Bønder i det sentrale høylandet er begeistret for kaffehøsten

Etter mange år med hardt arbeid høster bøndene i det sentrale høylandet fruktene. Prisen på kaffe og andre landbruksprodukter har holdt seg høy de siste årene, noe som gjør at folk kan reinvestere i hagene sine, sørge for barnas utdanning og bygge et mer velstående liv.

Kaffeprisene holder seg høye, og bøndene er begeistret for å starte den nye avlingen.

Til tross for stigende materialkostnader og ustabilt vær, utstråler bøndenes solbrune ansikter fortsatt selvtillit i år. De har gradvis tilpasset seg ved å praktisere mer bærekraftig landbruk : samdyrking, vannsparing, økologisk landbruk og sammenkobling av produksjon for å opprettholde verdien av landbruksprodukter.

«Prisen på landbruksprodukter som pepper og kaffe holder seg stabil, så bøndene er veldig fornøyde. Forhåpentligvis vil prisene holde seg stabile i noen år til, slik at økonomien kan komme seg og bøndene kan bli mer begeistret», sa Ho Thanh Nghiep (Ia Hru kommune, Gia Lai- provinsen).

Herr Ho Thanh Nghiep klipper blader og beskjærer grener til kaffehagen som er plantet med pepperplanter. **Foto: NH**

Fra Gia Lai kjørte vi opp til Dak To i Kon Tum-provinsen (gammel), nå Quang Ngai, for å besøke kaffehagen til bonden Nguyen Van Hung.

Herr Hung sa glad: «Takket være å bruke den smarte kaffedyrkingsmodellen og tilpasse seg klimaendringer, økte årets produksjon med omtrent 30 % sammenlignet med før. Når kaffe er i sesong og har en god pris, er alle bønder fornøyde.»

Modne, fruktrike kaffetrær i kaffehagen til Mr. Nguyen Van Hung. **Foto: NH**

Smart jordbruk for å bevare kaffe-"hovedstaden" i det sentrale høylandet

I Dak Ha kommune (Quang Ngai) delte Pham Van Thu sine erfaringer med å stelle kaffehager ved hjelp av organisk gjødsel kombinert med samdyrking av duriantrær for å gi skygge, holde på fuktigheten og blokkere vind. «Takket være de riktige teknikkene forblir kaffetrærne grønne i den tørre årstiden, med stabil produktivitet og mer holdbar jord. Samdyrkingsmodellen gir ikke bare ekstra inntekter, men hjelper også kaffetrærne med å utvikle seg bærekraftig», sa Thu.

Faktisk, i sammenheng med stadig mer åpenbare klimaendringer, er det å bruke passende og miljøvennlige jordbruksprosesser «nøkkelen» til å hjelpe kaffetrærne i det sentrale høylandet med å opprettholde høy produktivitet og gi folk stabile inntekter.

Med flid, kreativitet og sterk tro ser bøndene i det sentrale høylandet frem til en gyllen innhøstingssesong. På det solfylte og vindfulle basaltlandet bærer ikke bare kaffetrærne frukt, men også håpet og livskjærligheten til menneskene i den store skogen blomstrer med hver modne fruktsesong.

Kilde: https://baogialai.com.vn/nong-dan-tay-nguyen-phan-khoi-vao-vu-thu-hach-ca-phe-post570799.html