Utvikling av viktige landbruksproduktkjeder

Østersforedling på foredlingsverkstedet til Hong Phat Seafood Cooperative, sone 8, Van Don spesielle økonomiske sone.

Van Don-østers er en av de 12 viktigste landbruksproduktkjedene i Quang Ninh -provinsen. Med omtrent 3800 hektar østersoppdrett, med en produksjon på over 12 millioner tonn/år, regnes Van Don spesialsone som det største østersoppdrettsområdet i Quang Ninh. I de senere årene har østersoppdrettere i Van Don ikke bare fokusert på produksjon, men også investert i en lukket verdikjede, fra frøproduksjon, kommersielt oppdrett til dypforedling og produktforbruk. Et typisk eksempel er Hong Phat Aquatic Products Cooperative, sone 8, Van Don spesialsone. For tiden har denne enheten 200 hektar østersoppdrett, med en produksjon på over 8000 tonn/år. Med sikte på bærekraftig utvikling har Hong Phat Cooperative i mange år bygget en komplett østersproduksjonskjede fra proaktiv frøproduksjon, kommersielt oppdrett, til dypforedling og forbruk av produkter med tydelig sporbarhet. På kooperativets foredlingsverksted blir ferske østers foredlet, skallet, hurtigfryst, pakket og elektronisk merket, noe som sikrer mathygiene og -trygghet. Takket være dette betjener produktene ikke bare hjemmemarkedet, men oppfyller også eksportstandarder, noe som tiltrekker seg oppmerksomheten til mange utenlandske bedrifter og partnere.

Dao Van Vu, fast nestleder i Van Don Special Economic Zone, sa: Vi har identifisert utvikling av østersoppdrett i henhold til en bærekraftig og miljøvennlig verdikjede som en strategisk retning. Lokalmyndighetene har fokusert på å omplanlegge oppdrettsområder, oppmuntre kooperativer og bedrifter til å bruke HDPE-flytende materialer, investere i prosesseringsteknologi og registrere varemerker. Dermed øker vi både produktverdien og beskytter marin økologi, med sikte på å utvikle en blåhavsøkonomi . Van Don har til nå rundt 150 husholdninger, kooperativer og bedrifter som deltar i østersoppdrett med et areal på rundt 3800 hektar. For tiden skaper østersoppdrett et stabilt levebrød for nesten 5000 lokale arbeidere.

Representanter fra Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company diskuterte kvaliteten på innsatsproduktene med husholdninger som dyrker kassava.

Sammen med Van Don-østers har pilrot og håndverket med å lage pilrotvermicelli lenge vært hovedproduktene til Luc Hon kommune. Det er verdt å merke seg at Binh Lieu-pilrotvermicelli-produktet fra kommunen har blitt et kjent merke, oppnådd den nasjonale 5-stjerners OCOP-sertifiseringen og er til stede i mange store supermarkeder i landet, og eksporteres også til utenlandske markeder. Denne suksessen kommer fra dannelsen av en sterk kjede av koblinger mellom bønder og bedrifter. For tiden finnes det et storstilt produksjonsanlegg for pilrotvermicelli i Luc Hon kommune, Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company. Denne bedriften opprettholder produksjons- og forbruksforbindelser for 500 pilrotdyrkende husholdninger i kommunen og nærliggende områder med en innkjøps- og foredlingsproduksjon på omtrent 2000 tonn/år. Bedriften har investert i moderne produksjonslinjer, bygget et fellesmerke «Binh Lieu arrowroot vermicelli» og standardisert råvareområdet i en organisk retning. Takket være anvendelsen av en lukket styringsprosess har cellofan-nudler jevn kvalitet og er trygge, og er tillitsverdige i innenlandske og utenlandske markeder.

Nguyen Xuan Tung, visedirektør i Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, sa: «Vi har bestemt oss for at hvis vi vil at produktene våre skal nå langt, må vi investere grundig i både råvarer og teknologi. Samarbeid med dyrkere hjelper bedrifter med å ha en stabil forsyningskilde, og folk kan føle seg trygge på å holde seg til kassavaplanten, en lokal spesialavling.»

Binh Lieu stopper ikke bare ved produksjonsutvikling, men har også som mål å diversifisere verdien av landbruksprodukter . Kommunen tar sikte på å kombinere vermicelli-produksjon med utvikling av håndverkslandsbyturisme, både for å fremme merkevarer innen landbruksprodukter og for å skape flere levebrød for folk.

Frem til nå har Quang Ninh 12 viktige landbruksproduktkjeder. Disse kjedene skaper ikke bare merkevareinntrykk, men bidrar også til å endre den økonomiske strukturen på landsbygda og øke folks inntekter. Provinsen fortsetter å synkront distribuere løsninger som standardisering av råvareområder, tildeling av VietGAP- og økologisk sertifisering, støtte til handelsfremme, fremme digital transformasjon og bringe alle 3-5-stjerners OCOP-produkter til e-handelsplattformer ... for å bekrefte styrkene til disse landbruksproduktene samt fremme økonomisk utvikling innen landbruket.

Nguyen Ngoc

Kilde: https://baoquangninh.vn/phat-trien-chuoi-nong-san-chu-luc-3382985.html