Kvinner fra etniske minoriteter og fjellkvinner forsterker smaken av fjell og skoger gjennom hvert produkt.

Midt i det moderne tempoet i livet utgjør produktene med pusten fra fjellene og skogene til foreningens medlemmer og kvinner en forskjell og blir akseptert av markedet på en unik måte, noe som bidrar til den sosioøkonomiske utviklingen i lokalsamfunnet.

I den digitale tidsalderen og markedsøkonomien , når industriprodukter er populære på grunn av bekvemmelighet og masseproduksjon, har håndvevde brokader, urtemedisinposer, surkjøttrør fermentert med tradisjonelle teknikker ... fra etniske minoritetsområder blitt attraktive og har en solid posisjon i markedet. Hvert produkt laget av kvinner fra etniske minoriteter har ikke bare materiell verdi, men inneholder også kulturelle og åndelige verdier fra hver etniske gruppe og hver region.

Holde tritt med moderne forbrukerbehov

Fru Ha Thi Ngoc Diep (nestleder i Thanh Son Sour Meat Cooperative - Phu Tho , Phu Tho-provinsen) tok oss med på en omvisning i kooperativets område for surkjøttproduksjon, og sa at hele produksjonsprosessen for surkjøtt i kooperativet holdes i henhold til den tradisjonelle metoden til Muong-folket.

Fra utvalget av ingredienser velger hun også strengt ut lokalt svinekjøtt, som er oppdrettet uten bruk av kjemikalier. De neste trinnene, fra forbehandling, oppskjæring, blanding av krydder, fermentering av kjøttet i bambusrør ... selv om det i dag finnes flere støttemaskiner, er smaken og sjelen til den sure kjøttretten fortsatt bevart i hvert produkt.

Prosessen med å produsere surkjøtt fra Thanh Son - Phu Tho surkjøttkooperativ holdes i henhold til den tradisjonelle metoden til Muong-folket.

Fra folkemedisinene som hennes forfedre etterlot seg, har fru Tan Ta May (Red Dao Community Cooperative, Ta Phin kommune, Lao Cai -provinsen) også utviklet et bademiddel som brukes av Red Dao-folket, og kombinerer 10–120 forskjellige typer blader og stilker fra medisinplanter i skogen for å hjelpe besøkende med å gjenopprette helsen.

Ikke bare der, men med henvisning til aktuell informasjon har kooperativet testet, produsert og solgt fire sett med pakkede produkter som er praktiske i bruk, fra tradisjonell medisin, til markedet. Dette gjelder blant annet badeprodukter, fotbadeprodukter, fotbademedisin i filterposer, fotbademedisin i vannflasker, sjampoprodukter inkludert sjampo, medisinsk såpe, massasjeprodukter med essensielle oljer, massasjebalsam...

Fru Tan Ta May og medlemmene av kooperativet produserer og selger pakkede produkter som er praktiske i bruk og passer for moderne forbrukeres behov.

Fru Tan Ta May sa at disse produktsettene er høyt verdsatt av kjøpere for deres gunstige effekter på brukernes helse, bekvemmelighet og rimelige pris. Fra medisinplanter i skogen beriker fru Tan Ta May ikke bare seg selv, men skaper også arbeidsplasser for lokale etniske minoritetskvinner og behandler mange mennesker.

I fjellene i Nghe An bringer håndverkeren Sam Thi Tinh (Quy Chau kommune, Nghe An-provinsen) et moderne pust til de tradisjonelle brokadeproduktene til den thailandske etniske gruppen i Hoa Tien-landsbyen hver dag. Sam Thi Tinh stopper ikke bare ved de kjente brokadene, hun samarbeider også med motedesignere og forvandler brokade fra landsbyen til fasjonable kjoler og skjorter i den moderne byen. Dessuten er brokade også materialet som brukes i motekolleksjoner som vises på internasjonale catwalks i England, Sveits...

Håndverkeren Sam Thi Tinh bringer et moderne pust til tradisjonelle brokadeprodukter fra nasjonen

I dag har mange tradisjonelle produkter fra etniske minoritets- og fjellkvinner gått utenfor landsbygrensene for å komme inn på det store markedet. Fra medisinske badeprodukter fra Red Dao i Lao Cai til Thanh Son-surkjøtt i Phu Tho ... alle produktene er OCOP-sertifiserte, stoler på av innenlandske og utenlandske forbrukere, noe som gir økonomisk verdi og bidrar til å bringe urfolkskultur nærmere verden.

Sammen med kvinner fra etniske minoriteter og fjellandskap for å forbedre produktene

Bak suksessen til disse produktene med fjell- og skogånd ligger sterk støtte fra etater og organisasjoner, inkludert Kvinneforeningen på alle nivåer. Gjennom aktiviteter for å støtte kvinner i å starte bedrifter og delta i kollektiv økonomisk utvikling, har kvinneforeninger på alle nivåer over hele landet organisert opplæringskurs i merkevarebygging, designforbedring, direktestrømming av salg osv. for å hjelpe etniske minoritetskvinner med å få tilgang til moderne markeder.

Kvinneeide kooperativer i etniske minoritets- og fjellområder støttes innen emballasjedesign, QR-koderegistrering og tilkobling til e-handelsplattformer. I tillegg organiserer fagforeningen på alle nivåer mange handelsaktiviteter og messer for å hjelpe medlemmer og kvinner med å markedsføre og konsumere produktene sine.

Utvekslings- og kontaktaktiviteter, introduksjon av typiske levebrødsmodeller for kvinner i etniske minoritets- og fjellområder organisert av kvinneforeninger på alle nivåer i Lao Cai-provinsen

For å støtte forbruket av produkter i områder med etniske minoriteter og fjellområder har Industri- og handelsdepartementet i den senere tid koordinert arrangementer for å organisere markedsseminarer, veilede utviklingen av en håndbok for å introdusere spesialprodukter fra områder med etniske minoriteter, og samtidig utplassere roterende salgspunkter mellom fjellområder og store byer som Hanoi og Ho Chi Minh-byen; fremme introduksjonen av produkter til e-handelsplattformer for å utvide markedet for regionale produkter; organisere opplæringskurs på steder for bedrifter og kooperativer i områder med etniske minoriteter og fjellområder for å knytte kontakter, markedsføre produkter, lære digitale ferdigheter og få tilgang til markeder i den nye æraen...

Utfordringer å overvinne

Selv om det har funnet en plass i det moderne forbrukermarkedet, står det fortsatt mange utfordringer med å bevare og forbedre produktene fra etniske minoriteter og fjellområder i dag.

Mange tradisjonelle håndverkslandsbyer forsvinner gradvis etter hvert som den unge generasjonen forlater fabrikkene for å jobbe. Tradisjonell kunnskap som medisinske midler, oppskrifter og produksjonsmetoder har ikke blitt systematisert eller digitalisert, så de står i fare for å bli glemt.

Samtidig krever markedstrender at produktene er ensartede, praktiske og moderne, noe som tvinger mange produsenter til å velge mellom å opprettholde tradisjoner eller å jakte på profitt. I tillegg påvirker konkurransen fra forfalskede produkter, imitasjoner og «kopi»-produkter av lokale produkter produsentenes omdømme.

«I dagens rike råvaremarked ser forbrukere i økende grad etter produkter med tydelig opprinnelse, kulturelle historier i hvert produkt og humanistiske sosiale verdier.»

Det er det spesielle konkurransefortrinnet som urfolksprodukter fra etniske minoritetskvinner har. Vi håper virkelig å ha mer systematiske og langsiktige strategier for å støtte etniske minoritetssamfunn i å bevare og fremme urfolksverdier i produkter, sa forretningskvinnen Hoang Thi Hoa fra Tuyen Quang-provinsen.

Fjerne barrierer for kvinner fra landsbygda og etniske minoriteter for å redusere fattigdom på en bærekraftig måte

Kilde: https://phunuvietnam.vn/phu-nu-dan-toc-vung-dan-toc-thieu-so-va-mien-nui-nui-nang-tam-huong-vi-nui-rung-qua-tung-san-pham-20250807163555755.htm