Utvikling av effektiv og bærekraftig svinehold

I den senere tid, etter gradvis å ha overvunnet vanskeligheter og utfordringer når det gjelder ugunstige værforhold, risiko for sykdom og svingende markedspriser, er provinsens svineoppdrettssektor gradvis i ferd med å gjenopprette seg og stabilisere seg. Bønder er interessert i å investere i restaurering av besetningen, spesielt i å fortsette å utvikle husdyrhold i retning av industrielle og semiindustrielle gårder, og verdikjedekoblet landbruk.

Siden kinesisk nyttår 2025 og frem til nå har den høye prisen på levende griser presset opp prisen på svinekjøtt, slik at folks svinekjøttforbruk har sunket - Foto: D.T.

Ifølge informasjon fra lokalsamfunn viser restaureringen av besetningen for tiden en svak oppadgående trend, spesielt i svinebesetningen. Den totale produksjonen av ferskt kjøtt til salgs i 2024 er anslått til 63 128 tonn, som er 104,3 % av 2024-planen (plan 60 500 tonn), noe som bidrar til vekst i landbruk, skogbruk og fiskerisektoren som overstiger den fastsatte planen. Den totale produksjonen av ferskt kjøtt til salgs i første kvartal 2025 i hele provinsen nådde nesten 17 000 tonn, anslått til mer enn 25 % av årsplanen.

Provinsen legger vekt på utvikling, forbedring av kvalitet og utvikling av husdyr generelt, og svinehold spesielt. Husdyrraser med høy avkastning og høy kvalitet importeres og utvikles i stor grad. Andelen utenlandske griser og krysningssvin utgjør 95 % av den totale svinebesetningen i provinsen. Den totale svinebesetningen som oppdrettes på gårder utgjør 57 % av den totale svinebesetningen i provinsen.

Metoder for husdyrhold fortsetter å utvikle seg mot industrielle gårder, med bruk av høyteknologi og biosikkerhet. Hele provinsen har for tiden 699 husdyr- og fjørfegårder, hvorav 25 er store gårder, 209 er mellomstore gårder og 465 er småskala gårder.

Det finnes for tiden 135 høyteknologiske husdyrgårder i samarbeid med bedrifter. Industrielle og semiindustrielle husdyrmodeller som anvender tekniske fremskritt som nye høytytende raser, lukket stalldrift, automatisert fôring, vanning, desinfeksjon osv. er fortsatt mye brukt.

Det er fortsatt oppmerksomhet på å tiltrekke seg investeringer i husdyrhold. Landbruks- og miljøsektoren har koordinert seg for å delta i vurderingen av to investeringsprosjekter i husdyrsektoren i provinsen, nemlig prosjektet med en planteskole for medisinske urter og høyteknologisk svinehold med en skala på 14 000 griser i Khe Lim, Cam Thanh kommune, Cam Lo-distriktet med en total investering på 86 milliarder VND fra Nghia Thanh Agricultural Company; og Truong Phuoc-svineholdsprosjektet med en skala på 24 000 griser i Hai Lam kommune, Hai Lang-distriktet med en total investering på 99 milliarder VND.

I henhold til planen for å implementere strategien for husdyrutvikling for perioden 2021–2030, med en visjon frem mot 2045 i Quang Tri- provinsen (plan nr. 137/KH-UBND-provinsen), skal provinsen innen 2030 utvikle en svinebesetning på rundt 350 000–400 000 griser, hvorav over 60 % av den totale besetningen skal oppdrettes industrielt.

Visjon frem mot 2045, utvikle husdyr til en moderne teknisk økonomisk sektor og industrialisere de fleste stadier fra produksjon, foredling, konservering til tilkobling til forbruksmarkeder; over 80 % av husdyrprodukter produsert på gårder er strengt kontrollert.

I den nærmeste fremtid, innen 2025, er målet for landbruks- og miljøsektoren å oppnå en kjøttproduksjon på 63 000 tonn. For å nå dette målet må det gis topp prioritet å forbedre kvaliteten på prognoser, informasjon og propagandaarbeid, raskt forstå prisutviklingen på svinekjøtt og svinekjøtt på markedet for å gi bønder råd om regulering av tidspunktet for gjenoppretting og salg av besetninger, fremme biosikkerhet i svinehold, styrke sykdomskontrollen, spesielt afrikansk svinepest, munn- og klovsyke, samt bred anvendelse av biosikkerhets- og sykdomssikre svineholdsmodeller for alle typer jordbruk...

I tillegg må landbruks- og miljøsektoren støtte og oppmuntre til investeringer i utvikling av svinehold i henhold til verdikjeden knyttet til sporbarhet av produkter; bygging av storskala husdyranlegg, anvendelse av høyteknologi med bedriftenes rolle i fokus. Styrking av miljøkontroll og forbedring av effektiviteten av avfallshåndtering i svinehold, knyttet til produksjon av organisk gjødsel og fornybar energiproduksjon... Styrking av digital transformasjon i husdyrnæringen generelt og svinehold spesielt, anvendelse av tekniske fremskritt, sirkulærøkonomi og høyteknologiske husdyrholdsmodeller i svinehold.

I nær fremtid, gradvis gjenopprette og stabilisere svineproduksjonen; oppmuntre til restaurering av svinebesetninger i landbruksanlegg for å sikre biosikkerhet og sykdomsfrie jordbruksprosesser; utvikle krysningspurkebesetninger blant folket; utvikle høyavkastende utenlandske svinebesetninger, bevare og utvikle Van Pa-svinebesetninger og krysningsvillsvin ved hjelp av økologiske landbruksmetoder, lage spesialprodukter av høy kvalitet knyttet til økoturisme, integrere flerverdier (kulinarisk, kulturell, turisme, økologisk og økonomisk), og gi stabil inntekt til svinebønder.

Dan Tam

Kilde: https://baoquangtri.vn/phat-trien-chan-nuoi-lon-hieu-qua-ben-vung-192767.htm