Oppdag hvordan kostholdsvaner kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, kreft og diabetes.

Vegetarisme har lenge vært antatt å være bedre til å forebygge sykdom enn et kjøttbasert kosthold. Forskere har imidlertid oppdaget at det å tilsette små mengder animalsk protein som kjøtt, egg og meieriprodukter i et vegetarisk kosthold kan bidra til å forebygge kreft, hjertesykdom og diabetes, ifølge Daily Mail .

Et vegetarisk kosthold kombinert med en liten mengde animalsk protein er en god måte å forebygge sykdom på.

Forskere fra Tufts University (USA) samlet inn data fra 48 000 kvinner i alderen 38 til 59 år. Deltakerne hadde ingen fysiske eller psykiske helseproblemer ved studiestart, og de rapporterte om kostholdet sitt hvert fjerde år.

Resultatene viste at over en 30-årig oppfølgingsperiode hadde personer som primært spiste plantebasert protein, inkludert grønnsaker, frukt, nøtter og bønner, samtidig som de konsumerte en liten mengde animalsk protein, 46 % større sannsynlighet for å være sunne etter hvert som de ble eldre.

Spesielt reduserte de risikoen for å utvikle mange kroniske sykdommer, inkludert hjertesykdom, hjerneslag, nyresvikt, kreft, diabetes og Parkinsons sykdom, ifølge Daily Mail.

Motsatt har de som hovedsakelig spiser animalsk protein, inkludert storfekjøtt, kylling, meieriprodukter, fisk og ost, 6 % mindre sannsynlighet for å være sunne når de blir eldre.

Hovedforfatteren av studien, dr. Andres Ardisson Korat, en ernæringsforsker ved Tufts University, sa: «Folk som spiser store mengder animalsk protein har en tendens til å ha flere kroniske sykdommer og dårligere nivåer av fysisk forbedring.»

For et sunt og langt liv i alderdommen bør middelaldrende ideelt sett konsumere hovedsakelig plantebasert protein, sammen med en liten mengde animalsk protein.

Denne studien er en av flere nyere studier som viser at selv vegetarianere kan trenge å supplere kostholdet sitt med små mengder animalsk protein for å forebygge kroniske sykdommer.

Mange tror at et vegetarisk kosthold kan bidra til å redusere risikoen for visse typer kreft. Dette kostholdet medfører imidlertid også noen helserisikoer på grunn av mangelen på næringsstoffer som kun finnes i animalske produkter.

Dr. Ardisson Korat uttalte: «For at middelaldrende mennesker skal kunne forbedre helsen sin, må kostholdet deres være rikt på protein.»

Og protein er svært viktig. For et sunt og langt liv i alderdommen er det best for middelaldrende å konsumere hovedsakelig plantebasert protein, pluss en liten mengde animalsk protein.

De sunneste individene er vegetarianere som også spiser noe animalsk protein, inkludert kilder som kylling og fisk. Forskere anbefaler å spise disse matvarene for jern og vitamin B12, som bidrar til å støtte immunhelse, energinivå og hjernefunksjon.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/phat-hien-cach-an-giup-giam-benh-tim-ung-thu-tieu-duong-185240125175100165.htm