet og rumpa.

Noen av gavene kundene fikk etter opplevelsen var bilder av dem som ble fornærmet eller slått av servitriser.

Spesielt kan gjester fortsatt spise og drikke normalt på restauranten hvis de bærer et kort som sier «ingen misbruk».

Historien om denne restauranten med en unik forretningsmetode fikk raskt diskusjon i nettsamfunnet. Mange delte sine erfaringer med å besøke denne restauranten og sa at de likte de «sure» servitørene, i tillegg til den deilige maten.

I mellomtiden fordømte andre restaurantens forretningspraksis som å stride mot japansk kultur.

TB (ifølge Znews)

Kilde: https://baohaiduong.vn/nha-hang-nhat-ban-noi-danh-nho-dich-vu-chui-khach-394177.html