1319 tonn kjøtt kontaminert med salmonella oppdaget før import til Vietnam

Uten Salmonella-testing ville en stor mengde (over 1319 tonn) animalsk kjøtt forurenset med Salmonella blitt importert til Vietnam - Illustrasjonsfoto

Den 2. oktober opplyste Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet at etter mer enn fire måneder med skjerpede forskrifter om karantene av importerte dyr og animalske produkter, oppdaget departementet 55 forsendelser forurenset med Salmonella av totalt 6679 importerte kjøttforsendelser som ble tatt prøver av for Salmonella-testing.

Selv om det bare utgjør 1 % av de totale forsendelsene, vil en stor mengde (over 1319 tonn) animalsk kjøtt forurenset med Salmonella bli importert til Vietnam hvis Salmonella-testing ikke utføres, noe som utgjør en svært høy risiko for å forårsake epidemier, matusikkerhet og påvirke helsen til vietnamesiske forbrukere.

Dette er resultatet av implementeringen av departementets rundskriv nr. 04-2024 som endrer og utfyller en rekke artikler i rundskrivene som regulerer karantene for landdyr og animalske produkter, med virkning fra 16. mai (forkortet rundskriv 04-2024).

Angående bekymringer om at rundskriv 04-2024 gjør det vanskelig å importere kjøtt til Vietnam, sa Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet at Department of Animal Health hadde holdt møter med landbruksrådgivere og tjenestemenn fra ambassadene til Australia, New Zealand, Storbritannia og Canada. Disse landene bekreftet alle at det ikke var noen større problemer.

En rekke landbruksrådgivere fra USA, Australia, Brasil, Singapore, Frankrike, Sør-Korea, Italia, Spania, Argentina, Danmark, Nederland osv. uttrykte imidlertid bekymring for utstedelsen av rundskriv nr. 04, som gjør det vanskelig for land å importere kjøtt, og ba om å diskutere og avklare regelverket for karantene av dyr og landbaserte animalske produkter.

Som svar på denne forespørselen holdt Vietnams SPS-kontor et møte med USA den 27. juni ved WTOs hovedkvarter, og inviterte direktøren for Department of Animal Health, Department of International Cooperation (til å delta på nettmøtet) for å diskutere og svare på spørsmål fra USA. Department of Animal Health bekreftet at utstedelsen av rundskrivet var i samsvar med bestemmelsene i folkeretten og ikke hadde forårsaket vanskeligheter for importbedrifter i den senere tid.

Innen én måned etter at rundskrivet trådte i kraft (16. mai til 15. juni) eksporterte landene nesten 60 000 tonn kjøtt og kjøttprodukter til Vietnam, tilsvarende samme periode i 2023 og tilsvarende april 2024.

Dermed har implementeringen av rundskriv nr. 04-2024 frem til nå ikke påvirket mengden animalske produkter fra land som eksporterer til Vietnam.

I løpet av de første 7 månedene av 2024 importerte Vietnam over 450 000 tonn kjøtt og animalske biprodukter til matbruk, en økning på 6,4 % i forhold til samme periode i 2023.

Av disse er India den største eksportøren av kjøttprodukter (kjøtt og spiselige biprodukter fra bøffel) til Vietnam med en mengde på over 102 000 tonn. Deretter kommer USA med en mengde på over 53 000 tonn. Russland er det tredje landet, med over 47 000 tonn.

Før rundskriv 04-2024 utstedes og trer i kraft, sender innenlandske husdyrforeninger melding til statsministeren, lederen av nasjonalforsamlingen og 7 relevante departementer om streng kontroll av importerte varer, i likhet med forskrifter om karantene av dyr, innenlandske husdyrprodukter og beskyttelse av dyrehelse og forbrukere.

CJ-gruppen i Vietnam anbefalte også at statsministeren fortsetter å følge nøye med på og instruere relevante etater til å bruke mange forebyggende tiltak for å minimere importen av husdyrprodukter til Vietnam og innføre tekniske barrierer i handelsforsvaret, som begrenser importen av uønsket mat og husdyrprodukter til Vietnam.

Hvordan kontrollerer land Salmonella?

Ifølge Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet er andre lands regelverk svært strengt når Vietnam eksporterer kjøtt, egg og melk.

– EU-forskrifter om indikatorer for Salmonella og E. coli, der EU fastsetter at det ikke må være Salmonella spp. i 25 g kjøtt; totalt E. coli må ikke overstige 102 til 5102 avhengig av produkttype.

– Storbritannia krever at Vietnam har et nasjonalt program for å overvåke Salmonella spp. for bearbeidede kyllingprodukter som forhandles for eksport til dette landet.

– Korea har også lignende krav for bekjempelse av Salmonella spp.

– Japan, Hongkong (Kina), Russland og landene i Den eurasiske union har bedt Vietnam om å organisere kontrollen av Salmonella spp. når de forhandler om og eksporterer kokt kylling til markedene i disse landene.

– Kina krever overvåking og testing for Salmonella spp. ved eksport av melk til markedet.

– Singapore fastsetter at det ikke finnes noen patogen serotype av Salmonella (Enteritidis; Pullorum...) i 25 g og ingen patogen serotype av E. coli gruppe O (som O157) i 25 g storfekjøtt.

Kilde: https://tuoitre.vn/phat-hien-1-319-tan-thit-nhiem-salmonella-truoc-khi-nhap-khau-vao-viet-nam-20241002164001049.htm