Kvinnelig direktør eier 7 4-stjerners OCOP-produkter

Phu Tho – opprinnelseslandet med mange rike produkter, inkludert endeløse grønne te-høyer. Men hvordan kan disse te-høyene virkelig bli kvalitetsprodukter som gir høy inntekt og stolthet til bøndene i hjembyen? Det er bekymringen og den store ambisjonen som driver Nguyen Thi Huong (født i 1979), direktør i Maika Food Company Limited, til å skape et merke som bidrar til å øke verdien av tradisjonelle te-trær i hjembyen.

Født og oppvokst i forfedrenes hjemland. Forretningskvinnen Nguyen Thi Huongs barndom forbindes med den klare, poetiske, men majestetiske Da-elven, med enorme rismarker og endeløse grønne tehøyder. Hun innså at selv om Phu Tho regnes som "vuggen" til den vietnamesiske teindustrien, er ikke utviklingen i samsvar med potensialet, inntektene fra teplanter er begrensede og mangler et verdig merke. Med ønsket om å hjelpe folk med å øke inntekten sin, slik at lokale landbruksprodukter kan være konkurransedyktige i markedet, ble Maika Food Company Limited etablert i slutten av 2019 med hovedaktivitet innen produksjon og foredling av te.

Forretningskvinnen Nguyen Thi Huong ved siden av produksjonslinjen for matcha-melketeprodukter.

Nguyen Thi Huong delte sin lidenskap for te og sa: «Som grunnlegger og den personen med det høyeste ansvaret for selskapet har jeg styrt og gradvis bygget en stabil produksjonsprosess, og forbedret produksjonseffektiviteten. Jeg streber alltid etter å bygge en bærekraftig utviklingsstrategi, som knytter produksjon til produktkvalitet, fremmer merkevarebygging, med ønsket om å skape mer inntekt for arbeiderne og fremfor alt å øke verdien av lokale landbruksprodukter, og møter forbrukernes økende behov. For å ha de beste og mest premium matcha-teproduktene har Maika Food satt spesielt strenge krav til planting, stell og høstingsteknikker.»

Den største forskjellen er teknikken med å skyggelegge teplantene fra sollys 20–25 dager før høsting. Denne teknikken øker innholdet av klorofyll, aminosyrer, antioksidanter og andre næringsstoffer betydelig, samtidig som knoppene og tebladene holder seg iøynefallende grønne. Etter høsting renses og bearbeides teknoppene ved hjelp av frysetørkingsteknologi. Ved å bruke lave temperaturer for å fjerne fuktighet, hjelper denne teknologien teen med å beholde over 95 % av sine naturlige næringsstoffer, originale farge og smak, noe som bidrar til å skape et premium superfint Matcha-pulver. Selskapet har bygget en landbruksverdikjede , selvforsynt og kontrollerte råvareområder ved å samarbeide med storskalabønder i Tu Vu kommune.

Innsatsen, den teknologiske innovasjonen og forbedringen av produktkvaliteten til Maika Food under ledelse av den kvinnelige direktøren Nguyen Thi Huong har ført til enestående prestasjoner. På bare 3 år (2021–2023) har Maika Food eid 7 produkter som oppfyller de provinsielle 4-stjerners OCOP-standardene, inkludert: Maika matcha-te, melke-matcha-te, frysetørket banan, ferskensmaksatt melke-matcha-te, sencha grønn te, frysetørket ginseng-te, brun ris-sencha-te, som fullt ut oppfyller kriteriene for emballasjekvalitet, råmaterialenes opprinnelse og kommersialiseringsevne. Spesielt Maika matcha-te-produktsettet med melke-matcha-te ble også hedret med å motta tittelen Nasjonalt fremragende landlig industriprodukt i 2023, vurdert og klassifisert av Industri- og handelsdepartementet .

For tiden er Maika Food til stede hos mange agenter, supermarkeder og på e-handelsplattformer som Shopee, Tiktok, og på mange OCOP-produktutstillingsboder i og utenfor provinsen. Selskapet fremmer utviklingen av teproduksjon for folkehelsen, og markedsfører produkter på sin egen nettside. I tillegg til å skape arbeidsplasser for 7–9 lokale arbeidere, støtter selskapet også aktivt tedyrkingsteknikker, oppfordrer arbeidere til ikke å bruke giftige kjemikalier, og styrker beskyttelsen av økologisk balanse og god jord.

Med sin innsats, utholdenhet og dedikasjon har direktør Nguyen Thi Huong forvandlet sin kjærlighet til teplanter til et prestisjefylt og pålitelig merke, og blitt en fremragende forretningskvinne med mange prestasjoner innen den patriotiske emulasjonsbevegelsen, økonomisk utvikling og hjemlandsbygging.

Hong Nhung

Kilde: https://baophutho.vn/nu-giam-doc-so-huu-7-san-pham-ocop-4-sao-240994.htm