Utvikling av kokospalmer i Mekongdeltaet i en økologisk, sirkulær og lavutslippsretning

Mekongdeltaet Å utvikle kokospalmer i Mekongdeltaet i en økologisk, sirkulær og lavutslippsretning beskytter ikke bare produktivitet og kvalitet, men er også en strategi for å hjelpe kokosindustrien med å integreres i markedet.

Basisavlinger midt i klimautfordringene

Kokospalmer har lenge vært nært knyttet til livene til folk i sørvestregionen, og er den viktigste levebrødskilden for hundretusenvis av jordbrukshusholdninger. I sammenheng med klimaendringer, nye skadedyr og stadig strengere krav fra det internasjonale markedet står imidlertid kokosindustrien i Mekongdeltaet overfor utfordringen med å måtte transformere seg kraftig fra tradisjonell produksjon til økologisk, sirkulært og lavutslippslandbruk .

Frodige, grønne kokosnøtthager i Mekongdeltaet, landets største kokosnøttdyrkende region, beveger seg mot økologisk, sirkulær og lavutslippsjordbruk. Foto: Le Hoang Vu.

Ifølge Nguyen Huu Hue, visedirektør for landbruks- og miljødepartementet i Vinh Long-provinsen, er kokosnøtt en viktig avling som lenge har vært assosiert med bønder og den viktigste inntektskilden for mer enn 270 000 husholdninger i provinsen. Den totale verdien av kokosnøttproduksjonen i 2025 er anslått til 4 180 milliarder VND (til sammenlignbare priser i 2010) og omtrent 11 000 milliarder VND (til dagens priser), noe som gir et viktig bidrag til den lokale landbruksøkonomien .

Klimaendringer forårsaker imidlertid mange vanskeligheter for kokosnøttindustrien. «Mangel på ferskvann, tørke og høyvann forårsaker rotråte, noe som reduserer produktiviteten betydelig», sa Hue. Stilt overfor denne situasjonen har Vinh Long- provinsen foreslått et prosjekt for å utvikle et jordkart, evaluere jordens fysiske og kjemiske egenskaper og håndtere næringsstoffer i kokosnøttdyrkingsområder. Prosjektet tar sikte på å utvikle et spesialisert område for økologisk kokosnøtt, forbedre jordhelsen og øke kokosnøttindustriens konkurranseevne i perioden 2026–2030, med en visjon frem mot 2050.

Å ha en løsning for trygg kokosdyrking basert på økologisk landbruk. Fru Huynh Thi Ngoc Diem, assisterende direktør for Southern Center for Cultivation and Plant Protection, sa: Mekongdeltaet har for tiden det største kokosdyrkingsområdet i landet, konsentrert i Vinh Long-provinsen og byen Can Tho. Dyrkingsteknikkene er imidlertid ujevne, vanningen er fortsatt tilbakestående, og mange steder bruker gjødsel og plantevernmidler uhensiktsmessig, noe som påvirker kvaliteten og eksporten.

Bønder samler og bearbeider kokosnøtter på et anlegg i Vinh Long, en kilde til råvarer for bearbeiding og eksport av kokosprodukter. Foto: Le Hoang Vu.

Fru Diem mener at for å øke produktiviteten og minimere risikoer, er det nødvendig å fremme bruken av dryppvanningsteknologi, fuktighetssensorer, automatiske vanningssystemer og velge sykdomsresistente kokosnøttsorter med høy avkastning. Dette er et viktig grunnlag for å bygge et klimatilpasningsdyktig kokosnøttjordbruk som oppfyller de «grønne» standardene i krevende markeder.

Tran Tan Thanh, leder for Mekongdelta-regionen (Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company), sa at selskapet forsker på en spesialisert nanogjødsellinje for kokosnøtter, som bidrar til å redusere fenomenet med at unge frukter faller av, et av de største tapene i dag. Binh Diens nye produkter fokuserer på å forbedre jord, tilsette gunstige mikroorganismer, bidra til å øke motstandskraften, forbedre produktiviteten og kvaliteten på kokosnøtter.

For tiden bruker bønder hovedsakelig NPK 20-20-15 Dau Trau-gjødsel for å øke fruktsettingen og utvikle store frukter. Binh Dien introduserer imidlertid en mer variert produktlinje, i hurtigoppløselig granulær form, for å hjelpe planter med å absorbere næringsstoffer mer effektivt.

Byggefase: bruk NPK 20-15-5+TE, Dau Trau AT1 for å hjelpe frøplantene med å vokse sunt.

Forretningsfase: bruk NPK 15-25-20+TE, 16-16-16+TE, Dau Trau Nurturing Fruit for å øke fruktsettet, fruktstørrelsen og ensartetheten. I tillegg kan bønder spraye Dau Trau Organic Gold (superkalsiumbor) eller Nano spesialisert for kokos for å forhindre sprekkdannelser i frukten og øke produktiviteten.

Tran Tan Thanh, leder for Mekongdelta-regionen (Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company), sa at selskapet forsker på en spesialisert nanogjødsel for kokosnøtter, som bidrar til å redusere fenomenet med fallende ung frukt, et av de største tapene i dag. Foto: Le Hoang Vu.

Ifølge Tran Van Cao, assisterende sjefredaktør i avisen Agriculture and Environment, er Vietnams gjødselindustri i sterk endring mot «grønngjøring», fra produksjonsprosess til feltpåføring. «Bedrifter må koordinere i verdikjeden fra frø og gjødsel til plantevernmidler, slik at vietnamesiske kokospalmer virkelig er grønne fra rot til topp», understreket han.

Strategisk orientering: Grønne og trygge vietnamesiske kokosnøtter

Fru Nguyen Thi Kim Thanh, president i Vietnam Coconut Association, forklarte: Trygge løsninger for dyrking og beskyttelse av kokospalmer er ikke bare tekniske krav, men også strategiske retninger for å omstrukturere hele industrien mot økologisk, sirkulær og lavutslippsbasert energi. Dette er den eneste måten kokosnøttindustrien kan integreres dypt i det globale markedet og oppfylle stadig strengere standarder for «grønne» og «sosialt ansvar».

Hun mener at for å bygge et bærekraftig kokosnøttlandbruksøkosystem, må det være synkron koordinering mellom staten, forskere, foreninger, bedrifter og bønder.

Representanter fra Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company introduserte spesialprodukter for kokospalmer på forumet for grønt landbruk i Vinh Long. Foto: Le Hoang Vu.

Stat: politikkutforming, utstedelse av standarder og støtte til grønn kreditt. Institutter og skoler: forskning på sykdomsresistente kokosnøttsorter, overføring av økologisk teknologi. Kokosforening: strategisk koordinering, bygging av nasjonal merkevarebygging. Bedrifter og kooperativer: organisere råvareområder, anvende bioteknologi, spore opprinnelse og skape bærekraftige arbeidsplasser.

«Når disse kreftene opererer i en enhetlig verdikjede, er sikkerhet ikke bare et teknisk tiltak, men en utviklingsfilosofi: å ta sikkerhet som grunnlag, bærekraft som mål, og mennesker og økologi i sentrum», understreket Thanh.

Førsteamanuensis Dr. Pham Anh Tuan, direktør for Institutt for landbruksmekanikk og etterhøstingsteknologi (Landbruks- og miljødepartementet), sa at Vietnam har mer enn 200 000 hektar med kokosnøtt (80 % av dette ligger i Mekongdeltaet), som produserer over 2 millioner tonn/år, og er rangert som nummer 5 i verden når det gjelder eksport. Imidlertid er bare omtrent 30 % av produksjonen grundig bearbeidet, hvorav det meste fortsatt er råvarer som tørket, strimlet kokosnøtt, kokosgodteri, kokosolje, kokosfiber osv.

Nano kokosnøtt biologisk bladgjødselprodukt fra Binh Dien Fertilizer Company er spesialisert for kokospalmer. Foto: Le Hoang Vu.

For å forbedre konkurranseevnen foreslo Tuan å fokusere på investeringer i moderne prosesseringsteknologi, bruke UHT-sterilisering, utvinne ren olje ved kaldsentrifugering og steril emballasje. Samtidig må staten støtte bedrifter i å motta internasjonal teknologioverføring, knytte kontakter med utenlandske partnere og bygge merkevaren «Grønn og trygg vietnamesisk kokosnøtt».

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/phat-trien-cay-dua-dbscl-theo-huong-sinh-thai-tuan-hoan-va-it-phat-thai-d784076.html