Mange fordeler med bananskall

Bananskall, som folk vanligvis kaster, er en verdifull næringsskatt. De brukes også til hud- og hårpleie, og for å forbedre den generelle helsen.

En studie om effekten av bananskall, nylig publisert i tidsskriftet Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (UK), utforsket de ernæringsmessige egenskapene og de mange fordelene med bananskall som følger:

• Løselig og uløselig fiber: Støtter fordøyelsen og fremmer tarmhelsen.
• Antioksidanter: Forbindelser som polyfenoler, flavonoider og karotenoider virker mot oksidativt stress og betennelse.
• Vitaminer og mineraler: Gir betydelige mengder kalium, magnesium, vitamin B6 og vitamin C, som støtter kardiovaskulær helse og metabolsk funksjon.

Studien støtter også ideen om at det å legge til bananskall i kostholdet ditt kan forbedre helsen din, ifølge Times of India .

Bananskall bør vaskes grundig før bruk eller bearbeiding for å sikre mattrygghet.

FOTO: KI

Bruk av bananskall til tradisjonell hudpleie

Bananskall har lenge blitt brukt i hudpleie fordi:

Betennelsesdempende effekter : Antioksidantene i bananskall kan bidra til å redusere betennelse og hudirritasjon.

Redusere kviser og mørke flekker : Å gni innsiden av et bananskall på huden sies å redusere kviser og falme mørke flekker.

Fuktighetsgivende og beroligende : Fuktigheten i bananskall bidrar til å hydrere og berolige solbrent eller irritert hud.

Det er viktig å merke seg at selv om disse bruksområdene ofte nevnes i folkemedisinen, er det fortsatt begrenset med vitenskapelig bevis. Hudleger fraråder å bruke bananskall som erstatning for vitenskapelig beviste hudpleiemetoder.

Støtter sunn metabolisme

Ifølge rapporten er bananskall rike på fiber, kalium og antioksidanter, noe som gjør dem til en «god alliert» for generell helse og vektkontroll.

Å legge til bananskall i kostholdet ditt fremmer metthetsfølelse, og kontrollerer dermed appetitten og reduserer kaloriinntaket. Den løselige fiberen i bananskall fremmer også fordøyelsen og regelmessig avføring; den regulerer også blodsukkernivået, noe som er gunstig for personer med diabetes.

Trygge forbruks- og bearbeidingsmetoder

For å trygt innlemme bananskall i kostholdet ditt, må de vaskes grundig for å fjerne plantevernmidler eller forurensninger.

Når man tilbereder bananer, bør man koke, dampe eller woke dem for å forbedre smaken og fordøyelsen. I tillegg kan kokte bananskall tilsettes i smoothies, te eller tradisjonelle retter.

Det er best å starte med små mengder for å vurdere toleranse og gradvis øke inntaket. Merk at du bør konsultere en lege før du gjør noen vesentlige endringer i kostholdet ditt for å minimere potensielle risikoer.

Kilde: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-vo-chuoi-185250920095739212.htm